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Diese Frauen verdienen ihr Geld mit Bier

Die Brauerei Strate aus #Detmold gehört zu einem der größten Bügelverschlussflaschenabfüller Deutschlands.
Die Strate-Frauen sind traditionsbewusst.
Die Strate-Frauen sind traditionsbewusst.

Detmold - Das unverwechselbare "Plopp"-Geräusch beim Öffnen einer Flasche Bier brachte die Strate-Frauen aus Detmold vor sechs Jahren auf eine Idee: Damals entstand die Comedy-Show mit dem klangvollen Namen "Plopp".

"In diesem Jahr waren die 800 Karten innerhalb von einer halben Stunde ausverkauft. Das ist einmalig, wenn in der Bierhalle 800 Zuschauer mit einem Plopp gleichzeitig die Bügelflasche ­öffnen", erzählt Friederike Strate dem Handwerksblatt.

2017 konnte wie in den vergangene Jahren wieder ein bekannter und dazu auch noch ostwestfälischer Comedian an Land gezogen werden: Ingo Oschmann. Am 3. September ist der gebürtige Bielefelder im Kurtheater in Horn-Bad Meinberg.

Aber nicht nur die Comedy-Show hat mittlerweile fast schon Tradition in der Region, sondern auch die Brauerei Strate, die die Show ins Leben gerufen hat. 1863 wurde die Privatbrauerei gegründet und befindet sich in der fünften Generation.

Heute wird sie von drei Frauen geführt: Renate Strate leitet die Brauerei seit 1995 gemeinsam mit ihren Töchtern Friederike und Simone.

Eigentlich führte ein trauriger Anlass dazu: Denn 1995 verstarb Friedrich Strate. Doch um die Tradition fortzuführen, übernahm das Frauen-Trio das Unternehmen.

Bekannt ist die Brauerei für ihre Detmolder Bierspezialitäten, zu denen das Detmolder Pilsener, Detmolder Landbier, Weizen und Kellerbier gehört.

Im Gegensatz zu vielen anderen Brauereien schwört das Unternehmen bereits seit 1979 auf umweltfreundliche Bügelverschlussflaschen. Von ihnen kommt auch der namensgebende "Plopp" zur Comedy-Show.

In den letzten Jahren entwickelte sich die Privatbrauerei zum zweitgrößten Bügelverschlussflaschenabfüller in Deutschland, wie es auf dem Facebook-Channel von Strate heißt.

Fotos: Brauerei Strate

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