"Nacht der 1000 Lichter"... Gedenken an Loveparade-Unglück

611

Auch diese Promis lästern über die Katzenberger-"Hochzeit"

4.167

Ohne Konsequenzen! Jugendliche filmen Mann beim Ertrinken statt zu helfen

4.621

Oha! Diese beiden Luder ziehen in den Promi-Container

4.769

Tag24 sucht genau Dich!

32.622
Anzeige
2.281

Mindestlohn schlägt Sachsens Wirten auf den Magen

Dresden - Der Mindestlohn schadet dem sächsichen Gastgewerbe. Fast die Hälfte der Betriebe leidet unter Umsatzeinbußen.
Das Panoramarestaurant im Berghotel Bastei. Chef Dieter Schröter (67) geht davon aus, dass er dieses Jahr nur ganz geringfügigen Gewinn macht.
Das Panoramarestaurant im Berghotel Bastei. Chef Dieter Schröter (67) geht davon aus, dass er dieses Jahr nur ganz geringfügigen Gewinn macht.

Von Juliane Morgenroth

Dresden - Sachsens Gastgewerbe hadert mit dem Mindestlohn. Laut einer Studie im Auftrag des Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga leidet fast die Hälfte der Betriebe unter Umsatzeinbußen. Die Mehrheit musste die Preise anheben.

„Nur acht Prozent der Betriebe mussten die Löhne nicht erhöhen. Sachsen ist sehr stark vom Mindestlohn betroffen“, erklärt Matthias Straub (33), Professor an der SRH Hochschule Berlin. Studenten hatten für die Studie im Frühsommer 262 Fragebögen ausgewertet.

Wichtige Ergebnisse:

Viele Hoteliers und Gaststättenbetreiber ärgern sich über die Auswirkungen des Mindestlohnes. Links Matthias Straub, der die Studie betreute.
Viele Hoteliers und Gaststättenbetreiber ärgern sich über die Auswirkungen des Mindestlohnes. Links Matthias Straub, der die Studie betreute.
  • 43 Prozent der Befragten mussten nach Einführung des Mindestlohnes Öffnungszeiten verkürzen
  • 34 Prozent haben beim Personal gekürzt
  • 71 Prozent haben die Preise erhöht
  • 49 Prozent gaben an, dass sich der Umsatz im Vergleich zum ersten Quartal negativ entwickelt hat
  • Besonders negativ betroffen seien kleine Betriebe auf dem Land, Kettenhotels in großen Städten dagegen weniger
  • Die Dokumentation der Arbeitszeiten stelle die größte Herausforderung dar

Viele Gastronomen sind der Ansicht, Preise nicht weiter anheben zu können, um die Kosten zu kompensieren. Gäste würden sie schon jetzt für verrückt erklären.

Bernhard Rothenberger (55), Chef von Auerbachs Keller in Leipzig rechnet vor, dass er durch den Mindestlohn 600.000 Euro Mehrkosten pro Jahr habe. „Wir haben die Preise um bis zu 25 Prozent erhöht.“

Gabriele Dörner (46) vom Landgasthof und Hotel zum Ross in Diesbar-Seußlitz:

„Der Mindestlohn ist wichtig für die Wettbewerbsfähigkeit. Aber die Umsetzung ist diktatorisch.“

Kellnerin in einem Restaurant: Die meisten Gastro-Betriebe in Sachsen mussten die Löhne wegen des Mindestlohnes anheben.
Kellnerin in einem Restaurant: Die meisten Gastro-Betriebe in Sachsen mussten die Löhne wegen des Mindestlohnes anheben.

Fotos: Steffen Füssel, imago, dpa/Sebastian Willnow, dpa, Eric Münch

Oma mit 238 Stundenkilometern unterwegs! Ihre Begründung ist erstaunlich

7.471

Straßen abgeriegelt, weil Hells-Angels-Rocker heiratet

6.461

Mit diesem Tool weisst Du alle Neuigkeiten als Erster

24.573
Anzeige

Ohne sechs! Dynamo verpatzt die Generalprobe gegen Wolfsburg

7.071

Krasse Unwetter stören Berliner CSD-Parade!

3.277

23-Jähriger stirbt nach Sturz aus Kofferraum

5.077

Erst Ständer, dann Gesicht: Diese Dating-App zeigt Dir einfach ALLES!

7.239

Kein Geld für den Bus? Mann fährt aufm Dach mit

710

"Kevin allein zu Haus"- Star gestorben

8.182

TV-Promi und Gagmaschine Simon Gosejohann moderiert das Kneipenquiz

86

Sieben Kilo Fleisch krachen auf Hausdach

3.570

Vier Verletzte: Horrorcrash auf Autobahnzubringer!

647

Mysteriös! Verrät Bachelorette Jessica mit diesem Post etwa bereits die Trennung?

4.625

Zweijähriges Kind bei 50 Grad Hitze im Auto zurückgelassen

5.004

Sie wollten heiraten: Bachelor-Paar macht Schluss!

12.750

Dreiste Lüge? Falscher Kelly-Family-Bus zum Verkauf angeboten

6.703

Rocco Starks neue Freundin nur ein Abklatsch von Kim?

573

Massenschlägerei zwischen Deutschen und Asylbewerbern

3.211

21-Jähriger stirbt nach Sturz von Hausfassade

2.641

Mann ersticht den Hund seiner Freundin, weil er zu ihr hielt

1.989

IS-Führer "Al-Baghdadi ist am Leben"

3.533

Junge reißt Mädchen das Kopftuch herunter: Am Ende werfen alle mit Eiern auf die Polizei

6.308

Rückschlag: Darum verliert Schulz seinen Kampagnenchef

1.595

Nutzt Petry ihr Baby für den AfD-Wahlkampf aus?

4.290

Vom Pavillon bis zum Einwegzelt: So viel Dreck machen Festivals

879

Zwei Schwerverletzte bei Explosion in Kühlfirma

2.956

Horrorunfall! Mann aus Auto geschleudert

353

Hier bekommst Du auf dumme Kommentare jetzt eine klangvolle Ohrfeige

566

Polizei-Gewerkschaft fordert neue Waffen nach G20

2.500

So schnappte Annemarie Eilfeld Helene Fischer den Song weg

8.193

Dumm gelaufen! Dieb will "Bumskarre" klauen

4.167

Frau randaliert und beißt Loch in Sitz von Polizeiauto

1.476

Abschussquote für Wölfe! Dieser Mann will handeln

1.419

Katzenberger noch immer ledig? So kommentieren sie und der Pfarrer die Gerüchte

8.098

Bandenkrieg? Streit zwischen KMN-Gang und Miri-Clan eskaliert

18.597

Weil ein Mann sein Auto wendete: Motorradfahrer muss sterben

3.668

Darum erteilt GZSZ-Star Schlönvoigt dem Ballermann eine Absage

1.031

Ekelalarm! Familie wegen Kakerlaken-Befall evakuiert und desinfiziert

4.750

Zehnjähriger flieht aus Angst vor Eltern in die Schweiz

5.132

Dieser Mann geht jeden Tag ins Disneyland

1.097

Großeinsatz im Zugtunnel! Hier muss die Feuerwehr anrücken

311

Es ist Linda! 16-jährige IS-Kämpferin aus Pulsnitz identifiziert

19.733
Update

Tragisch: Diese drei süßen Kinder sind bald Vollwaisen

51.675

Nach blutiger Messerattacke: FC Inter-Trainer wieder zu Hause

897

Bitter nötig! Dieser Wachs-Figuren-Star wurde überarbeitet

3.385

Kühe bringen Pferd zum Ausrasten: Zwei Verletzte bei Kutschfahrt

1.347

Rückruf bei REWE: Diese Mettwurst macht Euch krank!

1.724

16-jährige Motorradfahrerin überholt und prallt gegen Baum: Junge (15) tot

5.197

Spezialgerät beginnt mit Bergung des umgestürzten Krans

4.410
Update

Ex-Leipziger Professor: "Journalisten berichteten in Flüchtlingskrise nicht neutral!"

5.556

Sommer ist, was man daraus macht! Tipps für ein sommerliches Wochenende

130

Alles für Klicks! Bloggerin schiebt sich lebenden Aal in die Vagina

40.775

Nach Chesters Tod: Twitter-Profil seiner Frau gehackt

7.586

Schnarch! Flüssigbeton landet in falschem Schlafzimmer

4.025