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Dieser Mann kann plötzlich nicht mehr riechen

Chemnitz - Anosmie nennen Ärzte die Krankheit, bei der mit einem Mal Geruchs- und Geschmackssinn ausfallen. Und genau das ist einem Mann in Chemnitz passiert. Von den Düften des Frühlings bekommt der Chemnitzer nichts mit.
Heinz Krummey lebt in einer Welt ohne Düfte.
Heinz Krummey lebt in einer Welt ohne Düfte.

Von Katrin Richter

Chemnitz - Schon gemerkt? Draußen „explodiert“ wieder die Natur. Ein Meer von Düften und Aromen wabert aus Wäldern und Wiesen herüber - herrlich! Doch was, wenn die Nase den Dienst quittiert, Geruchs- und Geschmackssinn ausfallen?

„Anosmie“ nennen Ärzte diesen Verlust. In Deutschland leidet mindestens jeder Hundertste darunter. Der Chemnitzer Heinz Krummey ist einer von ihnen. Er ist sozusagen „blind auf der Nase“.

Erst glaubte der Rentner an eine simple Erkältung, als er plötzlich nichts mehr roch. Doch das war es nicht. „Ich kann nicht genau sagen, wann es geschah“, sagt Krummey heute über den Beginn seiner Anosmie, merklich betrübt.

„Ich höre, sehe, fühle, doch etwas fehlt“, erinnert sich der rüstige Rentner.

Seit Juni 2015 schmeckt für den 71-Jährigen jedes Gericht wie das andere. Kaffeegeruch am Morgen oder wenn es aus einer Bäckerei verlockend riecht? Für Heinz Krummey nur noch eine Erinnerung. Der fehlende Sinn hat ein Loch in seine Wahrnehmung gerissen.

Aber Krummey will sich nicht unterkriegen oder bedauern lassen. Auch wenn die Einschränkungen im Leben für den Genussmenschen groß sind. Krummey: „Teuren Käse oder ein gutes Stück Braten kann ich mir sparen.“ In einer neugegründeten Selbsthilfegruppe in Chemnitz kann sich der lebensfrohe Herr jetzt wenigstens mit anderen Patienten austauschen.

Der Geruchssinn wird im Gegenzug zum Sehen, Hören oder Tasten stark unterschätzt. Dabei löst keiner unserer Sinne so unmittelbare Emotionen aus.

Doch Krummey gibt sich nicht auf: Täglich absolviert er ein Geruchstraining.
Doch Krummey gibt sich nicht auf: Täglich absolviert er ein Geruchstraining.

Wenn wir Hunger verspüren, lässt uns leckerer Essensduft das Wasser im Munde zusammenlaufen. Was wir als Schmecken verstehen, ist die Kombination aus süß, salzig, bitter, scharf sowie „umami“, das ist die Empfindung, etwas Herzhaftes im Mund zu haben.

Aromen dagegen schmeckt man nicht, man riecht sie.

„Ich nehme die Konsistenz der Lebensmittel wahr. Ein Apfel ist knackig, eine Gurke fühlt sich wässrig an“, erzählt Krummey. Die Vielfalt der Aromen ist jedoch verloren.

Letztlich kann Anosmie sogar gefährlich sein. Brand- und Gasgeruch, Faulgase und Schimmelgeruch warnen nicht mehr.

Manchmal kommt der Geruchssinn sogar kurzzeitig zurück.
Manchmal kommt der Geruchssinn sogar kurzzeitig zurück.

Ob die Milch schon vergoren ist, kann der Anosmatiker nicht mehr riechen. Zum Riechen hat der Chemnitzer deshalb seine Frau.

Für die er auch kocht, weil er immer gerne gekocht hat. „Erst neulich hat mir meine Frau gesagt, dass die Beefsteaks angebrannt waren“, schmunzelt er. Selbst hat er‘s nicht geschmeckt - wegen der „blinden“ Nase.

Um den Wiederaufbau der Riechzellen zu fördern, absolviert Krummey täglich morgens und abends ein Riechtraining. Manchmal kommt der Geruchssinn kurzzeitig zurück.

Dann fühlt sich das Leben für einen Moment so an, als habe jemand an einem schwarz-weißen Tag das Farbfernsehen eingeschaltet.

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