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Ernährungs-Minister Schmidt fordert mehr Schweinefleisch an deutschen Schulen

Christian Schmidt verlangt: Kulturelle Vielfalt soll zu mehr und nicht weniger Auswahl führen! #Schnitzel
Fehlt es deutschen Schulspeiseplänen an Fleisch?
Fehlt es deutschen Schulspeiseplänen an Fleisch?

München - Klare Forderungen des Ernährungsministers: Für Christian Schmidt (CSU) haben Schweinefleisch-Verbot und vegane Ernährung an deutschen Schulen nichts verloren.

In einem Interview mit Bild machte der 59-Jährige klare Ansagen: "Dass unsere Kinder kein Schweinefleisch mehr bekommen, ist völlig inakzeptabel. Ich halte das für ein Versagen der Schulträger, Kindern eine ausgewogene Ernährung zukommen zu lassen."

Er finde es auch unfair, gegenüber den Muslimen, ihre Religion für die Einschränkungen verantwortlich zu machen. "Grundsätzlich sollte die wachsende kulturelle Vielfalt zu mehr und nicht weniger Auswahl führen", so Schmidt.

Auch von einer veganen Ernährung rät der Politiker speziell bei Kindern und Schwangeren ab, da es sich um eine Mangelernährung handele und wichtige Nährstoffe, wie Eisen, Calcium und und Vitamin B12 fehlen. "Kinder haben einen Anspruch auf eine ausgewogene Ernährung und dürfen nicht die Leidtragenden einer Ideologie ihrer Eltern sein."

Schmidts Forderungen: Ein ausgewogener und gesunder Kita- und Schulspeiseplan mit einer Auswahl an Rindfleisch, Schweinefleisch und Fisch für jedes Kind.

Um dies sicherzustellen, rief er das nationale Qualitätszentrum für Ernährung ins Leben, welches nun Mustervorschläge für Kita- und Schulspeisen kreieren soll.

Ernährungsminister Christian Schmidt (59, CSU) fordert mehr Schweinefleisch an deutschen Schulen.
Ernährungsminister Christian Schmidt (59, CSU) fordert mehr Schweinefleisch an deutschen Schulen.

Fotos: Imago

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