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Lecker Werbung: So wollen Wirte ihren Gästen Lust auf mehr machen!

Dresden (Sachsen): Instagram soll Appetit auf Restaurants machen

Dehoga-Dresden-Chef Axel Klein sieht in der Sozialen Plattform Potenzial sowohl für bekannte Restaurants wie auch für kleine Gaststätten.

Von Caroline Staude

Dresden - Mit "foodporn" (dt.: visuell ansprechende Essens-Präsentation) und Hashtags Restaurants am Leben halten: Die Dehoga Sachsen sieht bei ihren Hotel- und Gastro-Mitgliedern Nachholbedarf in Sachen Social Media.

So schön kann Essen sein: Mit einem Instagram-Profil sollen Wirte ihren Gästen in Sachsen jetzt bald Lust auf mehr machen.
So schön kann Essen sein: Mit einem Instagram-Profil sollen Wirte ihren Gästen in Sachsen jetzt bald Lust auf mehr machen.

"Deshalb bieten wir jetzt erstmals Instagram-Kurse an", sagt Dresdens Dehoga-Chef Axel Klein (49).

"Gerade in der Gastro ist eine tolle Präsentation des Essens wichtig. Und eigentlich machen wir das alle im Privaten doch schon längst. Viele fotografieren ihr Essen und stellen es online."

Warum das Potenzial von Social Media also nicht auch unternehmerisch nutzen.

Einfache Werbung, die jeder nutzen kann. "Wenn Touristen erklären, warum sie sich für eine Stadt als Reiseziel entscheiden, dann steht mittlerweile die 'Instagrability', also die Foto-Attraktivität des Ortes, ganz oben auf der Liste", sagt Klein.

In dem Instagram-Kurs lernen die Teilnehmer, wie sie die Social-Media-Plattform richtig für ihr Business nutzen. "Fotos der Gerichte auf der Speisekarte posten, spezielle Aktionen bewerben, das funktioniert über Instagram."

Gerade auch im ländlichen Raum könnte so vielleicht der ein oder andere Besucher mehr gewonnen werden.

Dehoga-Dresden-Chef Axel Klein (49) sieht in der Sozialen Plattform Potenzial sowohl für bekannte Restaurants wie auch für kleine Gaststätten.
Dehoga-Dresden-Chef Axel Klein (49) sieht in der Sozialen Plattform Potenzial sowohl für bekannte Restaurants wie auch für kleine Gaststätten.

Fotos: Norbert Neumann, Screenshot

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