Suche nach Rebecca: Die Chronologie ihres Verschwindens Top Nach tödlichen Schüssen in den Niederlanden: Polizei nimmt 40-Jährigen fest Top Neueröffnung und krasse Angebote: Darum wollen alle am Donnerstag zu MediaMarkt! 2.226 Anzeige Deutschland-Tour gecancelt: Was ist mit Vanessa Mai los? Top Dieser Lieferdienst bringt in Hannover Lebensmittel direkt an die Haustür 5.147 Anzeige
1.716

Lebensmittelabfälle: So viel landet bei McDonald's & Co. in der Tonne

Fastfoodketten begrüßen Klöckners Vorstoß bei Lebensmittelabfällen

Jedes Jahr werden in Deutschland 11 Millionen Tonnen Speisereste weggeworfen.

München - Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) fordert, die Menge an Lebensmittelabfällen im Einzelhandel und in privaten Haushalten bis 2030 zu halbieren. Mehrere Fastfood-Riesen haben diesen Vorstoß begrüßt.

McDonald's veröffentlicht jährlich einen Nachhaltigkeitsbericht.
McDonald's veröffentlicht jährlich einen Nachhaltigkeitsbericht.

Beim Sandwich-Anbieter Subway liege der Anteil an Lebensmittelresten, die im Abfall landen, bei rund einem Prozent, teilte ein Sprecher auf Anfrage mit.

Burger King und Starbucks machten keine Angaben zu konkreten Mengen.

McDonald's veröffentlicht diese Zahlen jährlich im eigenen Nachhaltigkeitsbericht. Demnach sind im Jahr 2017 knapp 15.300 Tonnen Lebensmittelabfälle in Deutschland angefallen.

Das waren rund 4,4 Prozent der Rohwarenmenge, die im selben Jahr insgesamt hierzulande verarbeitet wurde. Die Abfallmenge ist seit 2013 weitgehend stabil geblieben.

"In diesen Mengen sind Produktionsabfälle in der Küche inklusive Kaffeesatz, Rohwaren mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum und von den Gästen übrig gelassene Produktreste enthalten", teilte eine Sprecherin mit.

"Generell liegt der möglichst effiziente Einsatz von Lebensmitteln im eigenen wirtschaftlichen Interesse unseres gesamten Unternehmens."

Jedes Jahr würden in Deutschland rund 11 Millionen Tonnen Speisereste weggeworfen, sagte Klöckner. Das Kabinett beschloss dafür am Mittwoch eine Strategie, die mehr Informationen, Forschungsförderung und eine Reihe von Maßnahmen auf freiwilliger Basis vorsieht.

Julia Klöckner (CDU), Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft.
Julia Klöckner (CDU), Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft.

Fotos: DPA

Neuer Mann für GZSZ-Nina? Ausgerechnet daran droht das Liebes-Glück zu scheitern Top Das sind die rührenden Worte einer Sterbenden, die jeder lesen sollte Top Ein Muss für Sneaker Fans: In diesem NIKE Outlet sind neue Modelle eingetroffen 6.206 Anzeige Komplett nackt! Wer zieht denn hier für seine Fans blank? Neu Satellitenbilder zeigen riesige Explosion von Meteoriten vor russischer Halbinsel! Neu Nur 4 Tage bei MediaMarkt Sulzbach: Hohe Rabatte auf Notebooks! Anzeige Baby-Drama bei Isabell Horn: Wieder große Angst ums Kind! Neu Ford kracht in Traktor: Türen abgerissen, Auto überschlägt sich Neu Dieses Team rockt das Radio: Jetzt auch im Livestream! 7.547 Anzeige Rätselhafte Wasserleiche im Hafen-Schlick gefunden Neu Frau wird von Schneewechte mitgerissen und stürzt Hunderte Meter in den Tod Neu Nach Doping-Beben bei Ski-WM: Staatsanwaltschaft gewährt Einblicke in Ermittlungen Neu Was erwartet die Mitarbeiter beim großen Discounter Lidl wirklich? 3.969 Anzeige Meterhohe Flammen: Inferno vernichtet Bauernhof Neu Mann liegt tot in Leverkusener Wohnung: Mordkommission ermittelt Neu Braucht Dein Kleiderschrank ein Update? Dann musst Du am Freitag hier hin! 2.852 Anzeige Heftige Proteste, SEK im Einsatz: Abschiebung eines Afghanen vorerst ausgesetzt Neu Sport-Ass unterschreibt 432-Millionen-Vertrag! Na, wer kennt ihn? Neu Mutter schlägt Tochter (†4) mit Gürtel, bis sie stirbt, weil die Kleine sich in die Hose machte Neu Barack Obama könnte in Köln auf falschen Donald Trump treffen Neu
Verfahren im Fall Franco A.: Geheimdienst-Mitarbeiter in Köln vor Gericht Neu "Hammermäßig": Capital Bra covert Modern-Talking-Hit Neu
Osterhasenpostamt steht in den Startlöchern Neu Neue Tarifrunde: Gewerkschaften und Flughafen verhandeln erneut Neu Familie ist schockiert, als sie Aufnahmen ihrer Überwachungs-Kameras ansieht Neu Mit deutscher Hilfe: Dieser kleine Profiverein rockt seine Liga! Neu Familie sprachlos: Verschollener Hund taucht nach sieben Jahren wieder auf Neu Einmal drauf und weg: Mein lieber Schwan! Franz lässt Franzi sitzen Neu Mordanklage gegen 30-Jährigen, der Jäger Simon P. umgebracht haben soll 220 Team Wallraff undercover in Psychiatrien erntet viel Ärger und viel Lob! 7.228 Bier, Grillgut und Campingstühle: Metal-Supermarkt eröffnet auf Wacken Open Air 3.317 Frau traut ihren Augen nicht, als sie sieht, was ein Mann im Flixbus treibt 12.353 Horror-Zahnarzt soll mit Bewährung davonkommen! 1.219 VfB-Juwel zu Real Madrid? Spanier sollen großes Interesse haben! 2.085 Das passiert im ersten langen Trailer von "Toy Story 4"! 395 Abschied für immer? Nächster GZSZ-Star verlässt den Kiez 9.127 Bewegende Gedenkfeier für verstorbenen "IaF"-Star Ursula Karusseit (†79) 6.664 Vertrag aufgelöst: So versaut sich Ex-Schalke-Talent Avdijaj die Karriere! 4.831 Inzest-Horror: Mädchen (†12) wird von Brüdern und Onkel gemeinsam vergewaltigt und brutal ermordet 17.739 Zeugen gesucht: Unbekannte schlagen Mann (31) wegen seiner Herkunft brutal zusammen 899 Jetzt will's Dunja Hayali von den Hamburgern wissen! 975 Ausgerechnet bei Brandschutz-Schulung: Mann verbrennt sich schwer 294 "Germany's Next Topmodel"-Transgender Tatjana: "Körperlich ging etwas schief" 6.163 So emotional wie nie: Heute spricht Sven Hannawald Klartext 2.823 Mann eröffnet falschen Strip-Club und hat Sex mit angestellten Frauen 4.534 "Bin gleich da! Im Sarg..." So krass warnt die Polizei 4.223 Nach Ausschreitungen in Düsseldorf: Zwei Köln-Fans verurteilt 130 Maddie McCann auf Netflix: Die Eltern erheben schwere Vorwürfe! 5.684 Frau bei Hattersheim von Regionalexpress erfasst und getötet 401 Stefanie Heinzmann wollte aufhören: Das war der Grund dafür 3.423 Sie lernte in der Uni, während sich ein Mann vor ihr einen runterholte 3.229 Schon wieder! Gewaltverbrecher erneut aus Psychiatrie geflohen 7.209