22-Jähriger von vier Angreifern in Berliner U-Bahn ins Krankenhaus geprügelt

TOP

Was ist das? Mysteriöses Ding am Strand entdeckt

NEU

Erste Niederlage: Hasenhüttl sichtlich genervt auf Presse-Konferenz

NEU

Mindestens zwölf Tote bei Terror-Anschlag in Somalia

NEU

Du kannst nicht schlafen? Das rettet Dein Leben!

ANZEIGE
1.367

Das ist Sachsens bester Fleischer

Aue - Hier geht’s um die Wurst, und zwar um die beste! Zum zweiten Mal in Folge wurde das Fleischerfachgeschäft Popella in Aue als beste Fleischerei Sachsens ausgezeichnet.
Wenn es um die Wurst geht, haben sie die Nase vorn: Birgit (58), Stefan (59) und Christin (29, v.l.n.r.) wurden erneut zu Sachsens besten Fleischern gekürt.
Wenn es um die Wurst geht, haben sie die Nase vorn: Birgit (58), Stefan (59) und Christin (29, v.l.n.r.) wurden erneut zu Sachsens besten Fleischern gekürt.

Von Martin Friedemann

Aue - Hier geht’s um die Wurst, und zwar um die beste! Zum zweiten Mal in Folge wurde das Fleischerfachgeschäft Popella in Aue als beste Fleischerei Sachsens ausgezeichnet.

Die Zeitschrift „Feinschmecker“ kürt jedes Jahr die besten Fleischereien Deutschlands, je eine pro Bundesland.

Die verdeckten Ermittler des Magazins sind dann auf der Suche nach der besten Wurst. Geprüft werden handwerklicher Aufwand und Kreativität, am Ende folgt als entscheidender Punkt eine sogenannte „Blindverkostung“.

Die Fleischerei Popella aus Aue ist vergangenes Jahr mit dem Wurststollen bekannt geworden.

„Das Medieninteresse war sehr groß, ich hätte eine Telefonistin gebrauchen können“, erinnert sich Christin Popella (29). Den diesjährigen Wurst-Testern ging’s aber auch und vor allem ums traditionelle Angebot.

Der Auer Metzger ist für Pasteten und schlesische Spezialitäten berühmt.

„Mein Urgroßvater war auch Fleischer. Er kam noch vor dem Krieg von Schlesien nach Aue - und heiratete hier meine Uroma. Sie war übrigens auch Fleischerin“, sagt Frau Popella.

Die letzte Privatfleischerei Aues beschäftigt zehn Mitarbeiter.

Bekannt geworden ist die Fleischerei Popella aus Aue im letzten Jahr mit ihrem einzigartigen Wurststollen.
Bekannt geworden ist die Fleischerei Popella aus Aue im letzten Jahr mit ihrem einzigartigen Wurststollen.

Fotos: Gleisberg

Augenärzte warnen vor Hochleistungs-Scheinwerfern im Verkehr

NEU

Diese Promis wählen Deutschlands Bundespräsidenten

NEU

Unglück: Zwei Bahnmitarbeiter von ICE erfasst und getötet

NEU

Dutzende Tote und Verletzte: Kirche stürzt während Gottesdienst ein

1.438

Ladys! Das ist Deutschlands schönster Mann

1.977

Güterzug explodiert! Viele Tote und zerstörte Häuser in Bulgarien

1.407

Mindestens 40 Tote bei Explosion von Tankwagen auf Autobahn

2.832

Schwere Explosionen in Istanbul: 29 Tote, 166 Verletzte

7.163
Update

Unzensiert! Woher kommt das neue Profil von Bastian Yotta?

2.500

Mieter blockiert Wohnung und droht Feuerwehrleute zu erschiessen

4.754

Diese Dinge solltet Ihr beim Sex ausprobieren, bevor Ihr 30 seid

22.837

Leipziger Rentner sucht seit Tagen sein Auto

4.893

Rührend, wie sich Mollie von ihrem Herrchen verabschieden darf

10.900

Die Träume und Wünsche dieser Kinder rühren zu Tränen

2.003

Ausgerechnet! RB Leipzig verliert beim Tabellenletzten

3.109

Fünf Frauen vergewaltigen Mitbewohnerin mit Gurke

23.319

Ennesto nimmt Sarah in Schutz: "Wenn eine Frau fremdgeht, ist der Mann schuld"

5.141

Blitz-Alarm! Thüringen hat unzählige neue Blitzanlagen

1.077

Tragischer Tod bei starker Explosion im Wohnhaus

3.948

Biathlet Rösch bricht wegen totem Trainer in Tränen aus

12.115

Drama-Jahr bei GZSZ: Das sind die drei krassesten Aufreger 2016

4.163

Not-OP nach doppeltem Herzinfarkt! Große Sorge um Al Bano

2.667

Häftling hustet und zuckt bei Hinrichtung 13 Minuten lang

6.589

UPS-Fahrer rettet Leben einer misshandelten Frau

7.513

Paar hat Sex am Freiheitsdenkmal und wird erwischt

15.060

Schock: Mutter findet sich in Kinderspiel wieder

2.995

Das passiert mit einer Spinne, wenn ihr sie einsaugt

10.886

Künast stellt Strafanzeige wegen Falschnachricht

2.624

Terrorgefahr: Deutschland will Grenzkontrollen erneut verlängern

3.148

Vergewaltiger heiratet Opfer und entgeht Hinrichtung

7.083

Alles gelogen? Das sagt Sarahs Affäre zur Trennungsshow

23.128

Kommt dieser Trinkgeld-Trick direkt aus der Hölle?

5.815

Schießt Hasenhüttl seinen Ex-Verein noch tiefer in die Krise?

1.394

Dieses Ding ist in den USA überall ausverkauft und keiner weiß so richtig was es ist

7.174

Tierschützer findet Hund von zwei Pfeilen durchbohrt auf der Straße

4.809

Uli Hoeneß hat im Knast 5500 Briefe bekommen: Was stand drin?

1.424

Vater entdeckt DAS bei Schoko-Weihnachtsmann

13.310

Teenie-Hausparty außer Kontrolle! 80 ungebetene Gäste und Polizei

9.561

Lehrerin verführt 16-jährigen Schüler mit Bier und Nacktfotos

13.681

Tanks explodiert: Tote und Verletzte bei schwerem Zugunglück

3.988

Eltern sammeln Spenden für kranke Tochter und verprassen das Geld

6.920

Model lässt sich nackt fotografieren - von ihren Eltern

10.842

Begründet? Viele Deutsche fürchten Identitätsklau im Internet

660