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Deshalb warnen Experten vor Orangensaft und Co. zum Frühstück

Studie der Medizinischen Universität Wien untersucht Zusammenhang von Frühstück und Übergewicht

Ein gesundes Frühstück ist der perfekte Start in den Tag und äußerst wichtig für die Gesundheit. Stimmt - aber nur, wenn das Richtige auf den Tisch kommt.

Wien - Ein gesundes Frühstück ist die perfekte Grundlage für einen guten Tag. Dies bekommen Kinder von ihren Eltern immer wieder eingeimpft. In der Tat ist es wichtig für die Gesundheit - wenn das Richtige auf den Tisch kommt.

Ein gesundes Frühstück ist gar nicht so leicht zuzubereiten. (Symbolbild)
Ein gesundes Frühstück ist gar nicht so leicht zuzubereiten. (Symbolbild)

Die Medizinische Universität Wien hat sich in diesem Zusammenhang die Frühstücksgewohnheiten von 650 Kindern angeschaut, wie die DailyMail berichtet.

Und das Ergebnis ist durchaus überraschend: So sollten Eltern ihren Kindern nach den Erkenntnissen der Forscher weder Orangensaft noch andere Fruchtsäfte zum Frühstuck auf den Tisch stellen.

Diese würden nämlich das Risiko, übergewichtig oder gar fettleibig zu werden, signifikant erhöhen. Laut der Studie stieg bei Kindern, die zum Frühstück zum Saft griffen, die Gefahr um das 1,5-Fache.

Hintergrund ist der oftmals sehr hohe Zucker- und Kalorienwert der Getränke. Ebenfalls negativ sei auch das Auslassen des Frühstücks. Dies sorge dafür, dass Kinder von Hunger geplagt und deshalb öfter zu Zwischenmahlzeiten greifen würden.

Grundlage für die Bewertung der Probanden war der Body-Mass-Index. Knapp 29 Prozent wurden anhand diesem als übergewichtig oder fettleibig kategorisiert. Auffällig war laut den Experten, dass Kinder, die nur Wasser tranken, eine 40 Prozent geringere Wahrscheinlichkeit aufwiesen, Übergewicht zu entwickeln. Die Mahlzeit aus Gewichtsgründen ausfallen zu lassen, hat laut der Studie keinen Sinn.

Nur vier von zehn Kindern bis zum Alter von 13 Jahren würden laut der Untersuchung regelmäßig frühstücken. Ein Drittel tue dies an weniger als fünf Tagen in der Woche. Die restlichen 30 Prozent lassen die erste Mahlzeit des Tages komplett ausfallen. Im Schnitt waren Kinder, die frühstücken, zudem etwas über 1,3 Kilogramm leichter als diese, die das Frühstück ausließen.

Entsprechend fiel auch die Empfehlung von Dr. Maria Luger, der Leiterin der Studie, aus: "Es ist sehr wichtig, genügend Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Man sollte also einen Apfel oder eine Orange essen, statt den Saft zu trinken."

Fotos: DPA

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