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Auf dem Brühl lässt es sich ab Dezember richtig gut weggehen! Gleich vier Neueröffnungen sind geplant

Von Caroline Staude

Chefin Bianka Lochno (41) und Chefkoch Thomas Funke (43) panieren ihre 
Schnitzel jetzt im Terminal 3.
Chefin Bianka Lochno (41) und Chefkoch Thomas Funke (43) panieren ihre Schnitzel jetzt im Terminal 3.

Chemnitz  - Auf dem Brühl gibt’s bald ’ne „Einbahnstraße“, im Terminal 3 ein neues „Schnitzel Paradies“. Und auch „Moe’s Bar“ erlebt ein Revival. Viel los in der Chemnitzer Gastroszene.

Aus Café wird Bar: In den Räumen des ehemaligen Cafés „Brühlaffe“ auf dem Brühlboulevard soll noch im Dezember eine Bar eröffnen. Neuer Mieter der Räumlichkeiten ist Tischlermeister Ulrich Nabel (54). „Ich werde mir hier meinen Jugendtraum erfüllen“, sagt er. „Ich wollte schon immer eine eigene Bar.“

„Einbahnstraße“ soll das neue Lokal auf dem Brühl heißen. 

„So etwas fehlt hier meiner Meinung nach noch. Als Kind habe ich in einem der Häuser hier gewohnt. Es ist also auch ein bisschen wie nach Hause kommen.“ Nabel will Fingerfood, Bier und Cocktails anbieten. „So findet sich für jeden was. Ich hoffe natürlich, dass unser Konzept Anklang findet.“ 

Derzeit arbeitet er noch am Innenausbau. „Die Möbel baue ich natürlich selbst.“

Einen Neuanfang gibt’s für das „Schnitzel Paradies“. Zuletzt war das Lokal in der Hartmannstraße ansässig. Mit neuer Leitung geht es seit Kurzem im Terminal 3 weiter. 

„Nach gut zwei Monaten Umbau konnten wir nun neu starten“, verrät Bianka Lochno.

Und noch eine Institution steht vor der Neueröffnung. „Moe’s Bar“ macht die Türen wieder auf. Allerdings am neuen Standort in der Schmidtbank Passage. Los geht’s dort am 15. Dezember, 18 Uhr.

Tischlermeister Ulrich Nabel (54) will mit einer Bar auf dem Brühl 
durchstarten.
Tischlermeister Ulrich Nabel (54) will mit einer Bar auf dem Brühl durchstarten.

Fotos: Uwe Meinhold

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