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Schloß Holte verliert ein Stück Tradition: "Buschkrug" schließt

In Schloß Holte schließt zum Ende des Jahres der Traditionsgasthof Buschkrug. Ein herber Verlust für die Region. 
Wolfgang Zindler genießt die letzten Tage auch gerne mal mit einem Gläschen Wein. 
Wolfgang Zindler genießt die letzten Tage auch gerne mal mit einem Gläschen Wein. 

Schloß Holte - In Schloß Holte geht am 26. Dezember 2016 ein Stück Tradition verloren: Der Gasthof "Buschkrug" von Wolfgang Zindler schließt!

Eine ganz besondere Location aus der Region schließt zum Ende des Jahres seine Türen. Denn der Besitzer Wolfgang Zindler will nicht mehr: "Ich liebe die Gastronomie und sie wird mir fehlen – aber es gibt auch ein Leben danach", sagte er gegenüber der Neuen Westfälischen.

Als Chef einer Gastronomie könne man nicht nur arbeiten, man müsse es leben, führte Zindler weiter aus. Die sechs Tage pro Woche mit 12 bis 14 Stunden am Tag seien jetzt genug. 

Doch komplett wird er sich nicht zurückziehen. Die angebotenen Gästezimmer stehen weiterhin zur Verfügung. Dort plant der 60-Jährige auch einige Umbauarbeiten. Zum Beispiel sollen im Erdgeschoss Wohnungen entstehen. 

Aber warum schließ er das Restaurant und behält die Vermietung? Für Wolfgang war es keine Option, den Gaststättenbetrieb in fremde Hände zu geben. Denn "manche Gäste gehen in den Buschkrug“, sagte er, „die meisten gehen aber zu Wolfgang.“

Zahlreiche prominente Gäste durfte Zindler schon in seinem Gasthof begrüßen: Heino, Designer Luigi Colani oder Gunter Gabriel waren da. Auch Siegfried und Roy waren schon zu Besuch im "Buschkrug". 

Eine echte Marke der Region hört auf! Nun kann der Wirt endlich über den Jahreswechsel Urlaub machen und seine Seele mit der Familie einfach baumeln lassen. 

Das Restaurant des Gasthofes "Buschkrug" schließt zum Ende des Jahres.
Das Restaurant des Gasthofes "Buschkrug" schließt zum Ende des Jahres.

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