Flensburg-Punkte kannst Du morgen online einsehen

TOP

Zwei Kleinkinder sterben nach Heizkörper-Unfall

2.353

Jetzt steht fest: Rundfunkbeitrag für Unternehmen ist rechtens

1.457

Toter und Schwerverletzte bei Lawinen-Unglück in Italien

1.522

Du kannst nicht schlafen? Das rettet Dein Leben!

ANZEIGE
1.554

Gleich zwei neue Marken! Chemnitz hat Bock auf Bock!

Chemnitz - Bockbier ist unter Kennern schon lange beliebt. Jetzt gibt es in Chemnitz auch zwei helle Starkbiere. Die Brauer sind sicher: Chemnitz hat Bock auf Bock!
Braumeister Michael Friedrich (46) erklärt MOPO24-Reporter Ronny Licht, worauf es bei einem guten Bockbier ankommt.
Braumeister Michael Friedrich (46) erklärt MOPO24-Reporter Ronny Licht, worauf es bei einem guten Bockbier ankommt.

Von Ronny Licht

Chemnitz - Sanfter im Geschmack, aber mehr Prozente als ein Pils, oft dunkel gebraut - Bockbier ist unter Kennern schon lange beliebt. Jetzt gibt es in Chemnitz auch zwei helle Starkbiere. Die Brauer sind sicher: Chemnitz hat Bock auf Bock!

Frisch gezapft läuft das helle „KoppBock“ im „Turmbrauhaus“. Braumeister Yves Hänsl (43) überzeugte seinen Chef André Donath (50) mit dieser Idee: „Wir wollten eine Chemnitzer Spezialität produzieren.“

Das helle Bock schmeckt eher mild, hat eine leicht herbe Note. Braumeister Hänsl: „Wir brauen dafür unter anderem mit Smaragd-Hopfen.“

Rund acht Wochen muss das Bock lagern. Als 0,3-Liter-Variante im speziellen „KoppBock“-Glas schenkt das „Turmbrauhaus“ die Spezialität für 2,80 Euro aus.

Yves Hänsl (43) entwickelte im „Turmbrauhaus“ das helle „KoppBock“. Ab heute wird es ausgeschenkt.
Yves Hänsl (43) entwickelte im „Turmbrauhaus“ das helle „KoppBock“. Ab heute wird es ausgeschenkt.

Am Stadtrand hat auch Michael Friedrich (46) in den Braukesseln gezaubert. Er kommt mit einem ebenfalls hellen Bock - gebraut in seiner „Stonewood Biermanufaktur“.

„Ich braue seit über 20 Jahren, ein helles fehlte noch.“ Seit seinem Rückzug mit „Karl’s Brauhaus“ ist er sehr kreativ gewesen - acht verschiedene Sorten hat er parat, vier davon werden bereits im „Hofladen“ (Limbacher Straße 69/71) verkauft.

Auch die anderen Brauereien der Stadt haben Bockbier im Regal: „Braustolz“ macht ein dunkles, „Einsiedler“ führt das „Winterbock Zwickel“, „Reichenbrander“ bietet es in heller und dunkler Variante an.

Im "Hofladen" auf der Limbacher Straße werden Michael Friedrichs Spezialitäten verkauft.
Im "Hofladen" auf der Limbacher Straße werden Michael Friedrichs Spezialitäten verkauft.
An seinen Kesseln in der ehemaligen „Germania-Brauerei“ entwickelt Friedrich neue Biere.
An seinen Kesseln in der ehemaligen „Germania-Brauerei“ entwickelt Friedrich neue Biere.

Fotos: Peter Zschage

An Bratwurst verschluckt! Kleines Kind erstickt auf Weihnachtsmarkt

25.232

Während epileptischem Anfall! Mann vergewaltigt Verlobte

10.937

Hier müssen Kinder über 60 Stunden die Woche für uns arbeiten

2.798

Linke sagt Ja zu erster Rot-Rot-Grün-Koalition

193

Schock! Auch diese Weihnachts-Schoki ist mit Mineralöl verseucht

4.374

Polizist vor Polizeiwache erschossen

5.577

Mann tritt Frau in Berliner U-Bahnhof brutal die Treppe hinunter

11.426

Benutzt Modeschöpfer Bogner Hundefelle?

859

Alles aus! Til Schweiger hat sich mal wieder getrennt

2.504

Frau aus Achterbahn geschmissen, weil ihre Brüste zu groß sind

4.380

Wegen falschem Alarm! Schwanen-Paar umsonst getötet

1.559

Verkehrsbetriebe verbieten geköpfte Krokos an Bussen

3.037

Wird ihr das Lachen vergehen? Holocaust-Leugnerin wieder vor Gericht!

3.934

Gina-Lisa Lohfink: Schämt ihr Freund sich für sie?

3.939

Zu dick? Hier steckt ein Eichhörnchen im Gullydeckel fest

4.001

Was hat sich Cristiano Ronaldo nur bei dieser Werbung gedacht?

3.043

Airline, die von Leipzig nach New York fliegen soll, in Pakistan abgestürzt

11.636

CDU will doppelte Staatsbürgerschaft abschaffen, aber Merkel ist dagegen

1.072

Niemand schaut so viele Virtual-Reality-Pornos wie die Sachsen

8.285

Cruz Beckham will der neue Justin Bieber werden

651

Das passiert mit deinem Körper, wenn du keinen Sex mehr hast

24.096

So heftig knallt es zwischen Fußball-Fans von Kiew und Besiktas

6.458

Diese Frau hat offiziell den schönsten Po Brasiliens

4.220

Frau von Mann auf Gehweg vorm Krankenhaus angezündet

15.365
Update

Arbeiter von Presse eines Müllfahrzeugs getötet

7.572

Schock in Florida! Deutsches Model badet unbemerkt mit Hai

4.878

Bei KFC gibt es jetzt die Kerze mit Chickenduft

859

Neuer Megatrend: Frauen lassen sich Botox in die Füße spritzen

1.710

Ohne Begleitperson: 17-Jähriger rast gegen Baum und stirbt

10.505

Sie wog nur noch 30 Kilo! So ungewöhnlich besiegte Sophie die Magersucht

3.597

Kurz nach Scheidung von Cathy: Richard Lugner hat 'ne Neue

8.827

Angeklagt! Mutmaßlicher Mörder von Julia R. muss vor Gericht

658

Ex fuhr aus Rache beide Kinder tot! So tapfer kämpft sich die Mutter durchs Leben

12.260

Was eine Frau über ihren Mitbewohner herausfand, ist einfach widerlich

19.952

Vural Öger: "Höhle der Löwen"-Star meldet Privatinsolvenz an 

5.541

Jetzt startet auch Soundcloud Abo-Dienst in Deutschland 

738

Trump entlässt Mitarbeiter wegen Verbreitung von irren Clinton-Gerüchten 

2.520

Zschäpe will Fragen zum Fall Peggy beantworten 

5.328

Fünf Fehler, die Heizen richtig teuer machen

11.244

Das steckt hinter Lewandowskis "Lutschfinger-Torjubel"

1.820

Eisscheibe fällt von Brummi und durchbricht Auto-Frontscheibe

6.919

Mindestens 90 Tote bei Erdbeben in Indonesien 

573

Tennisprofi Djokovic und Trainer Becker trennen sich

1.992