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Bürgerbegehren vor dem Erfolg: Veganes Essen in Bezirkskantinen

Bleibt das Begehren eine einmalige Sache oder schließen sich weitere Bezirke an? #Berlin
Panierte Soja-Schnitzel könnten schon bald in den Bezirkskantinen serviert werden.
Panierte Soja-Schnitzel könnten schon bald in den Bezirkskantinen serviert werden.

Berlin - Veganismus ist kein Trend, der langsam abflaut. Im Gegenteil: Die Ernährungsweise wird immer populärer und gefragter. So steht auch ein Bürgerbegehren in Friedrichshain-Kreuzberg kurz vor dem Erfolg, veganes Kantinenessen im Bezirk dauerhaft zu etablieren.

Die Albert-Schweitzer-Stiftung, der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) und Sentience Politics fordern, dass in allen Bezirkskantinen zusätzlich täglich ein veganes Gericht angeboten wird.

Vegane Gerichte sind frei von Nahrungsmitteln tierischen Ursprungs.

Für den Erfolg des Begehrens mussten drei Prozent der Wahlberechtigten im Bezirk, etwa 6000 Bürger, dafür stimmen. Die Initiatoren sammelten rund 9500 Unterschriften ein, wie die Albert-Schweitzer-Stiftung mitteilte.

Kostenintensiv und aufwändig wäre eine Umstellung in den Kantinen nicht.

"Wir haben dazu Caterer befragt. Bei vernünftiger Planung kann man in größeren Kantinen ohne Mehrkosten oder mit nur geringem Mehraufwand ein weiteres Gericht anbieten", sagte Andreas Grabolle, Kommunikationsleiter der Stiftung.

Die Einrichtungen wollen bis zum 27. März die Listen im Bezirksamt überreichen. Das Ergebnis soll spätestens in vier Wochen feststehen.

Fotos: DPA

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