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Ekelalarm! Darum muss ein Großbäcker 16.500 Euro Strafe zahlen

Mit Hygiene hatte das nur noch wenig zu tun! Lebende Larven stellten die Veterinäre unter anderem in den verschiedensten Bereichen der Bäckereien fest. #Paderbon
Über 100 Mängel stellten die Veterinäre bei dem Bäcker fest. (Symbolbild)
Über 100 Mängel stellten die Veterinäre bei dem Bäcker fest. (Symbolbild)

Paderborn - 16.500 Euro muss jetzt der Geschäftsführer einer Großbäckerei aus dem Kreis Paderborn an Strafe zahlen. Lebensmittelkontrolleure des zuständigen Amtes für Verbraucherschutz und Veterinärwesen stellten über 100 Mängel fest.

Bereits im Dezember 2016 war der Geschäftsführer vom Amtsgericht Paderborn zu der Zahlung des hohen Bußgeldes verurteilt worden. Allerdings legte der Mann eine Rechtsbeschwerde ein.

Im Jahr 2015 waren zwei Bäckereien kontrolliert worden. Die Veterinäre entdeckten laut der Neuen Westfälischen unter anderem verunreinigte Böden, Wandflächen, Maschinenteile und in der Produktion verwandte Behältnisse.

Zudem stellten sie noch Ansammlungen von Gespinsten fest, zum Teil mit lebenden Larven – und zwar im Bereich von Knetern, Silos, einer Mehlwiegestation, einer Mehlvorratswaage, eines Schrotbehälters, einer Griesmehlreinigungsmaschine, einer Mehlsammelschnecke, einer Mehlförderanlage, im Gärbereich einer Brotanlage und in genutzten Gärtüchern.

Trotz der Aufforderung seine Waren aus dem Handel zurückzurufen wurden die verunreinigten Lebensmittel am nächsten Tag weiterverkauft, da die Mitarbeiter über den Auslieferungs- und Produktionsstopp nicht informiert wurden.

Der Mann erhielt zwei Bußgeldbescheide, wegen der Verstöße gegen die Hygienevorschriften. Einen Bescheid über 8000 Euro und einen über 7000 Euro. Aufgrund der nicht veranlassten Rückrufaktion verhängte das Amtsgericht Paderborn noch eine zusätzliche Geldbuße über 1500 Euro.

Das Oberlandesgericht in Hamm bestätigte nun das Urteil des Amtsgerichts. In ihrer Begründung hieß es, dass bei dem angefochtenen Urteil kein Rechtsfehler zum Nachteil des Betroffenen vorliege, weswegen sie die Rechtsbeschwerde als unbegründet ansahen.

Fotos: 123RF

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