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Alle Klischees erfüllt! Glutenfreies "Golden Globes"-Menü

Klischee der ernährungsbewussten Hollywoodstars erfüllt: Das Menü bei der Golden-Globes-Gala 2018 ist komplett bio und glutenfrei.
Glutenfrei und bio - so lieben es die Hollywoodstars.
Glutenfrei und bio - so lieben es die Hollywoodstars.

Beverly Hills - Klischee der ernährungsbewussten Hollywoodstars erfüllt: Das Menü bei der Golden-Globes-Gala 2018 am Sonntagabend sollte komplett "bio" und "glutenfrei" sein.

Das erläuterte der Chefkoch Alberico Nunziata vom Hotel Beverly Hilton in Beverly Hills vorab der amerikanischen "Vogue".

Viele Promis hielten Diät, das Essen solle gesund, aber auch nicht langweilig sein, sagte der aus Italien stammende Koch über das von seinem Heimatland inspirierte Menü.

Demnach gibt es zur Vorspeise einen kleinen Salat mit Burrata, Kürbis und Knoblauchblüte, danach Chilenischen Wolfsbarsch mit Babyrüben und Zucchini beziehungsweise für Vegetarier ein Risotto mit schwarzen Trüffeln. Das Dessert von Konditor Thomas Henzi ist eine Crème brûlée mit dem italienischen Haselnusslikör Frangelico, durchzogen von Kaffee.

Serviert werden sollen zudem 125 Magnumflaschen Champagner (jeweils 1,5 Liter Moët & Chandon Grand Vintage 2006 und Moet Rosé Impérial) sowie 1500 weitere Miniflaschen Champagner (0,2 Liter).

Die Golden Globes werden im deutschen Fernsehen nur von TNT Serie live übertragen (nicht frei empfangbar - Ihr müsst Sky-Kunde sein oder Abonnent von "Big TV"/Telekom oder "GigaTV"/Vodafone. Die Preisverleihung findet in der Nacht von Sonntag zu Montag statt, los geht's um 1 Uhr deutscher Zeit mit der Vorberichterstattung, die Gala beginnt 2 Uhr.

In wenigen Stunden geht es los!
In wenigen Stunden geht es los!

Fotos: Screenshot Instagram/The Beverly Hilton/Golden Glo, Screenshot Instagram/The Beverly Hilton, Screenshot Instagram/Golden Globes

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