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Krass! Diese Schokoladen-Sorte kostet Überwindung

Polnische Forscher arbeiten an einer Schoko-Kreation der besonderen Art... #Breslau
So sieht sie aus, die proteinreiche Nascherei.
So sieht sie aus, die proteinreiche Nascherei.

Breslau - Diese Schoko-Sorte ist wohl selbst für alle Hardcore-Nascher eine Überwindung: Polnische Forscher tüfteln an einer Schokoladen-Kreation, die mit Insekten verfeinert wird!

Da muss man erstmal schlucken - Krabbeltiere in Süßigkeiten? Wenn es nach einer Forschungsgruppe aus Breslau geht, ist das unsere Zukunft. Denn durch das weltweite Bevölkerungswachstum muss die Ernährungsindustrie bis 2050 ordentlich anziehen. Immer mehr Menschen auf der Welt bedeutet: Immer mehr hungrige Mäuler!

Das Team untersucht deshalb Möglichkeiten, in denen man Insekten zu leckeren Gerichten verarbeiten kann. Außerdem sind die Kleintiere supergesund: "Insekten enthalten mehr Proteine, als Fett. Außerdem sind sie reich an Eisen, Kalium und Natrium", erklärt eine Forscherin.

Und auch in der Haltung und Produktion sind die Krabbler um einiges günstiger, als zum Beispiel Rind, Schwein und Co.

Also, gewöhnt euch schonmal an den Gedanken, dass eure Lieblingsnascherei vielleicht bald nur noch als Insekten-Variante in den Süßigkeiten-Regalen stehen. Und wer weiß - vielleicht sorgen die tierischen Schoko-Toppings ja für den perfekten Crunch...

Fotos: Screenshot/Facebook

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