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Deutsche Grillmeisterschaften: Hier geht's heute nicht nur um die Wurst

Hmmmmm! Jury-Mitglied müsste man sein...
Rund 40 Teams treten bei den Meisterschaften in Fulda an.
Rund 40 Teams treten bei den Meisterschaften in Fulda an.

Fulda - Rund 40 Teams gehen am Sonntag bei den Deutschen Grillmeisterschaften auf dem Fuldaer Messegelände an den Start und konkurrieren um die Grill-Krone.

Die Amateur-Teams müssen vier Wertungsgänge zubereiten: Fisch (Wolfsbarsch), Schweinebauch, Rindfleisch (American Flap Steak) sowie ein Dessert.

Die Profi-Teams müssen noch zwei Aufgaben mehr meistern: etwas Vegetarisches und einen Improvisationsgang aus einem Warenkorb mit zuvor unbekanntem Inhalt.

Titelverteidiger in der Profi-Klasse ist Michael Hoffmann aus Rösrath (Nordrhein-Westfalen) mit seinem Team. Er beeindruckte den Geschmack der Juroren im Vorjahr in Fulda am meisten.

Auch diesmal bewertet eine rund 130-köpfige Jury die Gänge. Am Ende vergibt die German Barbecue Association als Veranstalter Preisgelder von insgesamt 11.300 Euro an die Besten. Die Titelkämpfe dienen auch dazu, die deutschen Starter für die Grill-WM im Oktober in Irland zu ermitteln.

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