IS-Terror! LKA muss verdächtigen Syrer wieder gehen lassen
Neu
Bombenalarm! Heute wird ein 500-Kilo-Brocken entschärft
Neu
"Alternative Fakten" ist Unwort des Jahres
Neu
Neues Babyfoto von Cathy Hummels, doch dieses Detail regt die Fans auf
Neu
3.365

Fachkräfte-Mangel! Gehen uns bald die Fleischereien aus?

Der Fachkräftemangel wird zur tödlichen Gefahr für Sachsens Gastronomie und Einzelhandel.

Von Bernd Rippert

Ausgezogen: Die Werbung für Gretenkord ist bereits entfernt.
Ausgezogen: Die Werbung für Gretenkord ist bereits entfernt.

Chemnitz - Der Fachkräftemangel wird zur tödlichen Gefahr für Gastronomie und Einzelhandel. Die Fleischerei Gretenkord musste in Chemnitz bereits die erste Filiale schließen - angeblich, weil Verkäuferinnen fehlen. Die Geschäftsleitung nennt dafür andere Gründe.

Ende Oktober machte die Fleischereikette ihren Laden an der Ecke Brückenstraße/Straße der Nationen dicht. Inhaber Dietmar Gretenkord (51) bestreitet, dass ihm das Personal ausgeht: „Wir hatten zu geringe Kundenzahlen.“

Bert Rothe (46), Referatsleiter Einzelhandel der IHK, widerspricht: „Nach unseren Informationen wurden die Verkäuferinnen in andere Filialen umgesetzt. Das spricht für Personalmangel.“

Für Rothe ein Alarmsignal: „Es fehlen immer mehr Fachkräfte in den 2 000 Einzelhandelsbetrieben der Stadt. In Einzelfällen ist das existenzbedrohend.“ Bei einer IHK-Befragung war der Fachkräftemangel das größte Geschäftsrisiko (für 57 Prozent der Händler).

Peter Mattis (55), Chef der Schokoladenbar (Straße der Nationen), sieht das genauso: „Es ist sehr schwer, Personal zu finden.“

Die Arbeitsagentur listet 21 offene Verkäuferstellen im Lebensmittelhandwerk auf. Auch bei Gretenkord. Dessen Fleischerei-Mitbewerberin Claudia Richter tut deshalb alles, vorhandenes Personal zu halten. Auch bei Bewerbungen kommt Richter neuen Mitarbeitern entgegen: „Statt Lebensläufe zu schicken, können Bewerber einfach anrufen.“

Fotos: Maik Börner

Kind zum Vergewaltigen verkauft: Polizei findet Festplatte
Neu
Völlig irre, was diese Freaks bei minus 60 Grad gleich machen
Neu
Hätte sie das eher gewusst! Jetzt muss diese Frau sich von sowas ernähren!
15.993
Anzeige
Kind stürzt bei Hausbrand ab, doch ein Feuerwehrmann wird zum Held
Neu
Hier könnt Ihr kostenlos im Museum Yoga machen
Neu
Hast Du Lust, bei uns mitzumachen?
117.176
Anzeige
Als die Polizisten sehen, was da auf der Brücke ist, zücken sie das Smartphone
Neu
Liebe Fußballer, so redet man Tacheles!
Neu
Horror-Crash! Schulbus rauscht gegen Hauswand, 43 Kinder verletzt
Neu
Update
Wahnsinn! Warum campen hunderte Menschen hier vor einem Schuhgeschäft?
Neu
Kleiner Junge steckt Köpfchen ins Töpfchen und bleibt stecken
Neu
Nach Flüchtlings-Äußerungen: Grüne greifen Palmer an
Neu
Aldi kommt mit großer Neuerung, die Kunden wird's freuen
Neu
Neue Dschungel-Regeln! So soll es noch mehr Zoff geben
Neu
Deutschlehrerin hat am hellen Tag, mitten in der Stadt Oralsex auf Motorhaube
Neu
Mercedes kracht gegen Baum und landet in Kanal
Neu
Zu laut gekocht: Nudelholz-Attacke in Flüchtlingsheim
Neu
Schüsse in Stuttgart! SEK nimmt Verdächtigen fest
1.281
"Oh Happy Day"-Sänger Edwin Hawkins ist tot
773
1,3 Millionen! So viel D-Mark hat er in Euro umgetauscht
1.838
"Deutsche Bahn des Fernsehens": Was war denn gestern bei der Tagesschau los?
3.033
Seit 18 Jahren gesucht! Polizei nimmt Mörder auf Autobahn fest
4.066
Gasexplosion mitten im Studentenviertel: Wohnhäuser stürzen ein und töten zwei Menschen
1.073
Update
3-Jähriger verteilt Babyöl im Wohnzimmer, schmeißt seine Windel weg und haut ab
2.384
Audi-Fahrer stirbt bei heftigem Crash mit Betonsperren
4.924
Malle Jens kommt seiner Ex wieder ganz nah
2.336
Alkoholisierter Golf-Fahrer kracht in Renault: Mann stirbt
1.544
Grausam! Eltern fesseln ihre 13 Kinder und lassen sie hungern
1.835
"Planen Sie Ihre Beerdigung!" Eindringliche Reisewarnung für dieses Land
3.513
Das passiert wirklich mit Klamotten, die ihr bei H&M gespendet habt
1.949
Männer retten Frau vor sexuellem Übergriff
3.188
Wehrlose Opfer! Medizinversuche und Tests von Medikamenten an Heimkindern
927
Carmen Geiss macht überraschendes Geständnis
1.963
Anti-Terror-Ermittlungen gegen deutschen Islam-Konvertit
531
18-Jähriger lebt mit neun Giftschlangen zusammen! Das wurde ihm zum Verhängnis
1.995
Mindestens zehn Tote! Brücke stürzt in die Tiefe
4.105
Todes-Drama in Parkhaus: Mann verfehlt Kurve und stürzt samt Wagen ab
3.596
Das nervt Sila Sahin an ihrer Beziehung
941
Bei den Rappern von K.I.Z. gibt es jetzt ein striktes Männerverbot
691
Es geht wieder los! Die Fashion Week startet in Berlin
41
Kinder finden mehrere tausend Euro im Bach
1.973
Gibt es bald mehr Schüleraustausch zwischen Ost- und Westdeutschland?
233
Geheimplan! Leipziger Zoo schafft für Fußballer von RB Leipzig echten "Roten Bullen" an
3.444
"Musik für Sie"-Dreh in Annaberg: Florian Silbereisen auf dem Eis
1.127
Zwei Deutsche sterben bei Absturz in den Alpen
2.576
Unfassbares Handball-Drama: Videobeweis rettet Deutschland!
5.665
Update
SPD-Streit um GroKo: Immer mehr Stimmen gegen Koalition
2.836
Update
Völlig überraschend! Cranberries-Sängerin stirbt mit 46
24.705
Update
Schwer hustender Junge (15) von Hausarzt mit Antibiotika abgespeist: Jetzt ist er tot
25.298
Erwischt! Diese Lady knutscht der "Bachelor" zuerst
4.519
Junge an Vergewaltiger verkauft: Mutter stand nicht im Fokus
2.620
Ist die süß! GZSZ-Star Jörn Schlönvoigt zeigt seine Tochter Delia
6.112
Amok-Alarm an Gesamtschule! SEK evakuierte Gelände
11.968
Update
Russische Behörden wollen Internet schärfer kontrollieren
721