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Brauereien sind sich sicher: Das wird ein feucht-fröhlicher Sommer

So mancher Biergarten-Ausflug fiel im letzten Jahr ins Wasser. Der Bierkonsum soll in diesem Jahr aber wieder in die Höhe schnellen.
Besonders der verregnete Sommer 2017 sorgte für einen Einbruch des Bierkonsums. In diesem Jahr soll sich das ändern (Symbolbild).
Besonders der verregnete Sommer 2017 sorgte für einen Einbruch des Bierkonsums. In diesem Jahr soll sich das ändern (Symbolbild).

Berlin - Der Sommer 2017 hat in puncto Klima traurige Rekorde aufgestellt. Das hat nicht nur die Laune, sondern auch den Bierdurst der Deutschen geschmälert. In diesem Jahr soll es mit letzterem aber wieder aufwärts gehen, meint der Deutsche Brauer-Bund (DBB). Die Gründe dafür liegen auf der Hand.

94 Millionen Hektoliter Gerstensaftes wurden im Vorjahr abgesetzt, verkündete der DBB am Donnerstag in einer Pressemitteilung. Das waren zwei Millionen Hektoliter weniger als ein Jahr zuvor.

"Gerade die zweite Jahreshälfte wird als besonders verregnet in die Wetterchronik eingehen", erklärte der DBB. Grund dafür waren nicht nur die ausgefallenen Biergarten-Besuche. Auch die Exporte in andere Länder gingen zurück.

Voller Zuversicht blicken die Bier-Experten jedoch auf das laufende Jahr. Steigende Brauerei-Zahlen, eine nie dagewesene Vielfalt an Biersorten aufgrund der immer beliebter werdenden Craft-Biere und natürlich die Fußball-Weltmeisterschaft im Sommer versprechen Steigerungen im Vergleich zum Vorjahr. Außerdem entwickle sich die Nachfrage nach alkoholfreien Bieren, die nicht Teil der amtlichen Bierstatistik sind, positiv.

Alkoholfreie Biere erreichen mittlerweile einen Anteil von mehr als sechs Prozent. Nach Schätzungen des DBB werden in Deutschland mittlerweile mehr als 6000 verschiedene Biermarken angeboten. Damit hätten die Verbraucher "mehr Auswahl denn je zuvor".

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