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Studie belegt: In den Supermärkten ist die Republik immer noch geteilt

Die in Leipzig vorgestellte Mitteldeutsche Markenstudie belegt: Der Osten liebt Kaufland und Radeberger und legt mehr Wert auf regionale Herkunft als auf Bio.

Von Alexander Bischoff

Stellten ihre Markenstudie am Donnerstag in Leipzig vor: Christoph Wild, Reinhard Hild und Sören Schiller (v.l.n.r.)
Stellten ihre Markenstudie am Donnerstag in Leipzig vor: Christoph Wild, Reinhard Hild und Sören Schiller (v.l.n.r.)

Leipzig - Regio vor Bio, Kaufland vor Aldi, Radeberger statt Krombacher und auf den Tellern Rügenwalder mit Bautz’ner Senf: Wenn es ums Konsumverhalten geht, dann ist die Republik noch geteilt, wie die am Donnerstag in Leipzig vorgestellte Mitteldeutsche Markenstudie belegt.

Für seine große Konsumentenstudie befragte das Marktforschungsinstitut IMK 1500 Verbraucher in Mitteldeutschland und ebenso viele in den anderen 13 Bundesländern.

Die wichtigsten Ergebnisse: Anders als im Rest der Republik legt man im Kern-Osten (Sachsen, Thüringen, Sachsen-Anhalt) mehr Wert auf regionale Herkunft der Lebensmittel als auf biologische Erzeugung.

Eingekauft wird vor allem bei Kaufland (39 Prozent) und Netto (26). Lidl und Aldi finden sich hinter Edeka und Rewe erst auf den Plätzen fünf und sechs. In der gesamtdeutschen Rangliste ist es umgekehrt - da ist Aldi (34) Marktführer, Kaufland und Netto liegen auf Platz fünf und sechs.

Die bekannteste Wurstmarke im Osten ist laut Studie Rügenwalder. Beim Bier ist Radeberger mitteldeutscher Champion. Jeder Dritte trinkt hier das Gebräu aus der Großen Kreisstadt. Die bekanntesten Ost-Marken mit der größten Strahlkraft aufs restliche Bundesgebiet bleiben Rotkäppchen-Sekt und Bautz’ner Senf.

Auch interessant: Ossis Einkaufstage sind Freitag und Donnerstag. Im Westen geht man gern samstags shoppen.

Fotos: Alexander Bischoff

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