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Brötchen-Demo! Darum sollen Bäckerei-Mitarbeiter mehr Geld bekommen

Nicht immer nur kleine #Brötchen backen! Die #Gewerkschaft kämpft jetzt für eine höhere Entlohnung.

Von Mandy Schneider

Die Gewerkschafts-Sekretäre Thomas Lissner (37) und Ute Leibner (60) fordern von Chemnitzer Bäckereien höhere Löhne.
Die Gewerkschafts-Sekretäre Thomas Lissner (37) und Ute Leibner (60) fordern von Chemnitzer Bäckereien höhere Löhne.

Chemnitz - Größere Brötchen für die Mitarbeiter in Bäckereien: Mit der Forderung nach höherer Entlohnung geht die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) diese Woche auf Stippvisite in Chemnitzer Backbetriebe.

Es geht um 870 Beschäftigte, darunter 580 Bäckerei-Verkäuferinnen, die oft nur den Mindestlohn verdienen. "Zehn Stunden pro Arbeitstag sind für die Beschäftigten im Verkauf keine Seltenheit. Es ist mehr als überfällig, dass der harte Job besser bezahlt wird", so NGG-Sekretär Thomas Lissner (37).

Für ungelernte Mitarbeiter fordert die Gewerkschaft einen Stundenlohn von mindestens 9 Euro, für Fachverkäuferinnen und Bäcker-Gesellen "zehn Euro plus x".

Seit 2003 gibt es für den Landesinnungsverband Saxonia keinen gewerkschaftlich ausgehandelten Tarifvertrag mehr.

In Oederan waren die Gewerkschafter bei einer ähnlichen Protestaktion im November von einem Backunternehmen rausgeworfen worden (TAG24 berichtete).

Fotos: Sven Gleisberg

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