IS-Mädchen Linda (16) hatte bei Festnahme ein Baby bei sich!

Top
Update

Auf Toilette: Lasst die Hände weg vom Handy

6.571

Nach aufreizenden Skandal-Fotos: Emma Schweiger redet Klartext!

8.794

Aus Rache! Ehefrau hackt Mann Penis ab und behält ihn

3.448

Tag24 sucht genau Dich!

32.763
Anzeige
2.464

Hinter dieser Baustelle verbirgt sich ein Trüffel-Paradies

Wenn man die Baustelle an der Bautzner Straße erst einmal umschifft hat, warten im Beef Club leckere Trüffel-Köstlichkeiten auf einen.

Von Katrin Koch

Im November gibt es im Beef Club ein leckeres Trüffel-3-Gänge-Menü für Feinschmecker.
Im November gibt es im Beef Club ein leckeres Trüffel-3-Gänge-Menü für Feinschmecker.

Dresden - Eine riesige Baustelle umzingelt das Restaurant „Beef Club“ an der Bautzner Straße/Forststraße. Gäste brauchen fast eine Anfahrtsbeschreibung, um in das feine Lokals zu gelangen.

Dabei lohnt sich der Weg mehr denn je - denn es ist Trüffelzeit!

Am 15. und 22. November hobelt Wirt Steffen Zuber (53) köstliche weiße Alba-Trüffel und Schwarze aus der Toscana über ein delikates 3-Gang-Menü (125 Euro, Tel. 811 578 99). Carpaccio vom Black Angus Ochsen und Fettuccine mit weißem Alba Trüffel, Filet Mignon auf einer Reduktion aus „schwarzem Trüffel“ und Barolo, serviert an Kartoffel-Trüffelpüree.

Da lacht der Gaumen und tränt das Auge. Denn: „100 Gramm weiße Trüffel kosten ungefähr 400 Euro“, weiß Zuber von seinen Besuch auf der Trüffel-Messe in Alba. „Ein Gastronom muss schnell 5000 Euro für einen Teller voller Trüffel hinblättern.“

Weit verbreiteter Irrtum: Die teuren Knollen werden mit Schweinen gesucht. Die sind aber viel zu schlau, fressen die Trüffel selbst. Hunde werden dafür abgerichtet.

Wildschweine werden für die Vermehrung des unterirdisch wachsenden Pilzes gebraucht. Sie riechen die Trüffel, graben sie aus, fressen sie - scheiden aber die unverdaulichen Sporen aus.

Um ins Restaurant zu gelangen, muss man leider erst einmal die Baustelle davor umschiffen.
Um ins Restaurant zu gelangen, muss man leider erst einmal die Baustelle davor umschiffen.
Wirt Steffen Zuber (53, r.) präsentiert stolz seine weißen Trüffel.
Wirt Steffen Zuber (53, r.) präsentiert stolz seine weißen Trüffel.

Fotos: Tobias Koch

Herzerwärmend! Hund nähert sich einem Kind mit Down-Syndrom

2.565

Tragischer Badeunfall! Urlauber auf Rügen gestorben

7.235

Farbcheck: Das verrät Dir die Farbe Deines Urins

7.548

Wenn's mal wieder heiß wird: So bleibt Ihr trotzdem ganz cool

539

Fahrer nach illegalem Autorennen mit Schwerverletzten flüchtig

299

Dieses Pärchen umrundet die Erde auf Motorrädern

3.025

Mit diesem Tool weisst Du alle Neuigkeiten als Erster

25.086
Anzeige

Brutale Attacke! Hund beißt Kleinkind ins Gesicht

8.961

BKA warnt: Terrorgefahr durch Reichsbürger

1.351

Mann stirbt durch heftige Unwetter in seinem Auto

3.281

Zu schnell um die Kurve: Auto überschlägt sich und landet im Kiosk

1.983

War es Mord? Vermisster Boxer (22) liegt tot neben Autobahn

6.433

Schock! Boris Becker ist im Krankenhaus

10.636

Schon wieder! Gaffer behindern Einsatzkräfte auf Autobahn

3.060

Tierhasser knallt eiskalt drei Eichhörnchen ab

986

Wer hätte das gedacht? Dafür schämt sich Andrea Berg

4.524

Mit diesen Lebensmitteln verlängert Ihr Eure Erektion

3.599

Kleiner Gruß: So witzig gehen Polizisten mit Cannabis-Züchtern um

7.813

Nach Bandenkrieg zwischen KMN und Miri-Clan: Polizei verstärkt Präsenz

8.787

Das teure "Lippenbekenntnis" von Trompeter Till Brönner

1.155

Mit Fäusten und Möbeln: Beliebte Union-Kneipe nach Fan-Streit zerlegt

3.637
Update

Mann verliert bei Monopoly und ruft die Polizei

3.348

Strammer Stängel dank Viagra: So bleiben Blumen länger frisch

1.196

Ramelow sieht Aufklärungsbedarf bei NSU-Netzwerk

766

Über 90 Teenager nach Konzert mit Alkoholvergiftung im Krankenhaus

2.420

Darum bereuen William und Harry das letzte Gespräch mit Diana (†36)

11.158

Streit in Warteschlange eskaliert: Mann wird angegriffen und verletzt

3.407

Skandal in der Automobilindustrie: Diese Rechte haben die Autokäufer

1.359

Gerüchte um Keita und Forsberg: Ist sich Hasenhüttl zu sicher?

2.341

Verwaltungsgericht mit Masse an Asylklagen überfordert

229

Acht Tote in Lkw entdeckt, darunter zwei Kinder

3.646

Druckabfall! Airbus muss in Erfurt notlanden

4.781

Sieben auf einen Streich: Kinder zusammengepfercht auf Rückbank entdeckt

3.181

Stinkefinger nach ihrem Geschmack: Senna designt eigene Emojis

1.676

Stell dir vor, Du gewinnst 4,3 Millionen Euro und die Lotterie will nicht zahlen

6.815

Saras wilde Hochzeit in Vegas: Fast hätte Elvis alles versaut!

3.339

"Sitze ohne Gepäck in Berlin!" Diese Airline bringt TV-Legende Frank Elstner auf die Palme

4.054

Weil ihm seine Tiere entzogen werden sollten: Bauer schießt Arzt nieder

4.659

Nach Ehestreit: Auto kracht in Küche vom Nachbarhaus

2.515

Gloria von Thurn und Taxis empört mit Missbrauchs-Aussagen

5.486

Nazi-Skandal beim Tennis: Hier läuft ein Mann auf den Platz und schreit "Sieg Heil"

4.696

18 Verletzte, weil Traktor mit Hochzeitsgästen umkippt

5.610

Wildschwein verursacht drei schwere Unfälle: Vier Verletzte

5.553

Kran bricht auf Baustelle zusammen: Sieben Tote

14.616

Wie nackt darf man eigentlich sein?

4.956

"Nacht der 1000 Lichter"... Gedenken an Loveparade-Unglück

1.465

Auch diese Promis lästern über die Katzenberger-"Hochzeit"

10.914

Ohne Konsequenzen! Jugendliche filmen Mann beim Ertrinken statt zu helfen

9.989

Oha! Diese beiden Luder ziehen in den Promi-Container

11.995

Oma mit 238 Stundenkilometern unterwegs! Ihre Begründung ist erstaunlich

17.060

Straßen abgeriegelt, weil Hells-Angels-Rocker heiratet

13.929

Ohne sechs! Dynamo verpatzt die Generalprobe gegen Wolfsburg

9.834

Krasse Unwetter stören Berliner CSD-Parade!

4.971

23-Jähriger stirbt nach Sturz aus Kofferraum

9.673