Junge nach Unfall lebensgefährlich verletzt: Gaffer holen sich Gartenstühle und filmen

Top

Manchester-Terrorist reiste über Deutschland ein

Top

Getötet! Drei Leichen in Wohnheim gefunden

Top

Traurig! Wegen dieser schlimmen Krankheit wartet Lilly Becker vergeblich auf zweites Kind

Top
1.872

Gleich zwei neue Marken! Chemnitz hat Bock auf Bock!

Chemnitz - Bockbier ist unter Kennern schon lange beliebt. Jetzt gibt es in Chemnitz auch zwei helle Starkbiere. Die Brauer sind sicher: Chemnitz hat Bock auf Bock!
Braumeister Michael Friedrich (46) erklärt MOPO24-Reporter Ronny Licht, worauf es bei einem guten Bockbier ankommt.
Braumeister Michael Friedrich (46) erklärt MOPO24-Reporter Ronny Licht, worauf es bei einem guten Bockbier ankommt.

Von Ronny Licht

Chemnitz - Sanfter im Geschmack, aber mehr Prozente als ein Pils, oft dunkel gebraut - Bockbier ist unter Kennern schon lange beliebt. Jetzt gibt es in Chemnitz auch zwei helle Starkbiere. Die Brauer sind sicher: Chemnitz hat Bock auf Bock!

Frisch gezapft läuft das helle „KoppBock“ im „Turmbrauhaus“. Braumeister Yves Hänsl (43) überzeugte seinen Chef André Donath (50) mit dieser Idee: „Wir wollten eine Chemnitzer Spezialität produzieren.“

Das helle Bock schmeckt eher mild, hat eine leicht herbe Note. Braumeister Hänsl: „Wir brauen dafür unter anderem mit Smaragd-Hopfen.“

Rund acht Wochen muss das Bock lagern. Als 0,3-Liter-Variante im speziellen „KoppBock“-Glas schenkt das „Turmbrauhaus“ die Spezialität für 2,80 Euro aus.

Yves Hänsl (43) entwickelte im „Turmbrauhaus“ das helle „KoppBock“. Ab heute wird es ausgeschenkt.
Yves Hänsl (43) entwickelte im „Turmbrauhaus“ das helle „KoppBock“. Ab heute wird es ausgeschenkt.

Am Stadtrand hat auch Michael Friedrich (46) in den Braukesseln gezaubert. Er kommt mit einem ebenfalls hellen Bock - gebraut in seiner „Stonewood Biermanufaktur“.

„Ich braue seit über 20 Jahren, ein helles fehlte noch.“ Seit seinem Rückzug mit „Karl’s Brauhaus“ ist er sehr kreativ gewesen - acht verschiedene Sorten hat er parat, vier davon werden bereits im „Hofladen“ (Limbacher Straße 69/71) verkauft.

Auch die anderen Brauereien der Stadt haben Bockbier im Regal: „Braustolz“ macht ein dunkles, „Einsiedler“ führt das „Winterbock Zwickel“, „Reichenbrander“ bietet es in heller und dunkler Variante an.

Im "Hofladen" auf der Limbacher Straße werden Michael Friedrichs Spezialitäten verkauft.
Im "Hofladen" auf der Limbacher Straße werden Michael Friedrichs Spezialitäten verkauft.
An seinen Kesseln in der ehemaligen „Germania-Brauerei“ entwickelt Friedrich neue Biere.
An seinen Kesseln in der ehemaligen „Germania-Brauerei“ entwickelt Friedrich neue Biere.

Fotos: Peter Zschage

Nach Terror-Anschlag: Ariana Grande sagt Konzert in Deutschland ab

Top

Horror! Paar liegt monatelang unentdeckt tot in Haus und wird von eigenen Hunden gefressen

Top

Du willst ein Lächeln wie die Top-Models? Dann schau mal hier!

19.176
Anzeige

Viele Tote! Flüchtlingsboot gekentert: Die meisten Opfer sind kleine Kinder

Neu

Festnahme! Bande will seltenen Tiger schlachten

Neu

Nach Horror-Crash: So geht es dem verletzten Ex-Formel-1-Pilot

Neu

Erster großer Trailer zur neuen Staffel von "Game of Thrones" lässt Fanherzen höher schlagen!

Neu

Du suchst was neues für Dein Auto? Dann schau mal hier!

27.908
Anzeige

Heftiges Feuer! Kunststofffabrik brennt über Stunden nieder

Neu

Hups! Foto-Panne bei GNTM-Schönheit Céline

Neu

Arbeiter in Lebensgefahr, weil 80 Metallplatten auf ihn stürzten

Neu

Das Team von Tag24 sucht genau Dich!

25.000
Anzeige

Auftakt nach Maß: Wincent Weiß lockt 8500 Fans zum Leineweber-Markt

231

Manchester-Stars widmen Europa-League-Pokal den Terror-Opfern

583

HIER GIBTS DIE NEUE SERIE MIT MATTHIAS SCHWEIGHÖFER KOSTENFREI ZU SEHEN

7.424
Anzeige

Tumulte: Demonstranten zünden Ministerium an

1.898

Fünf Killerwale verenden qualvoll an Strand von Neuseeland

952

Auf nach Dresden zur Tour-Premiere von Robbie Williams!

8.895
Anzeige

Relegation: Spuckt Kumbela den "Wölfen" in die Suppe?

694

Nix mehr mit Größe 34! Melanie Müller wird langsam kugelrund

1.741

Du hast schmerzen? Hier wird Dir geholfen!

24.318
Anzeige

Getrennt! Donald und Melania Trump verbringen nie eine Nacht zusammen

2.672

Alien Yoga: Vor diesem Instagram-Trend bekämen selbst Außerirdische Angst

1.913

Hier gibts den STARWARS BB-8 Droiden für zuhause!

8.733
Anzeige

Neue Bengalos könnten die Lösung für Dynamos Ultra-Streit sein

6.254

Darum wird ein Mensch mehrere Millionen bezahlen, um diesen Beutel zu besitzen

1.931

Hier gibts 20% Rabatt auf Windeln!

6.122
Anzeige

Giovanni ist zurück bei "Let's Dance", doch dafür musste einer gehen

5.164

Nach wochenlangem Streit: Mädchen verbrennt Mitschülerin!

6.559

Schwerer Unfall! Straßenbahn erfasst Rolli-Fahrer

7.116

Staatsanwalt jagt Berliner AfD-Politiker

2.808

Mann erschlägt Spinne und löst damit Großeinsatz der Polizei aus

7.796

4,9 Promille: Sohn verprügelt im Vollsuff seine Mutter

3.588

GZSZ: Hat Chris doch noch eine Chance bei Sunny?

7.786

In diesen Städten wird weltweit am meisten gevögelt

27.336

AfD-Politiker klagt gegen seine eigene Fraktion

1.189

Vor Relegation: Fan-Aufmarsch in Wolfsburger Kaufhof

6.969

In diesem Haus wurde eine mumifizierte Leiche entdeckt

16.349

Unternehmer erschlägt Oma und Vater im Schrebergarten mit Beil

3.578

Mann stürzt auf Zugspitze 250 Meter in den Tod

2.692

Vor Pokalfinale: Eintracht-Profi wegen Tattoo suspendiert

9.443

Achtung! Dieses Jobangebot dürft Ihr auf keinen Fall annehmen

17.342

"will noch b*****" Darum bestellte ein Kebap-Kunde weder Knoblauch noch Zwiebeln

6.840

Wer hat den schönsten? Kendall und Kourtney im "Po-Kontest"

2.807

Bande aus Dealern und brutalen Islamisten zerschlagen

4.084

Einser-Schülerin fliegt von Schule, weil sie dieses Oberteil trug

14.757

Bayrischer Lehrer versucht 15-Jährige mit Sado-Maso-Text zu verführen

2.458

Mann bezahlt Pizza mit Bitcoins für heute rund 20 Millionen Dollar

6.090

40 Mio. Euro Beute: Geldtransporter auf Autobahn gestoppt und aufgesprengt

5.798

Kinder quälen süße Welpen fast zu Tode. Besitzerin prügelt auf Polizisten ein

23.334

Braut wird kurz nach der Hochzeit beim Dreier erwischt

18.226

Hafturteil gegen Messi bestätigt! Muss er jetzt wirklich ins Gefängnis?

4.376

Mehr als jeder vierte Berliner hat einen Migrationshintergrund

328

Dach stürzt bei Bauarbeiten ein: Mensch schwer verletzt!

3.820

Kommt jetzt die Null-Promille-Grenze für den Männertag?

8.669