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In diesem Dresdner Wirtshaus soll fleißig gepupst werden

In der Mitcktener 'Lindenschänke' wird zu Ehren Martin Luthers fleißig Kohl aufgetafelt. Lautstarke Blähungen der Gäste werden gern in Kauf genommen.

Von Katrin Koch

In der "Lindenschänke" wird im Lutherjahr dem blähende Gemüse gehuldigt.
In der "Lindenschänke" wird im Lutherjahr dem blähende Gemüse gehuldigt.

Dresden - "Warum rülpset und furzet ihr nicht?" - Martin Luthers berühmter Spruch bekommt in der Micktener "Lindenschänke" neues Futter. Pünktlich zum 500-jährigen Reformationsjubiläum tafeln die Wirtsleute Andrea und Uwe Engert ordentlich Kohl auf. Und der sorgt bekanntlich für laute Töne ...

"Unsere Kohlkarte enthält Raffiniertes und Altbewährtes. Wir freuen uns auf positive Resonanz - gern in Form des von Luther geprägten Ausspruches", schmunzeln die Wirte. Heißt: Es darf gepupst werden. Dafür sorgen mehr oder weniger alle Kohlsorten.

Und die werden in der Lindenschänke aufgetafelt: Wildragout mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Backobstknödel; Kraut und Rüben mit Blutwurst und Kartoffelpüree; Lausitzer Wels-Filet mit Rahmwirsing und Safran-Risotto; Grünkohl mit Kassler und Würstel.

Die Kohlgerichte kosten zwischen 12 und 16 Euro (www.wirtshaus-lindenschaenke.de).

Übrigens: Wird Kohl mit Anis, Fenchel, Kümmel, Koriander oder Kardamom gewürzt, verpuffen die lautstarken Bekundungen des Hinterteils.

Wirt Uwe Engert (54) serviert neben Rotkohl, Weißkohl und Wirsing auch Grünkohl mit geräucherten Würstchen.
Wirt Uwe Engert (54) serviert neben Rotkohl, Weißkohl und Wirsing auch Grünkohl mit geräucherten Würstchen.

Fotos: Norbert Neumann

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