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Paar hat Geschirr für 5000 Gäste im Schrank

Gastro-Profis aus Dresden verleihen an ihre Kunden Teller, Tassen und Gläser

Gastro-Profis aus Dresden haben einen Geschirrverleih gestartet, der sich rentiert.

Von Mario Adolphsen

Gerüstet für den Stehempfang: Der Teller mit integrierter Glashalterung gefällt Julia Papuscha (31) besonders.
Gerüstet für den Stehempfang: Der Teller mit integrierter Glashalterung gefällt Julia Papuscha (31) besonders.

Dresden - Wenn die Party startet, ist Mirko Schulze (49) schon längst wieder zu Hause. "Es ist unser Geschäft, andere feiern zu lassen", sagt der Gastro-Profi. "Wir kümmern uns dann um die Reste."

Gemeinsam mit seiner Partnerin Julia Papuscha (31) startete der Dresdner vor gut fünf Jahren einen Geschirrverleih. Heute ist seine Firma Corredo der größte Anbieter der Region. "Bei uns gibt's nichts zu essen, aber alles, wo es draufkommt", erklärt Mirko Schulze. Früher, als er eine Eventagentur leitete, lieh er sich selbst häufig Teller, Tassen und Co. bei einem der zahlreichen Anbieter.

"Aber die Qualität hatte uns nie gereicht. Darum haben wir selbst angefangen, Porzellan zu kaufen."

Die Kundschaft reicht von Privatleuten mit kleinen Feiern ab 25 Mann bis zum Veranstalter großer Galas. "Mittlerweile ist unser Lager groß genug, um Geschirr und Gläser für 5000 Gäste zu liefern."

Vor allem aber nutzen Catering-Firmen Schulzes exklusiven Tischdienst. Auch, weil die Leihware nicht gereinigt werden muss: "Dann benutzt Mutti vielleicht zu viel Fit - nein, das ist für uns zu abenteuerlich. Wir spülen alles aus Prinzip noch einmal und versiegeln dann die Kisten für den nächsten Einsatz." Die Qualität hat ihren Preis, durchschnittlich kostet die Leihe etwa 30 Cent pro Teil, egal ob Tasse, Teller, Glas oder Löffel.

Am liebsten würde der Corredo-Chef auf noch hochwertigere Angebote setzen. "Aber das will sich in Dresden momentan niemand leisten", räumt Julia Papuscha ein. Dabei wäre es gar kein Problem, für ein prunkvolles Essen Meissener Porzellan aufzutischen. "Wir könnten es selbst in Meißen anbieten. Es ist halt alles eine Frage des Preises."

Im Corredo-Lager von Mirko Schulze (49) stapeln sich Tausende Gläser.
Im Corredo-Lager von Mirko Schulze (49) stapeln sich Tausende Gläser.

Fotos: Steffen Füssel

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