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Kaffeehaus-Legende am Blauen Wunder ist wieder da!

Es gibt Dinge, die sind einfach schön und gehören zu Dresden. So wie das Café Toscana am Blauen Wunder. Ab heute hat es seinen alten Glanz zurück.

Von Katrin Koch





Anne Priebsch (27) bestückt das Regal mit leckeren Keksen aus der eigenen 
Backstube.
Anne Priebsch (27) bestückt das Regal mit leckeren Keksen aus der eigenen Backstube.

Dresden - Ganz Blasewitz tropft schon der Zahn. Man freut sich auf Torten, Trüffel und eine Tasse Kaffee.

Am heutigen Freitag endlich ist es so weit: Das legendäre, fast 120 Jahre alte „Café Toscana“ am Blauen Wunder bewirtet nach umfangreichem Umbau wieder seine Gäste.

„Drei Monate haben wir kräftig modernisiert. Wir haben nicht nur die Inneneinrichtung komplett erneuert - vom Fußbodenbelag bis zur Tapete. Wir haben neue Küchentechnik und Kaffeemaschinen gekauft und unsere Terrasse eine Etage nach oben verlegt, sechsstellig investiert“, macht Gastro-Chef Clemens Eisold (28) neugierig. 

„Wir freuen uns drauf, die Dresdner in unserem neuen ,Toscana‘ verwöhnen zu können. Wir fürchten nicht den Ansturm, wir haben ausreichend gebacken und können jederzeit für Nachschub sorgen.“

Denn bei der Qualität bleibt alles beim Alten. „Natürlich bieten wir wieder unsere beiden Haustoren an: Toscana mit Baumkuchen und Luise von Toscana mit Buttercreme“, verspricht Eisold. Drinnen kann auf 150 Plätzen Süßes geschlemmt werden, außen locken 50 Sitze zum Genuss in der Sonne.

Übrigens: Es ist verbrieft, dass Namensgeberin & Kronprinzessin von Sachsen, Luise von Toscana (1870-1947), zu den Stammgästen des anno 1897 eröffneten Cafés gehörte...





Clemens Eisold (28) freut sich riesig, dass sein neues Café Toscana heute 
endlich öffnet.
Clemens Eisold (28) freut sich riesig, dass sein neues Café Toscana heute endlich öffnet.

Fotos: Carla Arnold

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