Psycho-Matthias hat die Schnauze voll! "Ich komme mir vor wie Kader Loth!"
Top
Nach knappem GroKo-Ja: Mit der SPD geht's bergab
Top
Wer hat sich denn da die Arbeit gemacht und Dresden aus Eis nachgebaut?
Anzeige
Finger weg! Bei dieser Nachricht stürzt Dein Smartphone ab
Top
Hast Du Lust, bei uns mitzumachen?
121.006
Anzeige
256

Bäcker backt für Fans Stollen - nur mit Bier!

Dresden - Bäckermeister Rüdiger Zopp (51) ist eindeutig Dynamo-Fan. Jetzt hat er sogar einen schwarz-gelben Stollen gebacken. Ausschließlich mit Feldschlösschen-Bier im Teig.
Die Fan-Edition samt Bier gibt es nur in limitierter Auflage von 1953 Stück.
Die Fan-Edition samt Bier gibt es nur in limitierter Auflage von 1953 Stück.

Von Katrin Koch

Dresden - Tooor! Bäckermeister Rüdiger Zopp (51) hat getroffen - den Geschmack der Dynamo-Fans. Das jüngste Back-Werk des Großzschachwitzers: ein schwarz-gelber Fanstollen mit Feldschlößchen-Bier im Teig.

„Der Stollen wird ganz traditionell gebacken, statt Puderzuckerkruste ist er mit dunkler Schokolade und gelbem Marzipan umhüllt“, erzählt Zopp in seiner Mühlenbäckerei auf der Bahnhofstraße.

Und: „Im Stollenteig ist kein Tropfen Wasser oder Milch, sondern nur Feldschlößchen- Pils.“

Das Bier schmeckt man zwar nicht, aber es nimmt dem Weihnachtsgebäck die Süße. „Bei einer Verkostung vorm Dynamostadion waren die Fans begeistert“, sagt Zopp stolz.

Den Dynamo-Stollen gibt's nur im Stadion-Fan-Shop und in der Mühlenbäckerei.
Den Dynamo-Stollen gibt's nur im Stadion-Fan-Shop und in der Mühlenbäckerei.

Den 500-Gramm-Stollen gibt es zusammen mit einer Dose Feldi-Dynamo-Pils in einer Holzkiste - die Präsentpackung ist auf 1953 Stück (Dynamo-Gründungsjahr) limitiert und kostet 19,53 Euro.

„Ein Euro je Stollen geht als Spende an die Jugendmannschaft von Dynamo“, sagt Zopp, der selbst bei jedem Heimspiel im Stadion sitzt.

„Das lasse ich mir nicht entgehen. Beim Spiel gegen Bochum war ich erst Mitternacht zu Hause und musste um zwei Uhr schon wieder in der Backstube stehen“, grinst Zopp.

Aber was ein richtiger Fan ist … der kauft den schwarz-gelben Stollen in Dresdens ältester Bäckerei (seit 1547) auf der Bahnhofstraße.

Fotos: Steffen Füssel

"Thema erledigt!" Beziehungs-Aus bei den Geissens!
Top
Sechsjähriger vermisst! Polizeihubschrauber im Einsatz
1.204
Endstation Dschungelcamp? Damit landest Du später nicht im Urwald!
30.262
Anzeige
Handtaschen-Dieb schlägt Kopf von Seniorin (90) mehrfach gegen Treppengeländer!
469
54-Jähriger macht Probefahrt mit PS-Monster: fast 40.000 Euro Schaden
3.458
Noch Tage nach Sturm "Friederike" sind zahlreiche Straßen unpassierbar
72
Standing Ovations für ausländischen Gastredner, doch "Nazis bleiben sitzen"
4.742
Sarah Knappik gewinnt im Klo-Techtelmechtel
1.532
Blau schimmerndes Objekt fällt vom Himmel! Experten schließen Meteoriten aus
3.585
Er soll in Deutschland einen Anschlag vorbereitet haben: Terrorverdächtiger bleibt in Abschiebehaft
180
16 Frauen angegriffen und sexuell belästigt: Verdächtiger geschnappt
597
Grauenvoll! Patienten-Mörder tötete weitere 97 Menschen
1.485
Totes Baby im Weiher: Polizeitaucher wieder auf Spurensuche
816
Mehr als 1000 Briefe gestohlen? Polizei schnappt Postboten, der zufällig auch noch Dealer ist
3.013
ZDF-Zuschauer unter Schock: Kommissarin Heller abgesetzt?
3.485
Diebe stehlen wertvolle Samurai-Rüstung aus deutschem Museum
146
ALDI bricht Tabu und greift DM und Rossmann an
5.881
32-Jähriger rast in Döner-Imbiss, um seinen Vater zu überfahren
2.873
Pyrotechnik und Papierrollen: Schon wieder muss Eintracht für Fan-Randale blechen
139
Mann wird von Zug erfasst, kurz darauf findet Polizei seine tote Frau
4.001
Nach Sex-Vorwürfen! Star-Regisseur Dieter Wedel im Krankenhaus
1.282
Unfassbar! Schwarzfahrer pinkelt erst auf Sitzplatz und greift dann Zugbegleiterin an
2.547
ESC-Wirrwarr um Barbara Schöneberger: Raus, aber doch dabei?
1.026
Wieso musste ein Sechsjähriger im Schwimmbad sterben?
2.455
Nach Missbrauchsvorwürfen: Dieter Wedel tritt als Festspiel-Intendant zurück
714
Update
Traurig! Kleiner Emanuel hat seinen Kampf verloren
9.836
Lkw-Fahrer kassieren läppisches Bußgeld für lebensgefährliche Fracht
2.192
Einen Tag nach Angriff in Syrien: Ditib-Sitz attackiert
301
Warum ist dieser Fahrraddieb komplett in Alu-Folie verpackt?
1.964
Verirrter Schwan "fragt" bei Feuerwehr nach dem Weg
238
Frauenschwarm: Denise Temlitz hat ein Problem mit ihrem Pascal
1.745
Mann liegt tot neben Autobahn und niemand bemerkt es
4.079
Gefährlich! Das machst bestimmt auch Du falsch beim Kochen von Fleisch und Fisch
6.284
Nach heimlichem Date: Elon Musk lässt Angelina Jolie sitzen
3.541
Irrer Spagat-Wurf: Typ kommt, schnappt sich den Ball und wirft sich reich
6.771
Ehepaar seit Wochen vermisst, jetzt findet Polizei einbetonierte Leichen
8.953
Fahrgast entführt Linienbus, um in die Disco zu kommen
1.522
Spiel des Jahres: Hunderte Menschen stehen vor SCP-Shop Schlange
310
Update
Ist das die Trendwende? Richard Lugner findet Frau an seiner Seite "zu jung"
1.170
Grausam! Autofahrer erfasst Fußgänger und lässt ihn schwer verletzt liegen
2.546
Frisch verliebt! Schäfer Heinrich hat endlich eine neue Freundin
4.921
Nach Schwangerschafts-Gerüchten: Große Verunsicherung bei Kim Gloss
3.232
Tödliche Erreger: Kleines Kind stirbt an Meningokokken
4.420
Er steckte kopfüber im Schnee! Weiterer Sachse (†39) stirbt bei Skiunfall
12.840
Wirbel um Auftritt! Maite Kelly schüttet Bier über Fans
48.201
Mann (26) verschüttet: Verheerende Lawine fordert weiteres Todesopfer!
2.155
Freigang ohne Begleitung: Anwohner verunsichert wegen psychisch Kranken
2.838
Urlauberin (56) vergewaltigt: Weniger als die Hälfte kam zum Massen-Gentest
3.717
Lebensmüde oder verrückt? Mann stopft sich Hunderte Bienen in sein Shirt
1.199
Mann tötet seine Frau und springt aus dem Fenster
2.419
Vater postet dieses Foto seiner Tochter, kurze Zeit später ist sie tot
10.146
Weiter keine Hinweise nach Babymord: Profiler sollen die Mutter finden
1.613
Nach Sturz in Teich: Kind (4) noch immer in Lebensgefahr, Mutter im Krankenhaus
5.132