Kurz vor Weihnachten: Jetzt kommt die Schneewalze!
Top
Schock-Video: Mann in Unterhose schlägt Rentnerin halb tot
Top
McDonalds führt neuen Burger ein: Das macht ihn so besonders
Top
Video: Hier liefern sich Ultras und Kneipengäste eine brutale Straßen-Schlacht
Top
4.412

Sein Restaurant ist das beste: Jetzt macht er dicht!

Kurz nachdem der Restaurantführer Gault&Millau den Landgasthof Bauernstuben geadelt hat, macht Chef Christopher Franz das Restaurant dicht.
Nach Problemen mit dem Vermieter schließt Christopher Franz seinen Landgasthof Bauernstub'.
Nach Problemen mit dem Vermieter schließt Christopher Franz seinen Landgasthof Bauernstub'.

Dahlenwarsleben - Kuriose Geschichte aus der Spitzengastronomie: Wenige Tage nachdem der "Landgasthof Bauernstub'n" vom renommierten Restaurantführer "Gault&Millau" ausgezeichnet wurde, macht das Restaurant plötzlich dicht.

Die Gourmet-Päpste von Gault&Millau hatten den Bauernstuben-Chef Christopher Franz am Montag zum besten Koch in Sachsen-Anhalt gekürt.

Nur einen Tag später, am Dienstagvormittag, erklärte Elite-Koch Franz via Facebook überraschend das Ende seines kulinarischen Tempels.

Als Grund für seine Entscheidung nennt er monatelange Querelen mit seinem Vermieter. "Unsere Interessen sind da zu weit auseinandergegangen, so dass ich mich gezwungen, sah, einen endgültigen Schlussstrich zu ziehen", erklärt Franz.

Für die kulinarische Landschaft in Sachsen-Anhalt ist das ein herber Schlag. Immerhin gehörte der "Landgasthof Bauernstub'n" in den vergangenen drei Jahren zu den besten Restaurants des Bundeslandes. In diesem Jahr konnte das Team von Christopher Franz seine Bewertung sogar um einen Zähler steigern - von 15 auf 16 von 20 möglichen Punkten.

Dabei haben die Autoren der Gourmet-Bibel nur Lob für den "Anrichtekünstler" Christopher Franz übrig. So feiern sie ihn für seinen Mut "Steinbutt mit Champagnerkraut und Zitronengrasschaum sowie Erdbeeren mit Sellerie und Ziegenquark zu liieren". Die gute Bewertung steht Gault&Millau zufolge für einen "hohen Grad an Kreativität und Qualität".

Der Gelobte will der Spitzengastronomie erhalten bleiben. Nach eigenen Angaben nimmt Christopher Franz jetzt erst einmal einige Termine in Europa wahr, um neue Einflüsse zu sammeln.

Danach will er mit Investoren über ein neues Restaurant verhandeln.

Fotos: Landgasthof Bauernstuben (Screenshot Facebook), DP

Uhu-Weibchen wohnte in VW-Werk, jetzt ist sie verschwunden
Neu
Wie doof kann man sein? Radfahrer zweimal hintereinander betrunken erwischt
Neu
Verletzte bei Massenschlägerei in U-Bahnhof
Neu
Auf Türsteher geschossen: Tatverdächtiger immer noch auf freiem Fuß
Neu
Mutter sucht auf Facebook Urlaubsbetreuer für ihre Kinder: Polizei rückt an
Neu
Routine-Einsatz endet für zwei Polizisten im Krankenhaus
Neu
Hast Du Lust, bei uns mitzumachen?
99.194
Anzeige
"Ein Stück Identität": Kommen bald die plattdeutschen Ortsschilder?
Neu
Mann beschwert sich über Migranten, dann entdeckt die Polizei bei ihm das
Neu
Thai-Boxer hat nach heftigem Kampf Mega-Delle auf der Stirn
Neu
"Sie tun mir weh!": Oma (93) wird brutal festgenommen, weil sie ihre Miete nicht bezahlen kann
2.002
So viele Terror-Anschläge wurden von deutschen Ermittlern verhindert
670
Lässt sich Melanie Müller Botox spritzen, weil Ehemann Mike es verlangt?
1.088
Geflohener Mörder weiter auf der Flucht
1.569
Verdächtige Geräusche aus Paket: Postfiliale evakuiert!
4.424
Unfassbar! Mann tötet seine Frau, enthauptet sie und legt Kopf in Kühltruhe
2.662
Mindestens sechs Menschen sterben bei Horror-Massencrash
4.055
Autofahrer entsetzt: Paar vögelt wild auf dem Gehweg
4.523
Harald Juhnkes Leben wird verfilmt
287
Polizeistation von Waschbär überfallen
1.629
Tödlicher Flugzeugabsturz: Warum mussten die drei Männer sterben?
1.542
Die Polizei kam nachts um drei: Heftige Kritik an Abschiebung von Familie
2.199
"Meine große Liebe": Ohne diese Sache kann Ex-GZSZ-Star Isabell Horn nicht leben
913
Nach Todes-Schock! Zehnjährige gewinnt "Supertalent"-Finale
24.899
War Amri für Geheimdienste ein außer Kontrolle geratener Lockvogel?
1.065
Schwester von Präsident stirbt bei Hubschrauber-Absturz
3.743
Passagierschiff reißt Teil von Eisenbahnbrücke ab
3.401
Rätselhafte Todesfälle! Mehrere Babys sterben auf Intensivstation
13.684
Auswahl, Pflege und Sicherheit: Die besten Tipps für Euren Weihnachtsbaum
534
Vom Escort zum Dschungel: Tatjana Gesell macht Schock-Geständnis
3.183
The Voice: Diese Superstars treten beim Finale auf
4.334
Mammut-Skelett für unglaubliche Summe versteigert!
690
Morddrohungen gegen "Deutschlands Neue Patrioten"
3.923
Für Saubermann-Image: Stasi vertuschte Kindesmissbrauch
1.889
Thüringer SPD-Parteitag votiert gegen Große Koalition
189
Wieder blond! Das ist die Neue im Dresdner Tatort
5.285
Liebes-Comeback? Das sagt Denise Temlitz über Leonard Freier
2.391
Achtung: Hinter Echtpelz auf dem Weihnachtsmarkt steckt meist Tierquälerei!
249
Verdächtiges Gepäckstück! 150 Fahrgäste müssen Zug verlassen
1.824
Erfurter Siemens-Werk: Sterben auf Raten befürchtet
1.031
Grausam! Tierquäler steckt Hund in Eisfach
41.912
Reizgas-Attacke zwischen Shampoo, Zahnpasta und Taschentüchern
323
Späti-Killer sollte längst abgeschoben werden
4.085
Mann tot aufgefunden! Polizei geht von Tötung aus
6.430
Hier gibt's Cannabis bald auf Rezept
1.443
Warum demonstrieren so viele Menschen vor dem Hauptbahnhof?
3.884
Not-OP mit Zange! Kranich schluckte Schrauben
891
So lief die Jerusalem-Demo in Frankfurt
569
Teenager liefert sich mit mit gestohlenem Mietwagen eine Verfolgungsjagd mit der Polizei
235
Schwerer Sturz! Skispringerin bleibt regungslos liegen
36.101
30. Geburtstag: War Aaron Carter bereit, zu sterben?
10.480
Gefährliche Augengrippe in Deutschland!
14.060
Schon gewusst? Er steckt hinter der Stimme bei "Shopping Queen"
16.608
Immer mehr radikalisieren sich: Geheimdienst warnt vor Terror-Frauen
3.012