Deutscher Tourist (56) tot auf Hotelzimmer am Ballermann gefunden Top Vorsicht! Dieses Popcorn kann zu Sehstörungen führen Top "Wahnsinnig langweilig": Tatort-Kommissar packt über Dreharbeiten aus Top Polizei greift durch: Mehrere Festnahmen auf dem "Hurricane"-Festival Top Wenn Dir diese Zeichen etwas sagen, sollten wir reden! 36.577 Anzeige
736

Vier Spitzenköche auf einer Messe!

Dresden - Vier Spitzenköche auf einer Messe! Sachsens erster Sternekoch Mario Pattis (45), Sachsens jüngster Sternekoch Benjamin Biedlingmaier (29, Bülow Palais), TV-Koch Gerd Kastenmeier (45) und der Auer Gourmet-Koch Benjamin Unger (35, Blauer Engel) stehen ab heute bei der „Kulinaria [&] Vinum“ am Herd.
Diese Gourmet-Köche kochen den Gästen was vor (v.l.): Mario Pattis (45), Benjamin Biedlingmaier (29), Benjamin Unger (35) und Gerd Kastenmeier (45).
Diese Gourmet-Köche kochen den Gästen was vor (v.l.): Mario Pattis (45), Benjamin Biedlingmaier (29), Benjamin Unger (35) und Gerd Kastenmeier (45).

Dresden - Vier Spitzenköche auf einer Messe! Sachsens erster Sternekoch Mario Pattis (45), Sachsens jüngster Sternekoch Benjamin Biedlingmaier (29, Bülow Palais), TV-Koch Gerd Kastenmeier (45) und der Auer Gourmet-Koch Benjamin Unger (35, Blauer Engel) stehen seit dem heutigen Freitag bei der „Kulinaria [&] Vinum“ am Herd.

Das Quartett kocht an allen drei Tagen live auf der Showbühne, an den Ständen der Köche gibt es kleine Gerichte (4 bis 7 Euro). Und natürlich werden die leckeren Rezepte verraten.

Am neugierigsten macht der Part von Unger: „Ich interpretiere ein typisches Erzgebirgsgericht neu: Scharfe Sache. Das heißt so, weil das Schweinefleisch mit Senf bestrichen und mit Zwiebeln und Rettich zubereitet wird.“

Biedlingmaier serviert Lachs auf Pumpernickel und kocht ein Zitronengras-Currysüppchen.

„Rinderfilet/Kartoffel/Erdnuss/Morchel“ - so deklariert Pattis sein Gericht. Und als Dessert-Profi füllt er eine Sinfonie von Ananas und Kokos ins Glas.

Fisch-Experte Gerd Kastenmeier bereitet Steinbutt mit Champagnersoße und Thunfischtatar mit Kartoffelpuffern in der Live-Küche zu, am Stand gibt’s Sashimi.

Guten Appetit!

Die angehende Bäckermeisterin Theresa Gerber zeigt auf der Messe ihr Herzbrot.
Die angehende Bäckermeisterin Theresa Gerber zeigt auf der Messe ihr Herzbrot.

Fotos: Steffen Füssel, dpa/Sebastian Kahnert

Ex-Freundin vergewaltigt? Er kam gerade aus dem Knast! Top Bei WM: Deshalb hat Rebic kein Interesse an Trikot von Messi Neu Conrad Electronic Frankfurt: Drohne kaufen und 10 Prozent Rabatt sichern! 1.544 Anzeige Ohne Worte: Denkmal für Waffen-SS-Legioär wurde enthüllt Neu Model mit Dehnungstreifen? Stefanie Giesinger wird für dieses Foto gefeiert Neu viele fahren in den Urlaub und vergessen das Wichtigste 10.580 Anzeige Star-Koch Tim Mälzer meldet sich zum ersten Mal nach Unfall beim Show-Dreh Neu 27 Kinder müssen aus Zeltlager gerettet werden Neu Linken-Chef vermutet Putsch von rechts: "Das eigentliche Ziel ist, Merkel zu stürzen" Neu Mann brutal erstochen: Mörder läuft noch frei herum Neu Neuer SPD-Chef in NRW greift CSU scharf an Neu Update Wie viel Tore schießt Deutschland? Für jeden Treffer gibt's bei Rewe was geschenkt 19.769 Anzeige 19-Jährige joggt an Küste entlang, plötzlich wird sie festgenommen Neu Sie wollte nur helfen! Notärztin wird bei Einsatz attackiert und verliert mehrere Zähne Neu
Lotto-Hammer: Zwei Spieler sahnen über 4 Millionen ab! Neu Nippel-Drama hat tiefe Spuren hinterlassen: Patricia Blanco durchlebt noch immer Qualen Neu
Mann räumt beim Eurojackpot fast 2,2 Millionen Euro ab Neu Mit Mega-Ausschnitt vor der Kamera: Wer zieht denn hier fast blank? Neu Mann schaut WM: Frau spielt mit anderen Bällen Neu So überwand Anna-Maria das schreckliche Absturz-Drama Neu Mehr Geld in der Kasse: Diese Polizisten freuen sich über HSV-Abstieg 336 Trucker fuhr Sophias Leiche 1800 Kilometer durch Europa 34.689 Nach gescheiterter Abschiebung: So teuer wird die Großrazzia in der Asylunterkunft 1.644 Rettungsgassen bei Baustellen unmöglich: Was dann? 236 Nach Nazi-Skandal um Halskette: Shakira zieht Konsequenzen 2.559 Grüne mit Anti-Erdogan-Video sorgen für Aufregung vor Türkei-Wahl 757 Mit dem Roller: Dieser Typ will in 80 Tagen um die Welt 599 Frau schrottet Ferrari nur wenige Minuten nach Anmietung 6.139 Er kann's nicht lassen: Dieter Bohlen meldet sich mit "Tagesschau" zurück! 4.078 Krass! Immer mehr Firmen legen sich Shitstorm-Versicherung zu 305 Diese Fan-Liebe geht unter die Haut: Melanie Müller mit "Onkelz"-Tattoo 4.742 Livestream mit Fans: Weichen Philipp und Pam bewusst Beziehungsfragen aus? 682 Obwohl er schon verurteilt wurde! 44-Jähriger vergeht sich weiter an Kindern 2.055 Sie braucht dringend ärztliche Hilfe! Wo ist Ilona? 289 Ekel-Video: Blondine trinkt beim Gassi gehen den Urin ihres Hundes 2.637 Dresdner Flüchtlings-Retter hängen auf hoher See fest 3.629 Brutale Taufe: Priester ohrfeigt Baby, weil es nicht aufhört zu weinen 5.326 Polizei besorgt: Gefährlicher Drogentrend setzt sich immer mehr durch 2.885 Doppelt so viele Waffenscheine wie 2015: Weißer Ring übt Kritik 772 Vom selben Arzt krankgeschrieben: Über 100 Studenten müssen Atteste verteidigen 1.780 Neue Halberg-Guss warnt: Verlieren alle Streikenden ihre Jobs? 976 Heute wird für die Rechte von Lesben, Schwulen und Transgendern demonstriert 234 Verhandlung über Verbot von linksextremer Plattform "linksunten" 781 Albaner provozieren Serben: Großeinsatz in der Innenstadt 7.077 Winnetou trotzt WM: Karl-May-Spiele starten in Bad Segeberg 147 Nach Coming-out: Resonanz hat Jochen Schropp fast erschlagen 2.361 19-Jähriger von Straßenbahn 100 Meter mitgeschleift und getötet 11.098 Neuer 450-PS-Mustang kracht in geparkte Autos, Fahrer unter Drogen 4.484 Seehofer erhöht weiter Druck: "Masterplan Migration" koste es, was es wolle 1.029 "Game of Thrones"-Hottie Kit Harington kommt heute unter die Haube 865