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Vorsicht! Bärlauch-Pflücken kann teuer werden

In vielen Wäldern sprießt der Knoblauch-Ersatz aus allen Löchern. Allerdings sind nur kleine Mengen zur Mitnahme erlaubt, mancherorts sogar gänzlich verboten.
Wer Körbe voller Bärlauch aus den Wäldern mitnimmt, hat eine saftige Strafe zu befürchten.
Wer Körbe voller Bärlauch aus den Wäldern mitnimmt, hat eine saftige Strafe zu befürchten.

Sachsen - Geht man aktuell durch Sachsens Wälder, steigt einem direkt ein sehr markanter Duft in die Nase - frischer Bärlauch. Er dient als Knoblauch-Ersatz und wird daher gern gepflückt. Doch es gibt mengenmäßige Begrenzungen. An einigen Orten ist das Sammeln sogar strengstens untersagt!

"Bärlauch ist eine sehr wohlschmeckende und gesunde Pflanze", bestätigt Andreas Sickert, Leiter der Abteilung Stadtforsten in Leipzig. "Trotzdem darf sie nicht einfach in großen Mengen geerntet werden", so Sickert weiter.

Das Sächsische Waldgesetz besagt, dass jeder eine kleine Menge in der Größe eines Handstraußes für den Eigenbedarf verwenden darf - egal, wer der Eigentümer des Waldes ist.

Für größere Mengen (Beutel, Säcke) müsse sogar das Einverständnis des jeweiligen Waldeigentümers sowie der Naturschutzbehörde eingeholt werden. Für eine gewerbliche Nutzung ist die Genehmigung der Naturschutzbehörde zwingend erforderlich.

Wer sich nicht an diese Vorschriften hält, kann nach Paragraph 52 Sächsisches Waldgesetz mit einer bis zu 2500 Euro hohen Geldbuße bestraft werden.

Damit nicht genug. "Leipzigs Wälder liegen zum größten Teil in Naturschutzgebieten, wo das Verlassen der Wege oft nicht erlaubt ist, sagte Sickert.

Generell dürfen aus solchen Gegenden keinerlei Pflanzen oder -teile mitgenommen werden, auch nicht vom Wegesrand.

Fotos: DPA

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