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Uni-Mensa Bielefeld erhält Urkunde "Pionierkantine des Jahres"

Leckeres und vor allem regionales Essen gibt es in der Großküche der Universität Bielefelds. Jetzt wird dieses ausgezeichnet.

















Die Mensa der Universität Bielefeld hat einen
guten Ruf.
Die Mensa der Universität Bielefeld hat einen guten Ruf.

Bielefeld - Zum Lernen und Quatschen treffen sich Studenten immer gerne in der Mensa einer Universität. In Bielefeld sogar gerne zum Essen.

Regionale Lebensmittel sind hier in aller Munde, bietet die Großküche doch viele Lebensmittel aus den umliegenden Kreisen an.

Gerade Regionales erfreut sich steigender Beliebtheit und scheint "Bio"-Produkten heutzutage ernsthaft Konkurrenz zu machen.

Diesen hippen Trend hat auch das Studierendenwerk Bielefeld erkannt und verarbeitet in ihren Speisen immer mehr Lebensmittel aus dem Umland.

Jetzt wurde dieser vorbildliche Schritt honoriert. Das Landesumweltministerium NRW zeichnete wie in jedem Jahr die 30 besten Mensen und Kantinen aus. Darunter auch die Universität Bielefeld.

Nun kann sich die Mensa "Pionierkantine des Jahres" nennen. Ist doch das Motto des Landesumweltministerium: "NRW is(s)t regional".

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