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So funktioniert Einkaufen ohne Plaste-Verpackungen

Dresden - Gurke in Plastikfolie, Honigpomelo im orangenen Netz, Aubergine in der Wegwerftüte: Der Verpackungswahn in den Supermärkten wird immer grotesker! Berit Heller (46) stemmt sich dagegen - und will in der Neustadt Sachsens ersten verpackungslosen Laden eröffnen.
Hier landet nichts auf dem Müll: Flaschen, Gläser und Netz sind wiederverwendbar.
Hier landet nichts auf dem Müll: Flaschen, Gläser und Netz sind wiederverwendbar.

Von Hermann Tydecks

Dresden - Gurke in Plastikfolie, Honigpomelo im orangenen Netz, Aubergine in der Wegwerftüte: Der Verpackungswahn in den Supermärkten wird immer grotesker! Eine Dresdnerin stemmt sich dagegen - und will in der Neustadt Sachsens ersten verpackungslosen Laden eröffnen.

Die Tortur beginnt nach dem Einkauf: Bis die Lebensmittel von den Verpackungen befreit sind, ist man gefühlt längst verhungert.

„Einkaufen ohne lästige Einwegverpackungen ist so gut wie unmöglich“, ärgert sich Berit Heller (46).

„Dieser Plastikmüll verschmutzt die Umwelt, landet im Meer. Fische und Vögel krepieren.“

Als die langjährige Einkäuferin von einem verpackungsfreien Supermarkt in Berlin hörte, war sie begeistert: „Das will ich hier auch aufbauen, mich damit selbstständig machen!“

Warum Plastikfolie oder Becher, wenn man die Waren auch in Schüssel oder Flasche nach Hause bekommt?
Warum Plastikfolie oder Becher, wenn man die Waren auch in Schüssel oder Flasche nach Hause bekommt?

Das Konzept: Kunden füllen Speisen aus den großen Markt-Behältern direkt in eigene Dosen ab.

Obst, Gemüse, Reis, Pesto, Öl, Tierfutter, Müsli oder Seife - rund 300 überwiegend regionale Bio-Produkte will Berit Heller anbieten, gänzlich verpackungsbefreit.

Damit wird nicht nur die Umwelt geschont: „Kunden müssen keine riesigen Mengen mehr nehmen“, sagt Berit Heller.

„Sie können genau das kaufen, was sie auch verbrauchen, sparen so Geld.“

Einen Raum für den Laden gibt es bereits: In der Böhmischen Straße, wo früher ein Tattoo-Studio war, soll bald der bundesweit dritte Supermarkt ohne Verpackungen entstehen.

In Berlin spendeten Umweltfreunde den Marktgründern sogar 100 000 Euro!

Auf finanzielle Hilfe hofft auch Berit Heller, sammelt für die Ersteinrichtung ihres Ladens im Internet. Bis Freitag waren bereits 6759 Euro zusammengekommen, bis 10. Januar kann noch hier gespendet werden.

Fotos: Ove Landgraf

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