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"Guide Michelin": Diese Restaurants im Ländle haben nun einen Stern

Sie möchten in Baden-Württemberg mal in einem Sterne-Restaurant essen gehen? Davon gibt es jetzt noch mehr.
Wurde mit Spannung erwartet: der neue "Guide Michelin". (Archivbild)
Wurde mit Spannung erwartet: der neue "Guide Michelin". (Archivbild)

Potsdam/Stuttgart - Baden-Württemberg kann sich mit einem neuen Zwei-Sterne-Restaurant schmücken.

Das Gourmet-Restaurant "Le Cerf" in Zweiflingen (Hohenlohekreis) mit Küchenchef Boris Rommel hat im "Guide Michelin" 2018, der am Dienstag in Potsdam vorgestellt wurde, einen Stern hinzugewonnen. Insgesamt bleibt der Südwesten mit 74 Sterne-Restaurants, darunter 2 Mal 3 und 7 Mal 2 Sterne, deutlich an der Spitze der Bundesländer.

Neu mit einem Stern sind:

  • "Eckert" in Grenzach-Wyhlen (Kreis Lörrach)
  • "Emma Wolf since 1920" und "Le Corange" in Mannheim
  • "Anima" in Tuttlingen
  • "Siedepunkt" in Ulm

Zwei Sterne verloren hat "Brenners Park-Restaurant" in Baden-Baden.

Einen Stern verloren haben:

  • "Rilke Restaurant Kerzenstube" in Backnang (Rems-Murr-Kreis)
  • "Die Ente" in Ketsch (Rhein-Neckar-Kreis)
  • "Landgasthof am Königsweg" in Kirchheim unter Teck/Ohmden (Kreis Esslingen)
  • "Landgasthof Adler" in Rosenberg (Ostalbkreis)

Der neue "Guide Michelin" war von der Sterne-Köchen im Südwesten mit Spannung erwartet worden (TAG24 berichtete).

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