Der Umwelt zuliebe: Unser Kakao kommt mit dem Segelschiff an
Lunzenau - So geht umweltfreundlich: Die Schokoladenmanufaktur Choco Del Sol lässt ihren Kakao per Segelschiff aus Zentralamerika (Belize) anliefern. Damit will der Familienbetrieb ein Zeichen für den Umweltschutz setzen.
"Wenn die Kleinen es können, gibt es für die Großen keine Ausreden mehr", sagt Inhaber Patrick Walter (51) und meint die Lebensmittel-Riesen. Am Wochenende legte der einzige deutsche Frachtsegler namens "Aventuur" im Hamburger Hafen an.
Mit an Bord: 37 Säcke Roh-Kakaobohnen für das Choco Del Sol. Via Flüssigerdgas-LKW ging es weiter Richtung Rochsburg. Dort wurde erneut in ein E-Auto umgeladen. "Die Ware wurde also ausschließlich mit alternativen Transportmitteln befördert!"
Das Ganze soll keine Eintagsfliege gewesen sein. "Wir wollen die erste Manufaktur werden, die beim See-Transport ausschließlich auf Segelschiffe setzt", so Walter. Der Umwelt zuliebe nehme man die höheren Verkaufspreise gern in Kauf.
Aus den Kakaobohnen zaubert Patrick Walter mit Frau Peggy auf Schloss Rochsburg handgemachte Schokospezialitäten.
