AfD-Frau gibt Merkel Mitschuld an Tod der Freiburg-Studentin

TOP

Zwei Morde an einem Abend im gleichen Stadtteil?

TOP

Hier kämpft sich ein Überlebender des Chapecoense-Absturzes zurück ins Leben

NEU

Chinesinnen bürgen mit Nacktfotos für Online-Kredite

NEU

Du kannst nicht schlafen? Das rettet Dein Leben!

ANZEIGE
135

Café & Restaurant Aroma: Schnell mal rund um die Erde futtern

Dresden - Wie schmeckt die Welt? Sie schmeckt so bunt, wie sie ist. Aromatisch ist sie auch. Das nehmen die Betreiber des Cafés [&] Restaurants auf der Kreuzstraße 3 wörtlich: „Aroma“ haben sie ihre Einkehr genannt und die Köche sorgen dafür, dass den Gästen die Welt auf der Zunge zergeht.

Von Katrin Fiedler

Dresden - Wie schmeckt die Welt? Sie schmeckt so bunt, wie sie ist. Aromatisch ist sie auch. Das nehmen die Betreiber des Cafés [&] Restaurants auf der Kreuzstraße 3 wörtlich: „Aroma“ haben sie ihre Einkehr genannt und die Köche sorgen dafür, dass den Gästen die Welt auf der Zunge zergeht.

Klein, atmosphärisch und entspannt gibt sich das „Aroma“. Das sehr markante Rot der Wände schimmert durch einen geschliffenen Muschelvorhang.

Wer mit den Fingern über die hauchdünnen Capiz-Muscheln fährt, könnte das Rauschen des Indischen Ozeans hören. Der weht auch den Hauch von fantasievollen Currys herüber, die fein gewürzt nun aktuell die Speisekarte bereichern werden.

„Wir werden unseren Blick wieder über das Mediterrane hinaus weiten“, verspricht Restaurantleiterin Anja Wriecz (34). Einfach deshalb, weil Streetfood stark im Kommen ist, weil die Gar- und Straßenküchen dieser Welt viel Schmackhaftes versprechen.

Perfekt, wenn in der Mittagspause die Uhr tickt, wenn nach dem Abendessen gleich die Couch lockt. „Wir bieten unter anderem kreative, hausgemachte Burger, Currys, orientalische Spezialitäten, aber auch unsere hausgemachten Würste mit Feigensenf“, sagt Anja Wriecz.

Warum? „Weil wir’s frisch mögen, weil wir unseren Beruf lieben und weil wir unsere eigene kulinarische Handschrift zeigen wollen!“

Tipp: An den Wochenenden und Feiertagen wird ab 10 Uhr leckeres Frühstück serviert. Dazu gehören hausgemachte Konfitüren, Avocadofrischkäse, Falafel und gesunder Joghurt mit Gojibeeren.

Adresse: Café [&] Restaurant Aroma, Kreuzstraße 3, 01067 Dresden, Tel. 0351/8 21 27 61. Geöffnet: Samstag, Sonntag, Feiertage 10-23 Uhr, Montag bis Freitag 15.30 bis 23 Uhr.

Pappardelle mit Riesengarnelen, Kirschtomaten und frischem Blattspinat in Weißweinsud

Zutaten für 4 Personen: 400 g Pappardelle, 15 Garnelen, 12 Kirschtomaten, 1 Knoblauchzehe, Rapsöl, frischer Blattspinat nach Belieben, Salz, Pfeffer,100 ml Weißwein.

Zubereitung: In einer Pfanne Rapsölerwärmen. Die Garnelenund den geschälten, gepresstenKnoblauch leicht anbraten. Mit dem Weißweinablöschen.

Die gewaschenen Kirschtomaten dazugeben und leicht anschwitzen. In einem Topf reichlich Salzwasser zum Sprudeln bringen und die Pasta bissfest kochen.

Das Wasser abgießen und die Pasta in die Pfanne geben. Salzen und pfeffern, gut umrühren und mit Weißwein ablöschen. Zum Schluss wird der frische, gewaschene Blattspinat dazugegeben.

Alles kurz durchschwenken und servieren. Guten Appetit!

Fotos: Carla Arnold

Sarah und Pietro: Das TV-Drama des Jahres geht in die nächste Runde

NEU

So heiß zeigt sich Khloe Kardashian ab heute in Deutschland

NEU

14-Jähriger angeschossen, nachdem er Mitschüler mit Messer bedrohte

NEU

Sind zwei Teenager für den Tod von 14 Menschen verantwortlich?

NEU

Zieht Melina Sophie in diesem Video wirklich blank?

334

Mutter von vergewaltigten Töchtern sorgt vor Gericht für Wirbel

669

Bitter! Sachsen müssen am längsten arbeiten

989

Zwei Kleinkinder sterben nach Heizkörper-Unfall

4.049

Jetzt steht fest: Rundfunkbeitrag für Unternehmen ist rechtens

2.429

Toter und Schwerverletzte bei Lawinen-Unglück in Italien

2.053

An Bratwurst verschluckt! Kleines Kind erstickt auf Weihnachtsmarkt

29.434

Flensburg-Punkte kannst Du morgen online einsehen

11.902

Während epileptischem Anfall! Mann vergewaltigt Verlobte

14.743

Hier müssen Kinder über 60 Stunden die Woche für uns arbeiten

4.020

Linke sagt Ja zu erster Rot-Rot-Grün-Koalition

338

Schock! Auch diese Weihnachts-Schoki ist mit Mineralöl verseucht

5.240

Polizist vor Polizeiwache erschossen

6.761

Mann tritt Frau in Berliner U-Bahnhof brutal die Treppe hinunter

13.328

Benutzt Modeschöpfer Bogner Hundefelle?

1.128

Alles aus! Til Schweiger hat sich mal wieder getrennt

3.239

Frau aus Achterbahn geschmissen, weil ihre Brüste zu groß sind

5.809

Wegen falschem Alarm! Schwanen-Paar umsonst getötet

2.004

Verkehrsbetriebe verbieten geköpfte Krokos an Bussen

3.654

Wird ihr das Lachen vergehen? Holocaust-Leugnerin wieder vor Gericht!

5.117

Gina-Lisa Lohfink: Schämt ihr Freund sich für sie?

5.147

Zu dick? Hier steckt ein Eichhörnchen im Gullydeckel fest

4.878

Was hat sich Cristiano Ronaldo nur bei dieser Werbung gedacht?

3.596

Airline, die von Leipzig nach New York fliegen soll, in Pakistan abgestürzt

12.497

CDU will doppelte Staatsbürgerschaft abschaffen, aber Merkel ist dagegen

1.150

Niemand schaut so viele Virtual-Reality-Pornos wie die Sachsen

9.442

Cruz Beckham will der neue Justin Bieber werden

769

Das passiert mit deinem Körper, wenn du keinen Sex mehr hast

29.571

So heftig knallt es zwischen Fußball-Fans von Kiew und Besiktas

7.069

Diese Frau hat offiziell den schönsten Po Brasiliens

4.739

Frau von Mann auf Gehweg vorm Krankenhaus angezündet

15.996
Update

Arbeiter von Presse eines Müllfahrzeugs getötet

7.954

Schock in Florida! Deutsches Model badet unbemerkt mit Hai

5.350

Bei KFC gibt es jetzt die Kerze mit Chickenduft

926

Neuer Megatrend: Frauen lassen sich Botox in die Füße spritzen

1.836

Ohne Begleitperson: 17-Jähriger rast gegen Baum und stirbt

11.134

Sie wog nur noch 30 Kilo! So ungewöhnlich besiegte Sophie die Magersucht

3.848

Kurz nach Scheidung von Cathy: Richard Lugner hat 'ne Neue

9.220

Angeklagt! Mutmaßlicher Mörder von Julia R. muss vor Gericht

689