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Neuer Burgerladen auf der Prager: Hier bekommt Ihr was Besonderes

Burgerläden gibt's ja mittlerweile wie Sand am Meer. Doch der neue auf der Prager könnte ein Mekka für Fleischliebhaber werden...

Von Dirk Hein

So schick sieht der Burgerladen von Innen aus.
So schick sieht der Burgerladen von Innen aus.

Dresden - Ein weiterer Premium-Burgerbrater greift nach Dresden! Nachdem mit „Hans im Glück“ bereits ein Franchise-Burgergrill in der Landeshauptstadt brummt wie nichts, will jetzt „Burgerlich“ ein weiteres Premium-Burger-Konzept etablieren.

Das Hamburger Unternehmen mietet an der Prager Straße 4 knapp 1200 Quadratmeter auf zwei Etagen. Geöffnet werden soll ab September. Der Burgerbrater aus Hamburg nutzt dabei ausschließlich qualitativ hochwertiges Rindfleisch regionaler Anbieter.

Besonders: Zunächst wird das Fleisch frisch durch den Fleischwolf gedreht, in Kugeln portioniert und erst vor dem Grillen in die flache runde Form gebracht.

Je nach Wunsch des Gastes wird der Burger auf dem 360 Grad heißen Rost medium oder well done gegrillt.

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