Spionagevorwürfe! Chinas Medien drohen Deutschland
Top
Video: Dozent wird fast von Tafel erschlagen
Neu
Kontrolleurin schmeißt schwerbehinderten Jungen bei Schnee und Kälte aus Zug
Neu
37-Jähriger missbraucht Mutter und Tochter
Neu
100 Meter Bungee Jumping: Lass Dich fallen !
2.834
Anzeige
1.981

Gleich zwei neue Marken! Chemnitz hat Bock auf Bock!

Chemnitz - Bockbier ist unter Kennern schon lange beliebt. Jetzt gibt es in Chemnitz auch zwei helle Starkbiere. Die Brauer sind sicher: Chemnitz hat Bock auf Bock!
Braumeister Michael Friedrich (46) erklärt MOPO24-Reporter Ronny Licht, worauf es bei einem guten Bockbier ankommt.
Braumeister Michael Friedrich (46) erklärt MOPO24-Reporter Ronny Licht, worauf es bei einem guten Bockbier ankommt.

Von Ronny Licht

Chemnitz - Sanfter im Geschmack, aber mehr Prozente als ein Pils, oft dunkel gebraut - Bockbier ist unter Kennern schon lange beliebt. Jetzt gibt es in Chemnitz auch zwei helle Starkbiere. Die Brauer sind sicher: Chemnitz hat Bock auf Bock!

Frisch gezapft läuft das helle „KoppBock“ im „Turmbrauhaus“. Braumeister Yves Hänsl (43) überzeugte seinen Chef André Donath (50) mit dieser Idee: „Wir wollten eine Chemnitzer Spezialität produzieren.“

Das helle Bock schmeckt eher mild, hat eine leicht herbe Note. Braumeister Hänsl: „Wir brauen dafür unter anderem mit Smaragd-Hopfen.“

Rund acht Wochen muss das Bock lagern. Als 0,3-Liter-Variante im speziellen „KoppBock“-Glas schenkt das „Turmbrauhaus“ die Spezialität für 2,80 Euro aus.

Yves Hänsl (43) entwickelte im „Turmbrauhaus“ das helle „KoppBock“. Ab heute wird es ausgeschenkt.
Yves Hänsl (43) entwickelte im „Turmbrauhaus“ das helle „KoppBock“. Ab heute wird es ausgeschenkt.

Am Stadtrand hat auch Michael Friedrich (46) in den Braukesseln gezaubert. Er kommt mit einem ebenfalls hellen Bock - gebraut in seiner „Stonewood Biermanufaktur“.

„Ich braue seit über 20 Jahren, ein helles fehlte noch.“ Seit seinem Rückzug mit „Karl’s Brauhaus“ ist er sehr kreativ gewesen - acht verschiedene Sorten hat er parat, vier davon werden bereits im „Hofladen“ (Limbacher Straße 69/71) verkauft.

Auch die anderen Brauereien der Stadt haben Bockbier im Regal: „Braustolz“ macht ein dunkles, „Einsiedler“ führt das „Winterbock Zwickel“, „Reichenbrander“ bietet es in heller und dunkler Variante an.

Im "Hofladen" auf der Limbacher Straße werden Michael Friedrichs Spezialitäten verkauft.
Im "Hofladen" auf der Limbacher Straße werden Michael Friedrichs Spezialitäten verkauft.
An seinen Kesseln in der ehemaligen „Germania-Brauerei“ entwickelt Friedrich neue Biere.
An seinen Kesseln in der ehemaligen „Germania-Brauerei“ entwickelt Friedrich neue Biere.

Fotos: Peter Zschage

20 Millionen! Österreicher verklagt Schleckers Ehefrau und seine Kinder
Neu
Mit dieser Challenge spart Ihr über 1000 Euro pro Jahr!
Neu
Hast Du Lust, bei uns mitzumachen?
96.756
Anzeige
Ärztin wirbt mit Abtreibung, jetzt hat sie 137.000 Befürworter
Neu
Heiße Berliner Aussichten für den neuen Bachelor
Neu
Aufblasbare Erfindung: Dieses Auto funktioniert wie ein Schlauchboot
Neu
Mann mit Eisenstange tot geprügelt
Neu
Nach Millionen-Betrug: Wodka-Verbrecher vor Gericht
Neu
Minus 55 Grad! Hier gibt es garantiert weiße Weihnachten
Neu
Kinder sterben bei Feuer: Ermittlung wegen Mordes
Neu
Mehr als 200.000 Fledermäuse terrorisieren Kleinstadt
Neu
16-Jähriger durchwühlt Streifenwagen und erbeutet Waffen!
Neu
Model beweist: So sexy kann Handwerk sein
Neu
So heiß wird es bei Ex-GZSZ-Star Isabell Horn an Weihnachten
Neu
War's das jetzt für den Gutachter im "Horror-Haus"-Prozess?
Neu
Ärzte konnten nichts mehr tun! Modezar Otto Kern stirbt mit 67
9.673
Verdächtiger Koffer! Polizeieinsatz auf Weihnachtsmarkt
3.384
"Es hat nichts gebracht": Mario Basler nicht mehr Trainer in Frankfurt
1.950
Plötzlicher Todesfall: Prozess um Giftmord an Kleinkind geplatzt
3.940
"Gefühlt Champions League"! Das sagen die Roten Bullen zum Hammerlos
2.655
Bewohner geschockt: Dieses Land erlaubt nach 35 Jahren wieder Kinos
2.198
Schuster zurück bei Darmstadt 98! Entscheidung ist gefallen
785
Deshalb solltet Ihr keinen rohen Plätzchenteig naschen
5.181
In diesem Gefängnis können Häftlinge im Internet surfen
313
Kein Witz! Hier dürfen nur sehr schlanke Schüler am Fenster sitzen
3.876
Versuchter Mord? DSDS-Star Manuel drohen 15 Jahre Knast
4.835
Narumol eiskalt abserviert. Was wusste Inka Bause?
41.699
Bringt seine Waffen-Botschaft an Antifa diesen AfD-Politiker in den Knast?
3.927
Ehefrau scheuert ihrem Mann eine, weil er zu viel Glühwein getrunken hat
4.793
Rückruf! Diese Trockenfrüchte sind mit Gift belastet
1.166
Er war nicht angeschnallt: 28-Jähriger stirbt nach heftigem Frontal-Crash
10.648
Frau ruft erst Krankenwagen und schlägt dann auf die Helfer ein
1.943
EU hilft Flüchtlingen mit weiteren 700 Millionen Euro!
1.706
"Wichser" & "Hurensohn": Leg Dich bloß nicht mit Til Schweiger an
7.263
Heftiger Crash mit Lkw: 63-Jährige stirbt an Unfallort
3.188
Angst am Flughafen: Fernbahnhof evakuiert
537
War Prinz Harry heimlich in Deutschland jagen?
2.029
War es Mord? Eltern entdecken tote Tochter
7.387
Es kam zum Streit mit vier Ausländern, plötzlich zog der Deutsche eine Pistole
11.199
Schock in Leipzig! Mann fährt mit "Maschinenpistole" Richtung Weihnachtsmarkt
48.433
Kinder mit Backstein und Messer ermordet: Staatsanwaltschaft fordert 13 Jahre Haft
3.731
Zugbegleiterin aus Wagon gestoßen und zusammengetreten
5.678
Busfahrer will die Tür nicht öffnen, Schülerin bricht zusammen!
7.609
Darum tragen immer mehr Männer Strapse
1.879
Seit drei Monaten vermisst! Vanessa wollte einen Freund besuchen, kam aber nie an
3.357
Frau vom Ex-Mann verprügelt: Wenige Tage später ist sie tot
3.344
Kurz vor Weihnachten: Kaufland macht Schluss
32.835
Terror-Hauptmann wird in Deutschland der Prozess gemacht
1.662
AfD-Politiker drohen bis zu zehn Jahre Knast
5.751
Passanten schockiert: Gänse mitten in der Innenstadt geschlachtet
5.150
Alkoholisierter Mann sticht im Streit auf Nachbar ein
1.019
Terroranschlag in New York: Explosion am Times Square in Manhattan
6.262
Update
"Ich kotze": Marcus von Anhalt bleibt auf 500er-Scheinen sitzen
8.243
Erneutes Verbrennen von Israel-Flaggen: "Man muss sich schämen"
1.123