Deutscher Tourist (56) tot auf Hotelzimmer am Ballermann gefunden Top Vorsicht! Dieses Popcorn kann zu Sehstörungen führen Top "Wahnsinnig langweilig": Tatort-Kommissar packt über Dreharbeiten aus Top Polizei greift durch: Mehrere Festnahmen auf dem "Hurricane"-Festival Top Wenn Dir diese Zeichen etwas sagen, sollten wir reden! 36.520 Anzeige
526

Im Pirnaer „Marieneck“...

Pirna - Mario Gabriel (48) wollte es echt wissen: 2012 eröffnete er sein „Wirtshaus Marieneck“. 180 Plätze innen, 100 Plätze außen, diese Größe hat es in sich. „Aber genau das hat mich gereizt“, sagt er. „Und die Historie des ersten und ältesten Brau- und Schankhauses von Pirna.“

Von Katrin Fiedler

Pirna - Mario Gabriel (48) wollte es echt wissen: 2012 eröffnete er sein „Wirtshaus Marieneck“. 180 Plätze innen, 100 Plätze außen, diese Größe hat es in sich. „Aber genau das hat mich gereizt“, sagt er. „Und die Historie des ersten und ältesten Brau- und Schankhauses von Pirna.“

Einst lernte Gabriel im Kulturpalast. Er lernte alles, was mit einer Küche zu tun hat, und wurde Koch. „Nun bin ich seit 33 Jahren Gastronom“, erzählt er.

Was das bedeutet? „Ich lege Wert auf das Ambiente, in dem wir unsere Speisen servieren“, so Gabriel. Das kann sich sehen lassen. Die handgefertigten, dunklen Holzmöbel sind in einem großzügigen Gastraum unter historischen Kreuzgewölben angeordnet.

Besonders schön: Etwa 600 Jahre alte, handgemalte Tier- und Obstmotive zieren eine der Holzdecken. Sehr authentisch: die schiefen und krummen Wände.

Rezeptidee.
Rezeptidee.

„Wir betreiben einen der schönsten historischen Betriebe Sachsens“, schwärmt der Wirt. „Bei uns ist alles original und detailgetreu restauriert.“

Fehlt nur noch der Gaumenschmaus: Der wird in reichlichen Portionen schwungvoll serviert. Zu den deutschen und regionalen Gerichten zählen Schnitzel oder Grillhaxe, aber auch mit Feta und Paprikawürfel gefüllte Hähnchenbrust und Tagliatelle.

Eine kulinarische Balance zwischen deftig und leicht, die auch bei Feierlichkeiten gut ankommt, zum Beispiel im Münzkeller.

Adresse: Wirtshaus Marieneck, Am Markt 20, 01796 Pirna, Tel. 03501/4 68 26 20. Geöffnet: Mittwoch bis Sonntag ab 12 Uhr.

Fotos: Carla Arnold

Ex-Freundin vergewaltigt? Er kam gerade aus dem Knast! Top Star-Koch Tim Mälzer meldet sich zum ersten Mal nach Unfall beim Show-Dreh Neu 27 Kinder müssen aus Zeltlager gerettet werden Neu Linken-Chef vermutet Putsch von rechts: "Das eigentliche Ziel ist, Merkel zu stürzen" Neu
Mann brutal erstochen: Mörder läuft noch frei herum Neu Neuer SPD-Chef in NRW greift CSU scharf an Neu Update Für jedes Deutschland-Tor gibt's bei REWE was geschenkt! 19.695 Anzeige 19-Jährige joggt an Küste entlang, plötzlich wird sie festgenommen Neu Sie wollte nur helfen! Notärztin wird bei Einsatz attackiert und verliert mehrere Zähne Neu Lotto-Hammer: Zwei Spieler sahnen über 4 Millionen ab! Neu viele fahren in den Urlaub und vergessen das Wichtigste 10.539 Anzeige Nippel-Drama hat tiefe Spuren hinterlassen: Patricia Blanco durchlebt noch immer Qualen Neu Mann räumt beim Eurojackpot fast 2,2 Millionen Euro ab Neu
Mit Mega-Ausschnitt vor der Kamera: Wer zieht denn hier fast blank? Neu Mann schaut WM: Frau spielt mit anderen Bällen Neu Conrad Electronic Frankfurt: Drohne kaufen und 10 Prozent Rabatt sichern! 1.540 Anzeige So überwand Anna-Maria das schreckliche Absturz-Drama Neu Mehr Geld in der Kasse: Diese Polizisten freuen sich über HSV-Abstieg Neu Trucker fuhr Sophias Leiche 1800 Kilometer durch Europa Neu Nach gescheiterter Abschiebung: So teuer wird die Großrazzia in der Asylunterkunft Neu Rettungsgassen bei Baustellen unmöglich: Was dann? Neu Nach Nazi-Skandal um Halskette: Shakira zieht Konsequenzen 2.258 Grüne mit Anti-Erdogan-Video sorgen für Aufregung vor Türkei-Wahl 677 Mit dem Roller: Dieser Typ will in 80 Tagen um die Welt 546 Frau schrottet Ferrari nur wenige Minuten nach Anmietung 5.194 Er kann's nicht lassen: Dieter Bohlen meldet sich mit "Tagesschau" zurück! 3.158 Krass! Immer mehr Firmen legen sich Shitstorm-Versicherung zu 281 Diese Fan-Liebe geht unter die Haut: Melanie Müller mit "Onkelz"-Tattoo 4.010 Livestream mit Fans: Weichen Philipp und Pam bewusst Beziehungsfragen aus? 626 Obwohl er schon verurteilt wurde! 44-Jähriger vergeht sich weiter an Kindern 1.892 Sie braucht dringend ärztliche Hilfe! Wo ist Ilona? 271 Ekel-Video: Blondine trinkt beim Gassi gehen den Urin ihres Hundes 2.328 Dresdner Flüchtlings-Retter hängen auf hoher See fest 3.199 Brutale Taufe: Priester ohrfeigt Baby, weil es nicht aufhört zu weinen 4.733 Polizei besorgt: Gefährlicher Drogentrend setzt sich immer mehr durch 2.614 Doppelt so viele Waffenscheine wie 2015: Weißer Ring übt Kritik 718 Vom selben Arzt krankgeschrieben: Über 100 Studenten müssen Atteste verteidigen 1.628 Neue Halberg-Guss warnt: Verlieren alle Streikenden ihre Jobs? 887 Heute wird für die Rechte von Lesben, Schwulen und Transgendern demonstriert 221 Verhandlung über Verbot von linksextremer Plattform "linksunten" 752 Albaner provozieren Serben: Großeinsatz in der Innenstadt 6.816 Winnetou trotzt WM: Karl-May-Spiele starten in Bad Segeberg 134 Nach Coming-out: Resonanz hat Jochen Schropp fast erschlagen 2.189 19-Jähriger von Straßenbahn 100 Meter mitgeschleift und getötet 10.768 Neuer 450-PS-Mustang kracht in geparkte Autos, Fahrer unter Drogen 4.320 Seehofer erhöht weiter Druck: "Masterplan Migration" koste es, was es wolle 989 "Game of Thrones"-Hottie Kit Harington kommt heute unter die Haube 845 Unbeschrankter Bahnübergang: Junge (12) wird frontal von Zug erfasst und stirbt 3.415 Einbrecher stehlen Abschlusszeugnisse aus Schule 1.336 Projekt Wiederaufstieg: HSV startet in die Saisonvorbereitung 176