Regionale Produkte, vegane Speisen: Mensen in Sachsen rüsten um 1.009
Ist die Gamerszene eine Gefahr? Scharfe Kritik an Seehofer aus den eigenen Reihen Top
Autos brennen: Großbrand am Flughafen Münster / Osnabrück Neu
Dieser Mann hat das beste Buch des Jahres geschrieben 502
Trauergäste hören auf Beerdigung Klopfgeräusche aus dem Sarg 9.305
1.009

Regionale Produkte, vegane Speisen: Mensen in Sachsen rüsten um

Mensen in Sachsen setzen zunehmend auf vegane Ernährung und Fair Trade

Regionale Produkte, bio, vegan: Sachsens Mensen haben sich einiges vorgenommen.

Dresden/Leipzig/Chemnitz - Die Hochschulgastronomie in Sachsen bemüht sich immer mehr um bewusste Ernährung.

In der Mensa der TU Dresden machen neckische Aufdrucke auf Kaffeetassen Werbung in eigener Sache.
In der Mensa der TU Dresden machen neckische Aufdrucke auf Kaffeetassen Werbung in eigener Sache.

In den Mensen in Chemnitz und Leipzig setze man verstärkt auf regionale Produkte und vermehrt auf vegetarische und vegane Speisen, teilten die Studentenwerke mit.

Die Hochschulgastronomie in Dresden versucht ebenfalls, dem Veggie- und Regional-Trend zu folgen. "Man muss dies aber auch mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis und den Wünschen der Abnehmer vereinbaren", sagte Udo Lehmann vom Geschäftsbereich Hochschulgastronomie des Studentenwerks Dresden.

In Leipzig werden zudem bereits seit 2006 in allen Mensen und Cafeterien für Heißgetränke ausschließlich Kaffeebohnen, Kakao und Tee aus biologischem Anbau und fairem Handel eingesetzt.

Fotos: dpa/Sebastian Kahnert

Möchtest Du mein neuer Kollege sein? Ich suche Reinigungskräfte in Berlin und Cottbus! 2.973 Anzeige
Nanu, royaler Besuch in Köln reist mit dem Zug an! 254
Im Knast erstochen! Einer der schlimmsten Pädophilen weltweit ist tot 15.738
MediaMarkt haut geniale Angebote zum Semsterstart raus! 1.946 Anzeige
Mädchen (15) nach Deutschland gelockt und zur Prostitution gezwungen? 1.914
Anne Wünsches Tochter bricht in Tränen aus: Fans stinksauer! 2.898
Venus 2019: So kommst Du gratis auf die Messe! 18.529 Anzeige
Nach Tod von Alphonso Williams: Promis in großer Trauer 1.658
Kleiner Junge klemmt Brief an Polizeiauto! So reagieren die Beamten 5.025
MMA kommt nach Hamburg! jetzt Tickets abstauben! 3.083 Anzeige
Deutschlands schönste Polizistin setzt ein Zeichen gegen Bodyshaming 10.378
Ex-Bundesliga-Profi Göktan spricht erstmals über Kokain-Sucht: "Dummheit und Gier" 614
Familie begräbt eigenes totes Kind und findet dabei lebendes Baby 7.995
Anschlag in Halle: Polizei verlor Stephan B. eine Stunde aus den Augen 2.463
19 Jahre zu Unrecht im Gefängnis: 74-Jähriger kommt frei und erhält Mega-Entschädigung! 4.690
Weiterhin keine Wilke-Wurst: Produktion nach drei Todesfällen weiter auf Eis 400
Familie unter Schock: Tochter (†10) wird aus Karussell in den Tod geschleudert 5.268
Judenhasser vor Gericht, Täter hält sich für "Hitler Nummer 2" 2.445 Update
Nach dramatischer Rettung: Freundin soll von Ex-Freund verschleppt worden sein 2.186
Frau öffnet nach Urlaub ihren Koffer und erlebt Schrecksekunde 78.731
Fußballmatch zwischen Nord- und Südkorea, doch kaum jemand kann es sehen 536
Erst Antrag, dann Trennung? Zerstört dieser GZSZ-Star Ninas Liebesglück? 12.313
Kettler-Pleite! Diese Kult-Kettcars fahren so nicht mehr 1.053
Endlich wieder Scheunenfest! Heute startet die 15. Staffel "Bauer sucht Frau" 625
Frau gerät in Propeller und verliert mehrere Körperteile 4.351
Flugzeug abgestürzt? Große Suchaktion über der Ostsee 24.929
Krankenhaus! Denisé Kappés in Sorge um Söhnchen Ben 1.027
Sie sind unter uns: Zombies sorgen in der Innenstadt für Angst und Schrecken 1.095
Lehrerin hat Sex mit Schüler: Ihr Ehemann zieht sofort die Konsequenzen 2.203
Nach Prügelei: Mann schießt 25-Jährigem in Hürth in den Rücken und flüchtet! 251
Bär kennt keine Grenzen: Treibt er jetzt in Bayern sein Unwesen? 106
Emotionaler Prozess um tödliches Rennen: Raser zeigen Reue, Staatsanwalt empört 2.461
Wird die Stuttgarter Innenstadt autofrei? So will OB Kuhn die Autos verbannen! 150
Droht Chaos bei der Lufthansa? Flugbegleiter zum Streik aufgerufen 297
Union gegen Freiburg: Erstes Bundesliga-Brüderduell der Schlotterbecks 59
Landwirte protestieren in Bonn! 84 Update
Darum zog die Polizei diesen Gold-BMW aus dem Verkehr 3.573 Update
Clevershuttle stellt Angebot überraschend in drei Städten ein 1.219
DFB-Direktor Bierhoff fehlt "Auswahl an jungen Spielern": Kommt jetzt die Drittliga-Reform? 771
Fix! Ex-Schalke-Trainer Domenico Tedesco zu Spartak Moskau 940
Condor nach Thomas-Cook-Pleite vor dem Aus: Ist das der rettende Anker? 4.043
Weihnachten im Oktober? Das ist der traurige Grund 2.722
Mädchen ist auf Party voller Angst: Teenager zwingt sie mit Schusswaffe zum Kuss 4.501
Tote Frau aus dem Rhein: Es ist die Vermisste (25) aus Bonn! 2.185
Gewalt-Eskalation: Zwei Mädchen (12 und 13) von Gruppe Jugendlicher verprügelt 1.890
Achtung Fans: Niederlagen Eures Teams können Euch umbringen 684
Nach Anschlag in Halle: Internet-Trolle verfassen widerliche Bewertungen für Kiezdöner 7.922
Pizzaverkäufer schlägt Räuber mit Wischmopp in die Flucht 155
Brutaler Überfall: 83-Jährige Frau mit Elektroschocker angegriffen 304
Nach Horror-Unfall: Tatort-Star will nie wieder aufs Motorrad steigen 3.800
Nach Terroranschlag in Paris: Polizei nimmt fünf Personen fest 2.287