Dieser YouTube-Clip ist das meistgehasste Video aller Zeiten 1.920 Psychiatrische Klinik evakuiert: Patienten-Zimmer brennt 234 MediaMarkt verkauft 65-Zoll-Fernseher jetzt 900 Euro günstiger 1.401 Anzeige Unfaire Preise! AEK Athen muss dem FC Bayern Entschädigung zahlen 757 Alles muss raus! In diesem MediaMarkt in Landau gibt's Technik mega günstig 5.619 Anzeige
239

Vom Krimi in die Küche: Zwei Autorinnen versuchen sich an spannenden Rezepten

Leipziger Krimi-Autorinnen veröffentlichen Kochbuch

Zwei Leipziger Krimi-Autorinnen veröffentlichen ein Kochbuch mit Rezepten aus der Kindheit.

Von Uwe Blümel

Vorm genuss steht Schnippeln: Sylke Tannhäuser schneidet Kohlrüben.
Vorm genuss steht Schnippeln: Sylke Tannhäuser schneidet Kohlrüben.

Leipzig - Eigentlich sind die zwei Leipzigerinnen Sylke Tannhäuser (53) und Ethel Scheffler (61) Krimi-Schriftstellerinnen. Doch jetzt wagten sie einen kulinarischen Ausflug. Ihr Kochbuch "Gerichte unserer Kindheit" (F.r.) weckt Erinnerungen an den Geschmack der guten, alten Zeit.

Bei immer mehr TV-Kochshows mit immer exotischeren Zutaten besannen sich Tannhäuser und Scheffler auf Gerichte aus Kindertagen. Denn so wie in der Mode üblich, wird auch in der Küche oft Traditionelles immer neu aufgewärmt. So erlebt beispielsweise die Vitamin-C-reiche Kohlrübe gerade als Gemüse des Jahres ein kulinarisches Comeback. "Die deftige Steckrübensuppe ist ein Klassiker meiner Kindheit", erzählt Sylke Tannhäuser.

Bei der Spurensuche nach alten überlieferten Rezepten probierten die beiden über 300 Mal Hausmannskost. 80 Rezepte schafften es dann ins Buch. Anhänger der deftigen Küche kommen mit Szegediner Gulasch oder Linseneintopf genauso auf ihre Kosten, wie die "Süßen". Für sie gibt's zum Beispiel die legendären Kuchen-Klassiker "Kalter Hund" und Dresdner Eierschecke.

Auch die traditionsreichen "Leipziger Lärchen" werden vorgestellt. Sie bestehen aus Mürbeteig und einer Masse aus Marzipan und Marmelade. Na dann: Guten Appetit!

Sylke Tannhäuser (53, l.) und Ethel Scheffler (61) schwören auf leckere Kohlrübensuppe, die sie selbst gern kochen.
Sylke Tannhäuser (53, l.) und Ethel Scheffler (61) schwören auf leckere Kohlrübensuppe, die sie selbst gern kochen.

Fotos: Picture Point/Kerstin Kummer

Auf 16-Jährigen "bis auf die Zähne bewaffnet" losgegangen 648 EX-BKA-Chef Horst Herold gestorben 77 MediaMarkt Dorsten: Kurz vor Weihnachten gibt es diese Fernseher besonders günstig 4.057 Anzeige Identität noch unklar! Wasserleiche in Hamburg angeschwemmt 1.390 Irres Spektakel! Elfmeter, Platzverweis und sechs Tore in einer Halbzeit! 3.011 Adventsaktion bei REWE: Hier kannst Du jeden Tag Gutscheine gewinnen! 7.458 Anzeige AfD will zeigen, dass zu wenig Abgeordnete im Bundestag sind und ist selbst nicht da 2.702 Vorsicht! Drogerie-Riese "dm" ruft diese Ware wegen Schimmelpilzen zurück 707 Kennst Du Dich mit Viren und Firewalls aus? Dann bewirb Dich schnell hier! Anzeige Exhibitionist fragt Mädchen (13) nach dem Weg und onaniert 699 Frontalzusammenstoß: 48-Jähriger stirbt bei Unfall mit Lastwagen 184 Sehen aus wie Süßigkeiten: Drogen in bunten Strohhalmen auf Spielplatz entdeckt! 1.505 Kleinlaster stürzt Hunderte Meter in die Tiefe: 16 Tote! 1.827 Wahrsager & Hellseher: Diese Prophezeiungen sind 2018 eingetreten! 3.923 Egal, worauf Du stehst: So nimmt Dein Sexleben richtig Fahrt auf 6.224 Anzeige Jan Böhmermann zersägt erigierten Penis im TV! 2.301 TV-Aus für Raul Richter: Ersatz steht schon fest 2.031 Große Weihnachts-Aktion bei SATURN: Nur heute sind viele Artikel stark reduziert 15.690 Anzeige Mann zertrümmerte Schädel seiner Frau (†), stach in Herz, Hals und Lunge 4.548 Wollte eine Krankenschwester Frühchen mit Medikamenten umbringen? 1.442 Switch oder PlayStation? Bei MediaMarkt bekommt Ihr heute beide Konsolen günstig! 2.600 Anzeige Millionen-Strafe und drohende UEFA-Sperre: Wie steht es um diesen Top-Klub? 1.139 Doch kein Freispruch! Mutter mit Schere erstochen, Oma schwer verletzt 470 Küchen und Wohnzimmer zerstört: Hambach-Aktivisten kritisieren Polizei-Einsatz 1.138 Schriftsteller Wilhelm Genazino ist tot 351
Barca soll Interesse an deutschen Bundesliga-Stars haben! 395 Teenager (15) schießt mit Sofair-Waffe in volle S-Bahn 389 Was geschah mit Monika? Nach 42 Jahren soll ihr Verschwinden geklärt werden 173 Männer zeigen in Bahn Hitlergruß, rufen "Sieg Heil" und bespucken Ausländer 211 Schon wieder! Auch zweite "Hasi"-Räumung abgesagt 1.685 Schnürt Eintrachts "Fußball-Gott" Meier bald die Schuhe in Hamburg? 1.836 Diese Ampel sorgt für ordentlich Herzklopfen im Straßenverkehr! 1.021 Familie verkauft einsame Insel voller Pinguine! 2.351 Zu Unrecht abgeschobener Asylbewerber kommt zurück! 2.310 Auf dem Weg zum Schlachthof! Stier tritt Metzger und verletzt ihn schwer 1.774 Lebensmittel im Wert von 1.000 Euro: Polizei schnappt Gauner-Pärchen 159 Dieses neue KFC-Produkt solltet ihr auf keinen Fall essen! 2.564 Jürgen Milski bei Probe für TV-Show schwer gestürzt 1.909 Müller-Sperre nach Brutalo-Foul an Tagliafico: UEFA verkündet Entscheidungstag 5.015 Nicht nachmachen! Unterhosen-Mann klammert sich an Lkw auf Autobahn 1.432 Radfahrerin gerät unter Lastwagen und wird eingeklemmt 253 Gepäckfahrer knallt auf Flughafen gegen Bus und verletzt 14 Menschen: Das erwartet ihn jetzt 178 Doppelmord am Jungfernstieg: Angeklagter stört Verhandlung 2.210 Bevölkerung nach Messerattacke in Nürnberg verunsichert: "Kein Ort ist sicher" 2.175 Baby stirbt, nachdem es von den Hunden seiner Eltern angegriffen wurde 8.761 Schüler und Studenten protestieren! Es geht um den Klimaschutz 60 Tuner steigt aus: Neues Vereinsheim fällt bei GZSZ-Fans durch 7.064 Tränen kurz nach Blitz-Verlobung: Ging Jessi doch alles zu schnell? 1.060 "Bestien"! Roms Bürgermeisterin schießt gegen Eintracht-Fans 3.164 Achtung! Neuer Handy-Trojaner räumt Euer ganzes Konto leer! 16.722 Wasserleiche offenbar Opfer eines Verbrechens! Polizei sucht mit Horror-Bildern nach Hinweisen 5.933 Sie ist das neue Gesicht bei "Prominent!": Laura Dahm moderiert Promi-Magazin 663 Autoscheibe eingeschlagen: Der Rabe war's! 221