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Auszeichnung für den Bäcker, der sich mit Lidl anlegte

Bautzen - Dieser Bäcker aus Kubschütz bei Bautzen hat sich mit den ganz Großen angelegt. Im März erreichte er deutschlandweite Aufmerksamkeit durch eine ironische und kritische Bewerbung beim Lebensmitteldiscounter Lidl.
Bäcker Stefan Richter (36) in seiner Backstube. Er macht sich für das Handwerk stark, kämpft gegen billige Massenproduktion.
Bäcker Stefan Richter (36) in seiner Backstube. Er macht sich für das Handwerk stark, kämpft gegen billige Massenproduktion.

Von Juliane Bauermeister

Bautzen - Dieser Bäcker aus Kubschütz bei Bautzen hat sich mit den ganz Großen angelegt. Im März erreichte er deutschlandweite Aufmerksamkeit durch eine ironische und kritische Bewerbung beim Lebensmitteldiscounter Lidl.

Jetzt wurde Stefan Richter (36) mit dem Oberlausitzer Unternehmerpreis ausgezeichnet. „Ich hätte nie damit gerechnet, denn sonst wurden immer mittelständische Unternehmen ausgezeichnet, die stark gewachsen sind“, so Richter.

„Bei mir arbeiten sieben Mitarbeiter und von daher dachte ich, wir sind im Gegensatz zu den anderen Preisträgern mit unserer Dorfbäckerei weniger auffällig.“

Doch falsch gedacht: Die Jury belohnte die mutige Rebellenaktion des Bäckers gegen billige Massenproduktion mit dem Preis.

Bäcker Richter sieht diese Auszeichnung als Ansporn, weiter zu kämpfen: „Mir geht es jetzt darum, das Ganze zu konkretisieren. Ich möchte sachlich für eine gesellschaftliche Aufwertung des Handwerks werben.“

Das schrieb der Bäcker im März an Lidl

Der Original-Brief des Lidl-Rebellen.
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