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Jetzt auch in Dresden. Perfektes Dinner in privaten Küchen

Dresden - Viele Köche verderben den Brei? Nicht unbedingt! Ähnlich bekannter TV-Formate („Perfektes Dinner“) verabreden sich Fremde zum gemeinsamen Kochen. Nur ohne Kameras und Bewertung. Reporterin Elisabeth Freymann (24) hat’s probiert!
Vor dem großen "Fressen" kommt das Studium der Rezepte ...
Vor dem großen "Fressen" kommt das Studium der Rezepte ...

Dresden - Viele Köche verderben den Brei? Nicht unbedingt! Ähnlich bekannter TV-Formate („Perfektes Dinner“) verabreden sich Fremde zum gemeinsamen Kochen. Nur ohne Kameras und Bewertung. Reporterin Elisabeth Freymann (24) hat’s probiert!

Gekocht habe ich bisher nur bei Freunden oder in den eigenen vier Wänden. Dass man diese mal verlässt - darum geht es bei „Cookasa“. Genau 24 Stunden vor Beginn bekomme ich Name und Telefonnummer meiner Teampartnerin und die Aufgabe per Mail zugeschickt.

Melanie (27) und ich sind für den Hauptgang zuständig. Wir einigen uns schnell auf ein Zitronenrisotto mit Garnelen.

Selbst sind die Männer ...
Selbst sind die Männer ...

Samstag, 17.30 Uhr: Schnelles Kennenlernen und Einkaufen mit Melanie, danach geht es weiter zu unserer Kochadresse für den Abend. In einer Einraumwohnung in der Neustadt empfangen uns Gastgeber Philip (28), Physikdoktorant, und Jörg (44), Ingenieur.

Erst ein eher vorsichtiges Hallo, dann nimmt die Unterhaltung Fahrt auf.

Aber wo bleibt der ominöse Vorspeisen-Koch? 30 Minuten später kommt Christian (36) mit den Zutaten für einen Couscous-Salat an. Der Weinkenner hat, wie wir auch, ein gutes Tröpfchen dabei. Bei Weitem nicht die einzige Flasche die wir leeren ...

Der gute Rote vom "Südhang" - guter Begleiter & Belohnung.
Der gute Rote vom "Südhang" - guter Begleiter & Belohnung.

Der Couscous-Salat gelingt und mundet, ebenso das Risotto.

„Die Schüsseln werden knapp“, stellt Philip fest. Also heißt es abwaschen! Philip als Gastgeber braucht allerdings keinen Finger zu rühren.

Jörg zaubert zum Abschluss eine Zitronencreme. Auch wenn das mit der Gelatine nicht ganz so geklappt hat und die Konsistenz eher schaumig war: Geschmeckt hat es!

Wir fünf haben auf jeden Fall Appetit auf weitere Dinner-Abende bekommen.

Fotos: Holm Helis

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