Mega-Eklat! Tatjana Gsell zofft sich bei Dschungelshow
Top
Er wollte ein junges Mädchen ins Hotel locken und erlebte böse Überraschung!
Top
Deutscher Tourist wegen Sex mit Minderjähriger verhaftet
Neu
Amok-Alarm! Räuber überfällt Schule und verletzt Sekretärin schwer
Neu
2.111

Ernährungsminister fordert elektronische Chips im Essen

Berlin - Völlig in Ordnung, aber trotzdem im Müll: Viele Lebensmittel werden entsorgt, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht ist. Landwirtschaftsminister Schmidt will nun "intelligente Verpackungen".
Ernährungsminister Christian Schmidt (58) fordert die Abschaffung des Haltbarkeitsdatums auf Lebensmitteln.
Ernährungsminister Christian Schmidt (58) fordert die Abschaffung des Haltbarkeitsdatums auf Lebensmitteln.

Berlin - Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung macht sich Ernährungsminister Christian Schmidt für eine rasche Abschaffung des Haltbarkeitsdatums auf Verpackungen stark.

Er gehe davon aus, dass in wenigen Monaten der Entwurf einer entsprechenden EU-Richtlinie vorliege, sagte der CSU-Politiker den Zeitungen der Funke Mediengruppe.

Brüssel will die EU-Mitgliedsstaaten dazu verpflichten, die Zahl der Lebensmittelabfälle bis 2025 um 30 Prozent zu verringern.

Die meisten Produkte seien erheblich länger verwendbar als auf den Verpackungen stehe, argumentierte Schmidt. "Wir werfen massenweise gute Lebensmittel weg, weil die Hersteller zu große Sicherheitspuffer eingebaut haben."

Er will Chips in langlebige Lebensmittel wie Reis, Nudeln oder Tee einbauen, die die Haltbarkeit ermitteln.
Er will Chips in langlebige Lebensmittel wie Reis, Nudeln oder Tee einbauen, die die Haltbarkeit ermitteln.

Bis zum Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) sollte ein Produkt normalerweise in Top-Zustand sein - also seinen vollen Geschmack behalten oder nicht matschig werden.

Das setzt sachgemäße Aufbewahrung und eine intakte Verpackung voraus. Vor allem langlebige Lebensmittel wie Reis, Nudeln oder Tee können aber auch weit über das MHD hinaus ohne Bedenken genießbar bleiben.

Schmidt mahnte an, neue Wege zu gehen. Die Zukunft gehöre "der intelligenten Verpackung". In Joghurtbecher etwa ließen sich elektronische Chips einbauen, die ermittelten, wie sich das Produkt von Tag zu Tag verändere.

"Eine Farbskala von Grün bis Rot zeigt an, wie es um die Verzehrbarkeit steht", erläuterte der Minister. "Jeder kann dann selbst entscheiden, bis zu welchem Grad er das Nahrungsmittel noch verwenden will."

Laut einer 2012 vorgestellten Studie für sein Ministerium landen in Deutschland jährlich rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Davon stammen 6,7 Millionen Tonnen von Privathaushalten.

Europaweit spricht die EU-Kommission gar von 100 Millionen Tonnen - dies entspreche einem Drittel der Nahrung für den menschlichen Gebrauch.

In Frankreich müssen Händler nach einem Anfang Februar beschlossenen Gesetz unverkaufte Nahrungsmittel spenden, verarbeiten, als Tierfutter verwenden oder kompostieren. Die Bundesregierung plant ein solches Wegwerf-Verbot nicht, wie das Ernährungsministerium bereits mitgeteilt hatte.

Fotos: Imago

15-Jähriger soll in Klosterschule auf Klassenkameraden eingestochen haben
Neu
Kramp-Karrenbauer soll auf Tauber folgen
Neu
Krasse Beichte: Frank Plasberg saß im US-Knast
Neu
Riesiger Krater mitten in der Straße, doch zugeschüttet wird hier nichts
Neu
Leiche nach Brand in Kleingartenanlage gefunden
Neu
"Bedrohungslage": Polizeieinsatz vor Neonazi-Befragung im Landtag
Neu
Hast Du Lust, bei uns mitzumachen?
133.879
Anzeige
Peugot-Fahrer kracht bei voller Fahrt gegen Lastwagen
Neu
Ruhrgebiet-Vergewaltiger schweigen zu schweren Vorwürfen!
Neu
Eskalation im Altersheim: 96-Jähriger geht auf Mitbewohner los
Neu
Sechs Säuglinge sterben durch Stromausfall im Krankenhaus
Neu
Lkw kippt mitten im Berufsverkehr auf Autobahn um
Neu
Update
Katholische Bischöfe wollen keine Homosexuellen segnen!
Neu
Pferde gehen durch! Teenager schießen Raketen auf Reitanlage
Neu
UBER-Taxi zerstört Modegeschäft und verletzt Fußgängerin
Neu
Promi-Auflauf beim NRW-Empfang auf der Berlinale
Neu
Skandal! Priester soll mehrere Jungen sexuell missbraucht haben
451
Nach Gewaltaufruf: AfD versteht sich als Rechtsstaatspartei
1.043
Einmal umgeknickt und aus der Traum!
5.535
Anzeige
Suff-Raser erfasst Mopedfahrer und lässt ihn schwer verletzt liegen
6.084
Jennifer Aniston und Justin Theroux: War ihre Hochzeit eine Lüge?
813
Fussball-Profis prügeln aufeinander ein: Neun Rote Karten und Spielabbruch!
1.767
Heftiger Crash: Skiurlaub dieses Paares endet tragisch
3.487
Alle Insassen bei Absturz gestorben: So alt war das Unglücks-Flugzeug bereits
1.164
So will Andrea Nahles ihre Genossen zum "JA" für die GroKo bewegen
317
Kurz vor Neuwahl: Miss Germany rechnet ab
1.481
Hier bringt Micaela Schäfer YouTuberin Katja Krasavice zum Höhepunkt
3.141
Dieser Sachse lebt jetzt in Amerika seinen großen Traum!
942
Mehrere Male mit Drogen gehandelt: Deshalb wurde dieser Dealer nicht bestraft!
2.997
Nach GNTM-Aus: Versucht Viktoria es jetzt etwa bei "The Voice"?
114
Frischverheiratete Lehrerin wird halbnackt mit Schüler in Auto erwischt
2.258
Fans von Isabell Horn genervt! Vergrault sie sich damit alle?
759
Auch ohne Mann glücklich: Das lässt Judith Rakers' Herz höher schlagen
893
Mutter überrascht Ehemann im dunklen Zimmer der Tochter
3.556
"Ihr seid einfach Ka***": Melina Sophie rechnet ab
444
Fehler oder Sprungbrett? So denkt Anna-Maria über DSDS
412
Brandserie in Hochhaus: Feuerwehr erneut im Einsatz
321
Berlinale-Gewinner stirbt verarmt in Bosnien
4.236
Trotz Verbot: Vater fährt mit Tochter (11) Ski, jetzt sind sie tot
6.573
Mit Flasche geschlagen und Ohr abgebissen: Heftige Prügelei in U-Bahn
899
"Sinnliches Traumpaar": Wer heizt seinen Fans mit diesem sexy Foto ein?
2.013
Krank! Wie kann man das einem Hund nur antun?
5.224
Manipulation! Stuttgart 21 sollte durch Käfer-Kot behindert werden
1.789
Mega-Heiß: Die Katze zeigt sich in knappem Bikini, doch ein Detail verwirrt
10.101
Teenie im Porsche unterwegs: Mit 117 km/h zu schnell auf der Autobahn
2.954
One-Night-Stands und wilde Sex-Party: AWZ-Star Bela Klentze packt aus!
18.552
Hier hat ein Zocker 1,6 Millionen Euro abgeräumt
371
Wahnsinn! Kickbox-Champion Michael Smolik duelliert sich mit einem Kind
1.912
Mann ermordet fünf Frauen, die gerade aus der Kirche kommen
4.276
Update
Polizei will Pädophilen in Hotelzimmer festnehmen, dann folgt der Schock
9.988