Nährwerttabelle Nutri-Score kommt: Lebensmittelampel hilft bei gesunder Ernährung 549
Hammer-Beschluss: SC Freiburg darf neues Stadion nur eingeschränkt nutzen! Top Update
Der Bär ist los! Wildes Tier 13 Jahre nach Bruno in Bayern unterwegs Top
Schnell zuschlagen: Ganz viel Technik bei Saturn jetzt massiv im Preis gesenkt! Anzeige
Wattenscheid 09 stellt Spielbetrieb ein: Ex-Bundesligist schließt die Tore! Top
549

Nährwerttabelle Nutri-Score kommt: Lebensmittelampel hilft bei gesunder Ernährung

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner stellt neues System für Lebensmitteleinkauf vor

Nutri-Score Lebensmittelampel: farbliche Nährwertkennzeichnung soll künftig beim Einkauf gesunder Lebensmittel helfen | Informiere dich jetzt

Berlin - Verbraucher sollen beim Lebensmittelkauf bald leichter auf gesündere Ernährung achten können - mit dem neuen farbigen Logo Nutri-Score. Nach langem Streit über eine Extra-Kennzeichnung für Zucker, Fett und Salz legte sich Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) am Montag auf das aus Frankreich stammende System fest.

So sieht er aus, der Nutri-Score. Buchstaben und Farben machen schnell und eindeutig kenntlich, wie das Lebensmittel bewertet wurde.
So sieht er aus, der Nutri-Score. Buchstaben und Farben machen schnell und eindeutig kenntlich, wie das Lebensmittel bewertet wurde.

Es schnitt in einer Verbraucherbefragung klar am besten ab. Klöckner will nun eine Verordnung auf den Weg bringen, die den Rechtsrahmen für eine freiwillige Verwendung des Logos auf der Packungs-Vorderseite schafft. SPD, Verbraucherschützer, Mediziner und mehrere Lebensmittelfirmen begrüßten die Entscheidung.

Bei vielen Verbrauchern sei der Wunsch nach Transparenz und mehr Sicherheit bei Kaufentscheidungen groß, sagte Klöckner in Berlin. Die neue Kennzeichnung solle daher Orientierung auf einen Blick geben.

In der Befragung im Auftrag des Ministeriums lag Nutri-Score klar an erster Stelle - bei der Frage, welches Modell in Deutschland eingeführt werden solle, mit 57 Prozent.

Es folgte ein Modell, das das bundeseigene Max-Rubner-Institut entwickelt hatte, mit 28 Prozent. Ein aus Skandinavien stammendes Logo kam auf 7 Prozent, ein Vorschlag des Lebensmittelverbands auf 5 Prozent.

Für die Umfrage wurden im August und September 1600 Teilnehmer befragt.

A am günstigsten, E das schlechteste

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (46, CDU) und das Nutri-Score Label.
Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (46, CDU) und das Nutri-Score Label.

Nutri-Score bezieht neben dem Gehalt an Zucker, Fett und Salz auch empfehlenswerte Bestandteile wie Ballaststoffe oder Proteine in eine Gesamtbewertung ein und gibt dann einen einzigen Wert an - auf einer fünfstufigen Skala von "A" auf dunkelgrünem Feld für die günstigste Bilanz über ein gelbes "C" bis zu einem roten "E" für die ungünstigste.

Das zutreffende Feld wird hervorgehoben. Das neue Logo soll eine Ergänzung für die EU-weit verpflichtende Nährwerttabelle sein, die meist auf der Rückseite von Packungen steht. Erste Produkte damit sind bereits in deutschen Supermärkten zu kaufen.

SPD-Fraktionsvize Matthias Miersch sprach von einem "guten Tag für die Verbraucher". Das Label, für das die SPD auch gegen Widerstände aus der Union gekämpft habe, müsse jetzt zügig eingeführt werden.

"Wir brauchen schnell ein möglichst großes Angebot an Lebensmitteln mit der farblichen Nährwertkennzeichnung, damit es leichter wird, gesündere Lebensmittel auszuwählen." Auch die Verbraucherorganisation Foodwatch, die für Nutri-Score geworben hatte, forderte Handel und alle Hersteller zum Mitmachen auf. "Weil die Kennzeichnung zunächst freiwillig bleibt, sind wir vom Willen der Unternehmen abhängig."

Für Kinder muss noch mehr getan werden

So funktioniert der Nutri-Score Nährwerttabelle.
So funktioniert der Nutri-Score Nährwerttabelle.

Klöckner will die geplante Verordnung noch im Oktober vorgelegen. Sie muss dann von der EU-Kommission gebilligt werden, das Kabinett und der Bundesrat müssen ebenfalls noch zustimmen. Angestrebt wird, dass der Rechtsrahmen dann möglichst Mitte 2020 steht.

Aus der Opposition kamen unterschiedliche Reaktionen. Grünen-Expertin Renate Künast sagte, das lange Kämpfen für eine Nährwertampel habe nun ein Ende.

Der FDP-Ernährungspolitiker Gero Hocker warf Klöckner dagegen "Schaufensterpolitik" vor. Statt staatlicher Einheitslösungen sei bessere Ernährungsbildung nötig.

In Deutschland gelten laut Ernährungsministerium 47 Prozent der Frauen, 62 Prozent der Männer und 15 Prozent der Kinder als übergewichtig. Zu viel Zucker, Fett und Salz erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes.

Verbraucherschützer und Mediziner fordern seit langem ein noch stärkeres Gegensteuern. Der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte begrüßte die Entscheidung für Nutri-Score. Nötig seien aber auch ein Werbeverbot für speziell an Kinder gerichtete Lebensmittel, in Schulen sollten keine zuckerhaltigen Getränken mehr verkauft werden.

Fotos: Wolfgang Kumm/dpa, J. Reschke/dpa

Nur 2 Tage! Hier gibt's den neuen Dyson-Sauger satte 150 Euro günstiger! 3.818 Anzeige
Alarm bei Airbus! Mehrere Menschen auf Werksgelände verletzt Neu
Was kann ich tun, wenn mein Hund alles kaputt macht? Neu
Bis Samstag bekommt Ihr bei MediaMarkt Notebooks super günstig 4.087 Anzeige
Hund rettet einem Küken das Leben: Es entsteht eine rührende Freundschaft! Neu
Diesem Hund wurde die Schnauze zugebunden und Kampfhunde durften ihn angreifen Neu
Rockantenne Hamburg verlost Tickets für dieses Konzert! 1.435 Anzeige
18-Jährige vergewaltigt und ermordet: Polizei findet nach 35 Jahren bittere Wahrheit heraus Neu
Ist Extinction Rebellion extremistisch? Das sagt der Verfassungsschutz Neu
Ab sofort: Großer Ausverkauf bei Medimax Barmbek wegen Schließung 7.923 Anzeige
Traurige Gewissheit: Mann nach Oktoberfest tot aus Fluss geborgen Neu
Mutter soll Kind (7) umgebracht haben: War das Mädchen wirklich sterbenskrank? Neu
Story-Fälscher Relotius geht gegen Enthüllungsbuch vor Neu
Dieses Mega-Event wird zur neuen TOP-Adresse für Gaming-Fans 5.077 Anzeige
Frau betrachtet Wärmebild von sich und macht dabei schlimme Entdeckung 3.517
Deshalb hinkt Europa hinter Facebook und Google her 125
Dieses E-Auto bekommt Ihr schon ab 159 Euro im Monat! Aber nicht mehr lange... 2.278 Anzeige
Lkw-Fahrer meldet angefahrenen Tiger auf der Autobahn 3.021
Ausdauerläufer kollabiert auf der Strecke: Dann passiert etwas Prophetisches 955
Diese Uni hebt Eure Karriere auf das nächste Level 3.270 Anzeige
Am Stadion: Mann brettert Treppe hinunter und reißt sich Teil des Motors raus 1.344
Cathy Lugner rechnet mit Männerwelt ab: "Die meisten wollen nur Likes generieren" 531
12-Jährige spurlos verschwunden: Wer hat Maxi gesehen? 4.624
Mann hat nach Geburtstagsparty richtig blöde Idee, dann verrät ihn sein Freund 174
Gewicht halbiert und komplettes Makeover: Frau verwandelt sich für ihre Hochzeit 2.559
Til Schweiger zeigt heißes Sixpack, doch es gibt einen Haken 950
Zöllner zurecht skeptisch: Was hat ein Mann denn da in seiner Unterhose? 724
Ehefrau mit Schal erwürgt: 54-Jähriger gesteht brutale Tat 305
Schluss mit Keim-Horror! 300 Tonnen Wilke-Wurst werden vernichtet 755
EM 2024 bei der Telekom: Pay-TV sichert sich TV-Rechte! Hintertür für ARD und ZDF? 416
AfD-Gründer muss Uni verlassen: Demonstranten stürmen zweite Lucke-Vorlesung 1.907
Mann machte mindestens 240 Frauen zu Sexsklaven und zwingt sie zu Sodomie 7.186
Brutal! Kleiner Baby-Katze wird Ohr abgeschnitten 1.194
Student randaliert nackt in Wohnheim, dann geht er zur Polizei und tritt Tür ein 969
Ruby O. Fee: Das liebt sie an ihrem Freund Matthias Schweighöfer 479
Für Cheyenne Ochsenknecht beginnt jetzt ein neues Kapitel 858
Schülerin schrie vor Schmerzen: 18-Jährige brutal geschlagen und vergewaltigt 24.154
FC Bayern: Lucas Hernández fehlt deutschem Rekordmeister mehrere Wochen! 4.034 Update
"Risiko Pille": Influencerinnen Lisa und Lena heute in ARD-Thriller dabei! 1.026
FC Barcelona gegen Real Madrid offiziell neu terminiert: Verband verschiebt den Clasico! 340
Das schwerste Schaf der Welt ist tot! 2.395
Deutsche Bahn stattet ICE-Züge mit Wohlfühl-Sitzen aus 782
YouTuber Exsl95 verzweifelt an der Liebe: "Die Scheiße, die mich zurück in meine Depressionen wirft" 1.230
Mord-Prozess um Leonie (†6): Geht es auch einer Awo-Mitarbeiterin an den Kragen? 1.327
Grausamer Fund: Polizei spürt Überreste von 3-jährigem Mädchen in Müllcontainern auf! 3.138
Ex-Biathletin Laura Dahlmeier liebäugelt mit zweiter Sport-Karriere 3.831
Vermisste Hunde und Katzen: Tierfreunde gehen an ihre Grenzen 1.090
Randale bei Kreisliga-Spitzenspiel: Fans gehen aufeinander los, mehrere Verletzte 1.329
Holla: Hier lässt Sabrina Setlur ganz schön tief blicken! 2.246
Aus Klinik geflüchtet: Vermisste Teenies (15,17) sind wieder da! 728
Heftiges Bieter-Gefecht bei "Bares für Rares" 5.443
39 Leichen in Lkw entdeckt: Mann wegen Mordverdachts festgenommen 5.490
Irre Rekorde: Von der ältesten Katze der Welt bis zum Riesenschwanz 9.868