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Darum steht der britische Star-Koch Jamie Oliver auf deutsches Essen

Der britische Star-Koch liebt besonders die Küche aus Niederbayern und dem Schwarzwald

Der britische Star-Koch Jamie Oliver liebt die deutsche Küche: Besonders aus dem Schwarzwald und Niederbayern.

London/Stuttgart - Der britische Starkoch und Autor Jamie Oliver (43) hat auch ein Faible für die deutsche Küche.

Besonders die Küche aus Niederbayern und dem Schwarzwald liebt Jamie Oliver. (Symbolbild)
Besonders die Küche aus Niederbayern und dem Schwarzwald liebt Jamie Oliver. (Symbolbild)

"Ich liebe die Küche aus Niederbayern und dem Schwarzwald", sagte der Kochbuchautor ("Jamie kocht Italien") der Deutschen Presse-Agentur.

"Verdammte Knödel, Hackbällchen, Wildpilze und Bier - das ist deftig, aber wundervoll", schwärmte Oliver.

"Und deutsche Nachspeisen gehören zu den besten auf der ganzen Welt."

Der Unterschied zwischen der deutschen und der britischen Küche sei gar nicht so groß, meinte Oliver.

"Die meisten guten, traditionellen deutschen Gerichte, die ich gegessen habe, unterscheiden sich kaum von dem Essen meiner Mutter und meiner Großmutter, mit dem ich aufgewachsen bin."

In britischen Küchen hätten deutsche Köche schon immer einen guten Ruf genossen, sagte der Starkoch weiter, doch an Restaurants mit deutscher Küche mangelt es nach seiner Ansicht in Großbritannien.

"Das würde ich in den nächsten fünf Jahren gern ändern", erklärte Oliver, der unter anderem eine Restaurantkette mit italienischem Essen betreibt.

"Wir haben Spanisch, Französisch und Italienisch, wo sind die Deutschen? Ich glaube, da gibt es eine große Marktlücke."

Der britische Star-Koch mag es auch mal deftig. (Symbolbild)
Der britische Star-Koch mag es auch mal deftig. (Symbolbild)
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