Oederan - Mehr Knete fürs Kneten: Mit einer Protestaktion kämpft die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) für Löhne über zehn Euro und einen Tarifvertrag im Bäckerhandwerk. Aber zum Auftakt warfen Mitarbeiter der Bäckerei Möbius die Gewerkschafter vom Hof.

NGG-Sekretär Thomas Lißner (37) war baff. Eine Möbius-Mitarbeiterin schnauzte die Gewerkschafter an: "Sie sind wie ein Schwarm lästiger Fliegen. Belästigen Sie die Mitarbeiter nicht."

Das Gegenteil hat Thomas Lißner vor. "2003 wurde der Tarifvertrag für das Bäckerhandwerk in Sachsen gekündigt. Im Mai hatten wir die Innungsleitung zu einem neuen Vertrag bewegen können - doch den lehnte die Innungsversammlung ab."

850 Bäckerei-Beschäftigte in Chemnitz würden mit Mindestlohn abgespeist. "Ein Skandal", schimpft Lißner. Er wollte vor Möbius "Rote Karten für Tarifverweigerer" verteilen. Der Erfolg war gering - eine Mitarbeiterin zerriss das Flugblatt sogar.

Die NGG besucht diese Woche zwei weitere Bäckereien.