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Trotz Insolvenz: Sarrasani übernimmt die Goldne Weintraube

Dresden - André Sarrasani (43) übernimmt wie geplant das Theater-Restaurant „Goldne Weintraube“ der Radebeuler Landesbühnen.

Von Katrin Koch





Trotz oder gerade wegen der Geldsorgen macht André Sarrasani (45) jetzt mit 
Restaurantchefin Mandy Schwind (43) als Theater-Wirt weiter.
Trotz oder gerade wegen der Geldsorgen macht André Sarrasani (45) jetzt mit Restaurantchefin Mandy Schwind (43) als Theater-Wirt weiter.

Dresden - Trotz Schuldenberg und Insolvenz: André Sarrasani (43) übernimmt wie geplant das Theater-Restaurant "Goldne Weintraube" der Radebeuler Landesbühnen.

Schon am Freitag wurden die Schlüssel übergeben und der Vertrag unterschrieben.

Geführt wird die Gastronomie von der neu gegründeten Sarrasani Event GmbH. Am 1. September sollen in der "Goldnen Weintraube" (80 Plätze) die ersten Gäste bewirtet werden. 

Sarrasani muss Schwung und vor allem mehr Gäste in das bis dato wenig genutzte Lokal bringen. 

"Wir sind gerade in der Detailarbeit, was die Deko, das Sortiment und das Konzept angeht", so Sarrasani. "Zuerst wollen wir uns auf die Pausenbewirtung und die Mittagsversorgung der rund 200 Theatermitarbeiter konzentrieren, vorerst mit drei festen Mitarbeitern."

Die gastronomische Leitung übernimmt Mandy Schwind (45). 

Geplant ist, dass künftig im Lokal auch Lesungen, Zirkusabende oder Talkrunden stattfinden.

Fotos: Steffen Füssel

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