Mehrere Verletzte: Junkie läuft mit Baseballschläger und Machete Amok Neu Vater soll Baby zu Tode geschüttelt haben und wird trotzdem aus Haft entlassen 1.306 Hier gibt's sechs Tipps für einen erfolgreichen Fliesenkauf! 3.442 Anzeige Nach Haftbefehl untergetaucht: Wo steckt Ex-Bundesliga-Profi Marcelinho? 1.582
2.611

Antibiotikaresistent! So gefährlich ist Fleisch aus dem Supermarkt

Fast bei der Hälfte der Fleisch-Proben aus dem Supermarkt wurden kritische Keime festgestellt.
Es gibt immer noch kritische Keime in Hähnchen- und Putenfleisch aus dem Supermarkt.
Es gibt immer noch kritische Keime in Hähnchen- und Putenfleisch aus dem Supermarkt.

Berlin - In Hähnchen- und Putenfleisch aus Supermärkten finden sich laut amtlichen Untersuchungen vielfach immer noch antibiotika-resistente Keime. Wie das Bundesagrarministerium auf eine Frage der Grünen antwortete, wurden im vergangenen Jahr bei 208 von 418 Hähnchen-Proben ESBL-Keime nachgewiesen - also bei fast der Hälfte.

Bei Putenfleisch war dies den vorläufigen Daten zufolge bei 178 von 459 Proben der Fall. Problematisch sind diese Keime nach Angaben des Bundesinstituts für Risikobewertung, weil sie Enzyme namens ESBL (Extended-Spektrum Beta-Laktamasen) produzieren. Diese machen sie gegen bestimmte Antibiotika unempfindlich, also resistent.

Grünen-Fraktionsvize Oliver Krischer nannte die Zahl der Funde "erschreckend hoch". Entscheidend sei, den Einsatz von Antibiotika in Tierställen drastisch zu reduzieren und die Hygiene in Schlachthöfen zu verbessern. Ebenfalls antibiotika-resistente MRSA-Keime wurden der Antwort zufolge im vergangenen Jahr in 204 von 458 Putenfleisch-Proben nachgewiesen sowie in 55 von 422 amtlichen Hähnchenfleisch-Proben. Angaben für 2017 standen laut Regierung noch nicht zur Verfügung.

Eine zu starke Verwendung von Medikamenten in der Tierhaltung wird seit langem kritisiert. Der Einsatz soll weiter sinken, um die Gefahr von Resistenzen zu verringern. Dafür sind unter anderem Meldepflichten und strengere Vorgaben für Bauern und Tierärzte eingeführt worden.

Die für die Tierhaltung abgegebenen Mengen sind in den vergangenen Jahren zurückgegangen - allerdings wurden teils mehr kritische Wirkstoffe eingesetzt, die auch für Menschen besonders wichtig sind.

Hähnchenfleisch ist lecker, könnte aber dazu führen, dass irgendwann Antibiotika nicht mehr wirken.
Hähnchenfleisch ist lecker, könnte aber dazu führen, dass irgendwann Antibiotika nicht mehr wirken.

Fotos: DPA

Er drohte mit Gewalt: SEK nimmt 19-Jährigen fest 524 23-Jähriger ertrinkt vor den Augen seiner Freunde 5.500 Du kannst Programmieren? Dann suchen wir genau Dich! 17.063 Anzeige Er warf Steine auf die Autobahn: Teenie stellt sich der Polizei 404 Fliegerbombe in Dresden +++ Bei Entschärfung ist sie teilweise explodiert! +++ Gebiet bleibt gesperrt 632.231 Live Werde das Gesicht einer großen Frankfurter Werbe-Kampagne Anzeige Akt des Bösen: Frau übergießt Freund im Schlaf mit Schwefelsäure 2.934 WhatsApp-Schock: Diese krasse Änderung betrifft so gut wie jeden 20.937
Warum ist es so schwer, diese Fliegerbombe zu entschärfen? 18.317 Schlag gegen gewerbsmäßiger Schleuserei: Bundespolizei nimmt zwei Männer fest 188 Bamf-Skandal weitet sich aus: Auch Stellen in NRW werden überprüft 184
Tür eingetreten und Känguru mitgenommen - Familie total verzweifelt 522 Deutsche Bank in der Krise: Angeblich 10.000 Jobs bedroht 91 Wie wird man eigentlich Genitalherpes wieder los? Anzeige Wird Asyl-Skandal noch größer? Bamf-Außenstelle in Brandenburg im Fokus 1.591 Nach Diesel-Fahrverbot in Hamburg: Druck auf NRW-Regierung wächst 101 Aktivisten blockieren AfD-Parteizentrale mit gefrorenem Grundgesetz 1.998 WM: Zwanziger, Niersbach und Schmidt müssen vor Gericht 479 Ob beruflich oder privat: So beeinflussen Zähne Dein Leben 1.762 Anzeige 17-Jähriger soll mehrfach kleine Mädchen sexuell belästigt haben 2.734 Endlich ist es offiziell! HSV verpflichtet Christoph Moritz 111 4 Maskierte Räuber fesseln Familie und erbeuten Schmuck und Bargeld 247 Schlechtes Omen? Chef des Pannen-Airports BER nach Unfall nur eingeschränkt beweglich 299 Ex-Fußballer Thorsten Legat landet im Käfig 481 Richter lässt Penis-Länge eines Angeklagten vermessen: Er hat einen guten Grund 5.738 Mysteriöser Leichenfund: Vermisste Frau tot aufgefunden 503 Aufruf gegen AfD-Demo in Berlin: Rechte drohen Renate Künast mit Mord und Vergewaltigung 3.677 Verkehrschaos: Vollsperrung und zahlreiche Unfälle auf A5 1.051 Tragischer Unfall: Hund stürzt aus elftem Stockwerk 3.460 Unglaublich: So viel hat diese Frau mit ihrer Geschenktüte von der royalen Hochzeit verdient 3.901 Horror-Crash: Neun Menschen sterben wegen Facebook-Stream 5.755 Wegen wachsendem Antisemitismus in Deutschland: Jüdischer Kongress tagt in Berlin 144 Aus Stadt Essen wird Fasten: Ungarischer Staatssender fällt auf Satire rein 1.189 Männer gehen auf Beamte los: Plötzlich fällt ein Schuss! 3.200 Denisé Kappés zieht nach Tränen-Drama im Internet einen Schlussstrich 2.822 Großes Herz: Maler Gerhard Richter spendet 18 Gemälde für Obdachlose 120 Auf der Flucht erwischt: Polizei fasst Vergewaltiger 654 Aggro-Hund beißt kleinen Jungen (5) ins Gesicht 1.533 Mann schleudert Kleinkind in Waschmaschine: Seine Erklärung ist unglaublich 13.483 Trotz Angst vor Gewalt: Flensburg gegen Cottbus findet statt 4.264 87-Jährige Touristin stürzt ins Wasser und stirbt 3.560 Es wird eng: Bamf in Bremen darf vorerst nicht über Asyl entscheiden 469 Prost! In der Duisburger City darf wieder getrunken werden 119 Suche nach Flug MH370 wird eingestellt: Die 239 Passagiere bleiben verschwunden 2.723 Polizei sucht brutalen Vergewaltiger einer Prostituierten vom Straßenstrich 727 Oma mit Spielzeugpistole verbreitet Schrecken und löst Polizeieinsatz aus 1.290 Dachlatte mit Nägeln! Flüchtling geht auf CDU-Mann los 5.105 In praller Sonne geparkt: Polizei rettet zwei Hunde aus überhitztem Auto! 2.091 Unverhofft kommt oft! Ist das der süßeste Vater aller Zeiten? 3.312 Blind vor Wut: Mann tötet Ehefrau (34) mit 50 Messerstichen 2.391 Final-Fieber! Mobbing weckte in GNTM-Toni den Model-Ehrgeiz 1.008