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Deutschlands älteste Schokofabrik: Deutlich weniger Halloren-Sorten im Supermarkt

Chef Ralf Wilfer will das Sortiment auf fünf bis sieben Sorten verkleinern

Nach Einführung von Kurzarbeit bei der Schokoladenfabrik Halloren in Halle (Saale) hat der Chef erneut bekräftigt, das Sortiment deutlich zu schmälern.

Halle (Saale) - Die in die roten Zahlen geratene Schokoladenfabrik Halloren aus Halle (Saale) will mit gezielten Trends und einem kleineren Sortiment von bis zu sieben Sorten aus dem Minus kommen.

Seit Anfang März wurden etwa 80 Mitarbeiter der ältesten Schokoladenfabrik Deutschlands in Kurzarbeit geschickt.
Seit Anfang März wurden etwa 80 Mitarbeiter der ältesten Schokoladenfabrik Deutschlands in Kurzarbeit geschickt.

"Wir haben eine harte Aufgabe vor uns mit viel Arbeit", sagte der Chef des Traditionsunternehmens, Ralf Wilfer, am Sonntag im "MDR Aktuell"-Interview.

Halloren stehe auf wirtschaftlich wackeligen Beinen. Das Unternehmen gehe für 2018 von Verlusten von 1,7 Millionen Euro und für 2019 von Verlusten von 1,6 Millionen Euro aus.

"Wir wollen 2020 den Turnaround schaffen", erklärte Wilfer dem Radiosender weiter. Ab 2021 sollen wieder schwarze Zahlen geschrieben werden, so Wilfer. Das Unternehmen setze auf externe Hilfe, ein kleineres Sortiment mit fünf bis maximal sieben Geschmacksrichtungen und Trends. Derzeit gebe es je nach Jahreszeit elf bis 15 Sorten der kleinen Schokokugeln.

Seit Anfang März gibt es für die Dauer von drei Monaten für rund 80 Mitarbeiter in Produktion und Technik Kurzarbeit bei Halloren (TAG24 berichtete). Die Firma ist nach eigenen Angaben die älteste Schokoladenfabrik in Deutschland. 2018 beschäftigte Halloren den Angaben zufolge 262 Mitarbeiter.

Halloren-Chef Ralf Wilfer will das Sortiment deutlich verkleinern.
Halloren-Chef Ralf Wilfer will das Sortiment deutlich verkleinern.

Fotos: DPA

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