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Koch-Battle: Dieser OWL-Spitzenkoch will Wurstebrei von Südtiroler

Westfälische Spezialitäten sind für Ostwestfalen vermutlich keine Koch-Herausforderung. Aber kann Spitzenkoch Roland Trettl aus Südtirol die Aufgabe vom Bad Oeynhauser Profi Christian Lohse meistern?
Christian Lohse kommt gebürtig aus Bad Oeynhausen. Mittlerweile hat es den Spitzenkoch allerdings nach Berlin verschlagen.
Christian Lohse kommt gebürtig aus Bad Oeynhausen. Mittlerweile hat es den Spitzenkoch allerdings nach Berlin verschlagen.

Bad Oeynhausen - Ist es fies, einem Südtiroler aufzutragen, eine westfälische Spezialität zu kochen? Beim VOX-Kochduell "Kitchen Impossible" ist das die scheinbar unmögliche kulinarische Herausforderung.

Das Prinzip der Sendung ist einfach: Zwei Spitzenköche reisen getrennt voneinander an verschiedene Orte, die sie für den jeweils anderen ausgesucht haben.

Ein einheimischer Koch serviert anschließend das Lieblingsessen seiner Stammgäste. Nach dem Probieren muss der Profi dann ran: Nur vom Geschmack her muss er erraten, was sich in der Speise versteckt, um diese nach zu kochen.

Ein Rezept gibt es selbstverständlich nicht! Der feine Geschmack der Köche ist gefragt. Und der wird auch ab dem 29. Januar wieder herausgefordert. Am Sonntag um 20.15 Uhr startet die neue Staffel des speziellen Koch-Battles.

Auf den Südtiroler Roland Trettl wartet eine westfälische Herausforderung: Er soll bei "Kitchen Impossible" Wurstebrei mit westfälischem Roggenbrot kochen.
Auf den Südtiroler Roland Trettl wartet eine westfälische Herausforderung: Er soll bei "Kitchen Impossible" Wurstebrei mit westfälischem Roggenbrot kochen.

Mit dabei ist auch der gebürtige Bad Oeynhauser Spitzenkoch Christian Lohse (49). Er schickte seinen Kontrahenten Roland Trettl (46), der aus Südtirol kommt, in seine Heimatstadt. Die Aufgabe: Wurstebrei mit westfälischem Roggenbrot.

Was dem einen oder anderen in unserer Region das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt, stellt für einen Italiener durchaus eine Herausforderung dar. Damit der Profi nicht total scheitert, gab es vorab bei der Bäckerei Brante in Bad Oeynhausen einen Brotback-Crashkurs.

Anschließend ging es in die Fleischerei Timmerberg. Dort musste er den westfälischen Gaumen befriedigen. Außerdem schickte der Bad Oeynhauser seinen Kollegen nach Charleston (USA).

Aber nicht nur Trettl musste sein Können beweisen, auch für Lohse ging es um alles. Er wurde nach Mestre, die Heimatstadt seines Gegners, geschickt. Anschließend ging es nach Taormina auf Sizilien.

Wann die Sendung ausgestrahlt wird, ist noch nicht bekannt. "Den Sendetermin dieser Folge haben wir noch nicht kommuniziert – voraussichtlich werden wir sie Mitte März zeigen", erklärt Vox-Pressesprecher Niklas Fauteck gegenüber der Neuen Westfälischen.

Wir müssen uns also noch etwas gedulden, bevor wir das Ergebnis des Duells sehen werden.

Fotos: Imago

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