Bundesweite Neonazi-Gruppe: Ermittler stürmen Wohnungen in ganz Deutschland Top Ehefrau musste Tod mit ansehen: Mann (44) zwischen zwei Lkw zerquetscht Top Lkw-Fahrer stirbt bei Crash: Gaffer reißen Tür des Rettungswagens auf! Top Herde angegriffen: Hund beißt Alpaka Hoden ab! Neu Dieser Top-Arbeitgeber in Deutschland sucht ab sofort neue Mitarbeiter 2.961 Anzeige
54

Auf die Plätzchen, fertig, los! Welche Leckereien backen die Deutschen am Liebsten?

Backstudie verkündet Lieblingsplätzchen der Deutschen

Welche Plätzchen sind denn bei den Deutschen am beliebtesten? Und hören auch wirklich alle beim Backen ´In der Weihnachtsbäckerei´?

Bielefeld – Während draußen der Wind winterlich frostig um die Ecke pfeift, duftet es in vielen Küchen herrlich nach Vanille, Zimt oder Lebkuchen. Denn für viele ist Weihnachten ohne Plätzchen wie der Winter ohne Schnee. Doch welche Plätzchen backen die Deutschen in der Weihnachtszeit eigentlich am liebsten?

Laut Dr. Oetker sind das die Top 10 der beliebtesten Weihnachtsplätzchen.
Laut Dr. Oetker sind das die Top 10 der beliebtesten Weihnachtsplätzchen.

Die Antwort auf diese Frage lieferte die Backen.de Backstudie, die 2018 vom Marktforschungsinstitut forsa mit über 1.000 Teilnehmern durchgeführt wurde.

Die Backstudie zeigt: Das gemeinsame Backen mit der Familie im Advent ist eine schöne Tradition und steigert die Vorfreude auf Weihnachten.

Insbesondere wenn Kinder im Haus sind, wird in der Vorweihnachtszeit deutlich mehr gebacken.

Insgesamt 40 % der Befragten haben zudem angegeben, dass sie Weihnachtsplätzchen am liebsten gemeinsam mit Verwandten, Freunden, ihrem Partner oder Kindern backen.

Bei den befragten Plätzchenbäckern steht das Spezialrezept der Familie hoch im Kurs: Grundsätzlich backen 39 % der Befragten ihre Weihnachtsplätzchen nach einem traditionellen Familienrezept. Rund ein Drittel der Befragten probiert aber auch gerne neue Plätzchenrezepte aus.

Her mit den Ausstechplätzchen!

Ausstechplätzchen sind der Hit unter den Plätzchen. (Symbolbild)
Ausstechplätzchen sind der Hit unter den Plätzchen. (Symbolbild)

Welche Plätzchen sind denn nun der absolute Hit in der Weihnachtsbäckerei? Ganz klar: Der Großteil der Befragten (60 %) backt am liebsten Ausstechplätzchen. Besonders beliebt sind sie in Haushalten mit Kindern (74 %) und bei unter 30-Jährigen (68 %).

Aber auch im zunehmenden Alter gehört das Teigausrollen und das Ausstechen mit unterschiedlichsten Formen zum Plätzchenspaß dazu: So backen 66 % der 30-45-Jährigen, 61 % der 45-60-Jährigen sowie rund die Hälfte der Befragten ab 60 Jahren gern Ausstechplätzchen.

Hoch im Kurs liegen bei den befragten Plätzchenbäckern ebenso Vanillekipferl (53 %) sowie Mürbeteigplätzchen (42 %), die die Plätze 2 und 3 belegen. Alle Jahre wieder werden aber auch gerne Nussplätzchen (31 %), Spritzgebäck (31 %) und Makronen (27 %) gebacken.

25 % der Deutschen, die Plätzchen backen, stellen für Weihnachten besonders gern Zimtsterne her. 17 % lieben es Schwarz-Weiß-Gebäck selber zu backen. Bei 16 % duftet es in der Vorweihnachtszeit nach frisch gebackenem Lebkuchen. Und bei immerhin 5 % wandert ein Blech mit Anissternen in den Ofen.

Weihnachtszeit = Plätzchenzeit

Viele backen auch für Andere und nicht nur für sich selbst. (Symbolbild)
Viele backen auch für Andere und nicht nur für sich selbst. (Symbolbild)

Bei weihnachtlicher Musik wird zusammen gerührt, geknetet und verziert: Für 28 % der Befragten startet die Weihnachtsbäckerei bereits im November.

Ganz egal ob "Last Christmas" in der Endlosschleife oder Rolfs Zuckowski's "In der Weihnachtsbäckerei" - bei rund einem Drittel der Befragten darf weihnachtliche Musik beim Plätzchenbacken nicht fehlen.

Fast die Hälfte der befragten Plätzchenbäcker (44 %) backt übrigens nicht nur für die eigenen Plätzchendosen. Sie gaben an, besonders gerne Weihnachtsplätzchen für andere Menschen zu backen, um ihnen an Weihnachten eine Freude zu machen.

Interessant: Jeder zweite Befragte (50 %) freut sich auch selber darüber, zur Weihnachtszeit etwas Selbstgebackenes zu bekommen.

Fotos: Dr. August Oetker Nahrungsmittel , 123RF

Drama am Deich: Schweinelaster mit 180 Tieren umgestürzt! Neu Giseles Vater sauer über RTL! Heult das Model etwa gar nicht so oft? Neu Damit Du später nicht auch im Dschungel landest, solltest Du das lesen! 9.768 Anzeige So süß gratulieren sich Eko Fresh und Sarah zum Hochzeitstag Neu Schock! Bombe explodiert vor berühmter Pizzeria Neu Traurige Gewissheit: Leiche von viertem Skifahrer gefunden Neu Aus dem Weg! US-Panzer rammt Paketauto an Waldweg Neu
"Hübsch, aber nicht die Hellste": Nach Justizärger spottet Anwalt über Evelyn Neu "Super Zlatan" knüpft sich Cristiano Ronaldo vor: "Es ist Schwachsinn" Neu "Glückshormone im Körper": Kovac und FC Bayern heiß auf BVB-Jagd Neu
Gericht entscheidet: Mutmaßlicher Islamist Sami A. darf abgeschoben werden Neu Lila Bäcker insolvent! Mitarbeiter bangen um ihre Jobs Neu Parksünder ausgerastet: Mann fährt Kia vom Abschleppwagen und haut ab Neu VfB schnappt sich wohl türkisches Abwehrtalent Neu "Dancing on Ice": Muss Sarah Lombardi verletzt aufhören? Neu Update Sex mit einem Baum: So wild trieb es Katy Perry in ihrer Jugend Neu Nix mit Pizza! Imbiss-Besitzer liefert Drogen aus Neu Sie übersetzte die Tagebücher von Anne Frank ins Deutsche: Mirjam Pressler ist tot Neu Sophia Thomalla zeigt erstes Kuss-Foto mit ihrem Loris Karius Neu Ein Lebenszeichen? Tinder-Profil von Maddie McCann aufgetaucht Neu Weltpremiere in Shanghai: So sieht der neue BMW 7er aus Neu Geparktes Auto fängt Feuer und rollt los: Augenzeuge wird zum Held Neu Tragischer Unfall: Kinder (1, 4 und 6) sterben beim Spielen in Gefriertruhe Neu Typ legt Steak ins Auto und kann nicht glauben, was dann passiert Neu Islam-Dachverband Ditib will neu starten, aber nicht abrupt Neu Update Junge (2) in Erdloch gefangen: Retter finden Haare des vermissten Julen 3.741 Extremistische Muslime und Salafisten werden häufig kriminell 408 Wegen Gesangsaufnahmen: So lästert Michael Wendler über seine Neue 1.308 230 Menschen evakuiert: akute Lebensgefahr durch Lawinen! 326 Update Das Einparken dauerte ihm zu lange: Mann schlägt auf Busfahrerin ein 920 Mein lieber Schwan, was hast Du denn da angestellt! 157 Welches Schlager-Sternchen zeigt denn hier ihren Bikini-Body? 1.231 Rentnerin muss sterben, weil sie Drogen-Junkie beim Einbruch überrascht 980 Sie schaute in Syrien Hinrichtungen zu: Deutsche Islamistin soll vor Gericht 1.449 Flugzeugcrew soll Drogen am eigenen Körper geschmuggelt haben! 771 Bei "Die Wollnys" kommt es heute zum großen Handy-Zoff 2.291 Blitz schlägt während Spiel auf Fußballfeld ein: 19-Jähriger geht zu Boden! 1.313 Nun ist es offiziell: So heißt Hoffenheims Arena künftig! 836 "Es gab Komplikationen": Sorge um Schwesta Ewas Tochter! 3.217 Tätowierer sticht mit Absicht "blind": Das Ergebnis ist zum Gruseln 2.222 Trauriger Fund: Vermisste Kölnerin (62) in Australien ist tot 4.984 Sensationelle Ikea-Rarität bei "Bares für Rares"! 2.917 Kleiner Foto-Crasher! Von wem hat Verona Pooths Sohn diese Geste gelernt? 3.830 Ribéry soll dem FC Bayern auch nach Karriereende erhalten bleiben 526 Schrottreifer 3er: Polizei stoppt BMW mit mehr als 30 Mängeln 182 Messerattacke in Klinik: Daran starb das ungeborene Kind 4.682 Mädchen schmieren Pferdekot ins Schwimmbad, der Grund dafür ist unglaublich 3.638 Mondnazis, Dino-Armee und ein Zombie-Hitler: Dieser Film ist Edel-Trash 1.456 Mietstreit eskaliert: Vermieter würgt und schlägt Bewohner 1.193 Medien: RB Leipzig erhöht Angebot für Calhanoglu! Knickt Milan ein? 2.030