CDU-Generalsekretär Tauber will sich von Amt zurückziehen
Top
Trotz Verbot: Vater fährt mit Tochter (11) Ski, jetzt sind sie tot
Neu
Mit Flasche geschlagen und Ohr abgebissen: Heftige Prügelei in U-Bahn
Neu
"Sinnliches Traumpaar": Wer heizt seinen Fans mit diesem sexy Foto ein?
Neu
5.205

Über 200 Sorten! In diesem neuen Lokal regiert das Bier

Chemnitz - Ein Jahr Leerstand, jetzt zieht wieder Leben ein. Danny Szillat (37), dem auch die nebenan liegende „Absintheria“ sowie Musikkneipe „Flowpo“ gehören, eröffnet hier am 21. März den „Hopfenspeicher“.
David Voll (28) von „Check Matt“ klebt das Hopfenspeicher-Logo an.
David Voll (28) von „Check Matt“ klebt das Hopfenspeicher-Logo an.

Von Patrick Fischer

Chemnitz - Ein Jahr Leerstand, jetzt zieht wieder Leben ein. Danny Szillat (37), dem auch die nebenan liegende „Absintheria“ sowie Musikkneipe „Flowpo“ gehören, eröffnet hier am 21. März den „Hopfenspeicher“.

Im Herzen der Stadt entsteht im Kirchgäßchen eine Kombination aus Laden und Biergarten mit bis zu 80 Plätzen.

Das einzigartige: Hier gibt es 200 Biersorten, die alles andere als herkömmlich sind.

Danny Szillat verkauft „handgefertigtes Bier, welches nur in kleinen Mengen hergestellt wird“ - echte Spezialitäten also.

„Craft Bier“ heißt das und der Markt dafür blüht deutschlandweit immer mehr auf.

Gastronom Danny Szillat (37) präsentiert eine kleine Auswahl aus dem Sortiment
Gastronom Danny Szillat (37) präsentiert eine kleine Auswahl aus dem Sortiment

Kleine Brauereien bieten spezielle Biersorten in geringen Mengen an, die anders schmecken als die Produkte der großen Hersteller.

„Geschmacksexplosion“ nennt Szillat das. Und die kommt aus Belgien, Tschechien, Frankreich, aber besonders aus Deutschland. Auch Biermanufakturen aus der Region hat er schon mit im Boot: „Stonewood“ aus Chemnitz oder die Zwönitzer Brauerei aus dem Erzgebirge beliefern ihn mit Sonderbieren.

Nicht nur Bier steht im Sortiment. Ebenso ausgefallene und exklusive Sorten will der Gastronom bei Wein und Limo anbieten.

Wie es aussehen soll, hat nur er im Kopf. Also muss Danny Szillat auch selbst Hand anlegen.
Wie es aussehen soll, hat nur er im Kopf. Also muss Danny Szillat auch selbst Hand anlegen.

Fotos: Uwe Meinhold

Krank! Wie kann man das einem Hund nur antun?
Neu
Manipulation! Stuttgart 21 sollte durch Käfer-Kot behindert werden
Neu
Mega-Heiß: Die Katze zeigt sich in knappem Bikini, doch ein Detail verwirrt
Neu
Teenie im Porsche unterwegs: Mit 117 km/h zu schnell auf der Autobahn
Neu
One-Night-Stands und wilde Sex-Party: AWZ-Star Bela Klentze packt aus!
8.104
Hier hat ein Zocker 1,6 Millionen Euro abgeräumt
245
Einmal umgeknickt und aus der Traum!
5.064
Anzeige
Wahnsinn! Kickbox-Champion Michael Smolik duelliert sich mit einem Kind
980
Mann ermordet fünf Frauen, die gerade aus der Kirche kommen
2.782
Polizei will Pädophilen in Hotelzimmer festnehmen, dann folgt der Schock
4.509
Hast Du Lust, bei uns mitzumachen?
133.790
Anzeige
Grippe-Alarm! Klinik nimmt keine Patienten mehr auf
3.107
Wegen Antibabypille: 20-Jähriger wird schlecht, wenig später ist sie tot
2.657
Skifahrer lösen Lawine aus: Zwei Personen verschüttet
2.154
Update
Nach AfD-"Frauenmarsch": Polizei ermittelt in 73 Fällen
3.923
Oh la la: Verona Pooth räkelt sich im knappen Bikini an Traumstrand
1.229
"Schrecklich!": Fans über Bilder von Carmen Geiss entsetzt
9.059
Trotz spektakulärem Sturz! Dresdner Bobpilot Walther auf Goldkurs
2.238
Sexy Blondine (21) steckt sich Ü-Ei in ihre Vagina! Aber warum?
4.862
Finger von Prostituierter an Film-Produktionsfirma geschickt
1.414
Junge Frau rennt Taschendieb hinterher: Als sie ihn findet, ist sie sprachlos
4.090
Mutter lässt ihr Kind zwei Minuten aus den Augen und bekommt Schock ihres Lebens
3.013
Video: Dieser Wagemutige surft mitten im Februar durch den Park
763
Von Maggi bis Vittel: Edeka schmeißt 160 beliebte Produkte aus Sortiment
4.766
Schrecklicher Fund! Toter Mann aus Elbe geborgen
4.358
Mann zerrt Teenagerin in Gebüsch und vergewaltigt sie
5.874
Vier Verletzte! Männer fliegen aus ihrem selbstgebauten Lkw-Pool
2.037
Im Irak verurteilt: Deutsche Linda W. (17) muss hinter Gitter
21.568
Neues Foto von Sophia Thiel lässt Fans an ihr zweifeln
24.592
Zwölfjähriger verwechselt ICE mit S-Bahn und fährt quer durch die Republik
1.035
Diese "The Voice Kids"-Kandidatin ist mit einem echten Weltstar verwandt!
3.837
Betrunkener Fahrer kracht in drei Autos und schläft hinter Steuer ein
814
DSDS-Rocco wird so krass beleidigt, dass sogar RTL eingreifen muss
82.949
Tödlicher Unfall: 55-Jähriger verbrennt in seinem Auto
1.776
Deniz Yücel und Unterstützer erhalten "Journalist des Jahres"-Sonderpreis
825
Diese Stadt ist der Hotspot für kriminelle Schlepper-Banden
8.508
Foto-Finish! Simon Schempp holt Silber im Massenstart
849
Bank-Einbrecher legen kompletten Ortsteil lahm
2.780
"Geht am Montag nicht zur Uni": Studenten nach Waffen-Warnung in Angst
3.071
Früh übt sich: Polizei ertappt Jungen (7) auf Quad
1.079
Drei Frauen sprengen sich in die Luft: 18 Tote, 22 Verletzte!
1.410
Mann wird operiert und wacht plötzlich mit zwei Herzen auf
1.949
Sinneswandel: TV-Sternchen Julian F.M. Stoeckel lässt Luxus hinter sich
831
"Löw weiß, was ich kann": Das sagt Gomez über seine WM-Chancen
144
Messer-Attacke! Besoffener sticht auf Männer ein
2.296
"Moment der Verrücktheit": Mitarbeiter werden bei heißem Liebesspiel gefilmt
12.691
Lok-Leipzig-Fans bewerfen Anhänger von Hertha BSC mit Bierkiste
3.923
Brandserie im "Horror-Hochhaus": Polizei ermittelt und gerät selbst in Gefahr
1.819
Können Migranten verhindern, dass Flüchtlinge gewalttätig werden?
1.884
Kampfansage! Claudia Pechstein will noch "viele Rekorde knacken"
755