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Dieser Trick macht Erdbeeren im Norden schneller erntereif

Betriebe wappnen sich gegen Konkurrenz aus dem Mittelmeerraum

Auf den Erdbeerfeldern in Schleswig-Holstein beginnt die Ernte. Die ersten Früchte reifen noch unter schützender Folie.

Bad Segeberg - Auch im nördlichsten Bundesland ist nun die Erdbeersaison eröffnet. In Fuhlendorf im Kreis Segeberg werden die ersten Früchte aus Schleswig-Holstein geerntet.

Folientunnel wie hier bei Rostock helfen bei der Reifung der Erdbeeren.
Folientunnel wie hier bei Rostock helfen bei der Reifung der Erdbeeren.

Die ersten Früchte der frühen Sorten reifen allerdings noch unter schützenden Folientunneln. Die Mehrzahl der Betriebe werde erst von Mitte Mai an Erdbeeren in größeren Mengen haben, sagte die Sprecherin der Landwirtschaftskammer, Daniela Rixen.

"Echte Freilandware, die nicht unter Folie oder Tunneln gezogen wurde, wird erst im Juni auf den Markt kommen", sagte sie.

"Der kühle und dunkle März hat zwar zu einer Reifeverzögerung geführt", sagte Rixen.

Anders als im Vorjahr habe der Kälteeinbruch um Ostern aber keine Frostschäden verursacht.

In der Saison 2016/2017 hatte erst Frost Anfang November bei vielen Erdbeerpflanzen die Blütenbildung beendet, dann hatten Mitte April Spätfröste in ungünstigen Lagen Blüten erfrieren lassen.

Die ersten Erdbeeren aus dem Norden kommen nun in den Handel.
Die ersten Erdbeeren aus dem Norden kommen nun in den Handel.

In diesem Jahr erwarten die Landwirte je nach Witterungsverlauf eine Erntemenge von etwa 12.000 Tonnen. Die Erdbeersaison dauert bis August.

In Schleswig-Holstein werden auf etwa 1000 Hektar Erdbeeren angebaut, mehr als 30 Prozent davon sind nach Kammerangaben inzwischen verfrühte Anbauflächen. In Mecklenburg-Vorpommern, wo vor rund einer Woche die Erdbeerernte begonnen hat, sind es nach Angaben von Mecklenburg-Vorpommerns Landwirtschaftsminister Till Backhaus (SPD) nur rund 400 Hektar. Dort war die Anbaufläche 2017 fast halbiert worden.

In beiden Bundesländern versuchen die Landwirte durch den Einsatz von Folienabdeckungen und -tunneln auf ihren Erdbeerfeldern der Konkurrenz der Importware aus Spanien, Italien oder Marokko die Stirn zu bieten.

Die Verbraucher verlangten immer früher nach typischen Saisonprodukten wie Spargel oder Erdbeeren, heißt es bei der Landwirtschaftskammer.

Fotos: dpa/Bernd Wüstneck

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